20 Ινδικές πόλεις διάσημες για τρόφιμα

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

  • Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλChaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
  • adg_65_100x83
  • Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα! Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
  • Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
  • Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021 Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Σε συγχρονισμό ΖΩΗ Η ζωή oi-Anwesha Από Anwesha Barari | Ενημερώθηκε: Πέμπτη 13 Ιουνίου 2013, 15:36 [IST] Chandini Chowk Ke Paranthe | Οι παραθαλάσσιοι δρόμοι Parathe του Chandni Chowk. Μαγειρική | Μπόλντσκυ

Η Ινδία είναι μια εξαιρετικά μεγάλη και διαφορετική χώρα. Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα άλλο παράδειγμα τόσων διαφορετικών πολιτισμών που αναμιγνύονται σε έναν. Ένα από τα οφέλη αυτής της πολυπολιτισμικής πλευράς της χώρας μας μπορεί να δει κανείς στα ινδικά τρόφιμα. Υπάρχουν πολλές πόλεις διάσημες για φαγητά που είναι πολύ συγκεκριμένα για την περιοχή. Αυτές οι πόλεις της Ινδίας συμβολίζουν μια συγκεκριμένη γαστρονομική εμπειρία που είναι μοναδική για την περιοχή.



Υπάρχουν πολλές πόλεις της Ινδίας που μπορούν να καυχηθούν για τρόφιμα που μπορούν να βρεθούν μόνο εκεί. Οι πόλεις της Βόρειας Ινδίας είναι διάσημες για φαγητά όπως χαοτ, chole bhature, dals και parathas. Οι πόλεις της Νότιας Ινδίας είναι διάσημες για φαγητά όπως τα dosas, το idli, το sambar κ.λπ. Κάθε μία από αυτές τις πόλεις είναι διάσημη για ένα πολύ ιδιαίτερο στυλ μαγειρέματος. Για παράδειγμα, το Punjab και το Rajasthan είναι γειτονικά κράτη, αλλά τα πιάτα τους είναι εντελώς διαφορετικά.



Ο Boldsky έχει δημιουργήσει ένα προφίλ 20 ινδικών πόλεων που είναι διάσημες για φαγητά που είναι πολύ μοναδικά. Αυτό περιλαμβάνει πόλεις από όλη την Ινδία, τόσο μεγάλες όσο και μικρές. Μερικά από αυτά τα πιάτα είναι φαγητό στους δρόμους και άλλα είναι γκουρμέ λιχουδιές. Στο τέλος, είναι όλα σχετικά με τις γεύσεις σας. Εάν είστε φαγητό, αυτός είναι ο τέλειος τρόπος για να προγραμματίσετε τις «διακοπές των τροφίμων σας» σε ολόκληρη την Ινδία.

Δείτε αυτές τις 20 πόλεις της Ινδίας που είναι διάσημες για τα φαγητά τους.

πώς να απαλλαγείτε από το μαύρισμα στα χέρια
Πίνακας

Βομβάη: Vada Pav n Irani Chai

Η μεγαλύτερη μητρόπολη στην Ινδία βασίζεται στο vada pav, το οποίο είναι βασικά ένα πικάντικο παϊδάκι κοτολέτας που τοποθετείται μέσα σε ένα κουλούρι ή πεζοδρόμιο. Το γλυκό Irani chai είναι ένα νοσταλγικό κατάλοιπο των πολυάριθμων Irani (περσικών) καφέ στην πόλη.



Πίνακας

Δελχί: Tandoori Chicken, Chole Bature n Chaats

Η πρωτεύουσα είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις των τροφίμων. Αλλά αυτό που λείπουν περισσότερο οι Δελίτες έξω από την πόλη είναι τα χαοτικά του δρόμου και οι πάγκοι του αρωματικού τσολα. Το Δελχί είναι ένα από τα καλύτερα μέρη στην Ινδία για να έχει κοτόπουλο tandoori που είναι μια ειδική πικάντικη ποικιλία κοτόπουλου στη σχάρα.

Πίνακας

Καλκούτα: Rasgulla n Διάφορα άλλα γλυκά

Η Καλκούτα είναι μια πόλη με μουσική και γλυκά. Η θρυλική rasgulla εφευρέθηκε σε αυτήν την πόλη και είναι η Μέκκα για τους γλυκούς εραστές. Δεν πρέπει να χάσετε τα ψωμάκια, τα chowmeins και άλλα φαγητά του δρόμου σε αυτήν την πόλη.

