Τώρα που το λάδι καρύδας θεωρείται και πάλι ένα από τα «καλά λιπαρά», ακολουθούν πέντε οφέλη για την υγεία από τη χρήση της εξαιρετικά παρθένας παραλλαγής ψυχρής έκθλιψης:
Απώλεια βάρους
Χάρη στις ενεργειακές ικανότητες του εξαιρετικά παρθένου ελαίου καρύδας, βοηθά στην καύση λίπους, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς, και μειώνει την όρεξη. Σε αντίθεση με άλλα λίπη, τα υγιή λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας (MCFA) στο εξαιρετικό παρθένο λάδι καρύδας δεν κυκλοφορούν στην κυκλοφορία του αίματος. Μετατρέπονται σε ενέργεια και ως αποτέλεσμα, το σώμα δεν καταλήγει να αποθηκεύει λίπος. Δεδομένου ότι η έξτρα παρθένα καρύδα είναι υψηλή σε θερμίδες, θα πρέπει να συνδυαστεί με μια υγιεινή διατροφή και άσκηση για μέγιστα οφέλη απώλειας βάρους.
Ορμόνες και λειτουργία του θυρεοειδούς
Τα MCFA στο εξαιρετικό παρθένο λάδι καρύδας λέγεται ότι επιταχύνουν τον μεταβολισμό, ο οποίος αυξάνει την ενέργεια και διεγείρει τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Περιέχει επίσης λαυρικό οξύ, το οποίο βοηθά στην ισορροπία των ορμονών με φυσικό τρόπο και αυξάνει τα επίπεδα οιστρογόνων, ειδικά κατά την εμμηνόπαυση.
Μολύνσεις από Candida και ζύμες
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το καπρικό οξύ και το λαυρικό οξύ στο έξτρα παρθένο λάδι καρύδας λειτουργούν ως αποτελεσματικές θεραπείες για την candida albicans και τις μολύνσεις ζύμης. Το λάδι περιέχει επίσης καπρυλικό οξύ, το οποίο είναι γνωστό για την ικανότητά του να στοχεύει επιβλαβή βακτήρια και να απαλλαγεί από την περίσσεια candida.
Διαβήτης και αντίσταση στην ινσουλίνη
Το έξτρα παρθένο λάδι καρύδας ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα καθώς ενισχύει την έκκριση ινσουλίνης στο σώμα και δεν προκαλεί αύξηση της ινσουλίνης. Όταν τα κύτταρα είναι ανθεκτικά στην ινσουλίνη, το πάγκρεας συνεχίζει να αντλεί περισσότερη ινσουλίνη και δημιουργεί μια περίσσεια στο σώμα. Αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο καθώς η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι πρόδρομος του διαβήτη τύπου 2. Τα MCFA στο εξαιρετικά παρθένο λάδι καρύδας συμβάλλουν στη μείωση της πίεσης στο πάγκρεας παρέχοντας μια πηγή ενέργειας που δεν εξαρτάται από τη γλυκόζη του αίματος.
Χοληστερίνη και καρδιακές παθήσεις
Η υψηλή ποσότητα λαυρικού οξέος στο εξαιρετικό παρθένο λάδι καρύδας βοηθά επίσης την καρδιά μειώνοντας τη συνολική χοληστερόλη και αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη. Μελέτες έχουν δείξει ότι το μαγείρεμα με το λάδι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση υγιών επιπέδων τριγλυκεριδίων, αρκεί να ακολουθεί κανείς μια υγιεινή διατροφή και ρουτίνα άσκησης.
Μπορείτε επίσης να διαβάσετε στο Reap για τα οφέλη για την υγεία διαφόρων σπόρων.