Πίνακας

Τσενάι: Idli Dosa

Το Τσενάι είναι το κέντρο του πολιτισμού της Νότιας Ινδίας. Προφανώς δεν πρέπει να χάσετε τα γενικά idli, vada και crisp dosas εδώ.



Πίνακας

Μπανγκαλόρ: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry

Ο καιρός της Μπανγκαλόρ κάνει ένα καταφύγιο. Και στο δροσερό κλίμα, μπορείτε σίγουρα να έχετε ένα ζεστό bisi bele bhat. Η κοινότητα Gowda στο Μπανγκαλόρ έχει τη δική της ειδικότητα για το πικάντικο κάρι kheema kofta.

Πίνακας

Κότσι: Kerala Paratha n Meen Fry

Η κουζίνα του Κεράλα είναι τόσο μοναδική όσο το τοπίο της. Οι μαλακές παραράτες Κεράλα στο Κότσι απολαμβάνουν καλύτερα με λίγο νόστιμο κάρυ κοτόπουλου. Και για τα μενάρια, δεν θα το βρείτε πουθενά αλλού στον κόσμο.

Πίνακας

Lucknow: Galouti Kebab

Οι Lucknowi nawabs ήταν γνωστοί για την παρακμή τους όσον αφορά το φαγητό. Ήθελαν ένα κεμπάπ που μπορεί να καταναλωθεί με ούλα χωρίς δόντια. Έχουμε λοιπόν τα θρυλικά κεμπάπ galouti στο Lucknow.

Πίνακας

Χαϊντεραμπάντ: Biryani

Το Χαϊντεραμπάντ είναι η πόλη που κυβερνήθηκε από το Νίζαμ και το έκανε το χωνευτήρι της κουζίνας Μουγκλάι και Άντρα. Το Hyderabadi dum biryani είναι ένα πιάτο που είναι σχεδόν συνώνυμο με αυτήν την πόλη.

Πίνακας

Μπανάρας: Paan n Rabri

Πρέπει να έχετε ακούσει για τη φράση «Banarasi paan». Η ιερή πόλη του Μπανάρα είναι διάσημη για το Magai Paan και την υπέροχη ραβδιά που σερβίρεται στις όχθες του ποταμού Γάγγη.

Πίνακας

Σριναγκάρ: μου άρεσε

Ο παράδεισος στη Γη έχει περισσότερα από τη φύση να σας προσφέρει. Αν θέλετε να απολαύσετε τη ξεχωριστή γεύση της κουζίνας του Κασμίρ, δοκιμάστε το κάρυ κεφτεδάκι που ονομάζεται gustaba με γλυκό pulao کشمیری.

Πίνακας

Mysore: Mysore Pak n Masala Dosa

Το Mysore είναι μια πόλη που είναι γνωστή ως το σπίτι του Tipu Sultan. Η πόλη μας έχει δώσει το εγκληματικά νόστιμο γλυκό Mysore Pak είναι επίσης η ειδικότητα που ονομάζεται Mysore masala dosa.

Πίνακας

Τζαϊπούρ: Dal Bati Churma

Η βασιλική πολιτεία του Ρατζαστάν έχει πολλά ιστορικά ανέκδοτα να προσφέρει. Όσον αφορά όμως το φαγητό, πρέπει να δοκιμάσετε την πικάντικη λιχουδιά που ονομάζεται dal bati churma με ωοειδή γκι.

Πίνακας

Άγκρα: Πέθα

Η Άγκρα είναι μια παγκοσμίως γνωστή πόλη λόγω του Ταζ Μαχάλ. Αυτή η πόλη έχει μια ενδιαφέρουσα απόχρωση του πολιτισμού Μουγκάλ, αλλά η ειδικότητά της βρίσκεται στα γλυκά γλυκά γάλακτος που ονομάζονται Πέθα.

Πίνακας

Amritsar: Makke Di Roti n Sarson Da Saag

Η καρδιά του Πουντζάμπ είναι διάσημη για το σερβίρισμα makke di roti (ψωμιά αλεύρι καλαμποκιού) και sarson da saag (κάρυ μουστάρδας). Μπορείτε επίσης να βρείτε νόστιμα τσίλι και παρανθάς της Αμριτσάρης σε αυτήν την πόλη Punjab.

Πίνακας

Bhubhaneshwar: Ντάλμα

Η ειδικότητα του Odishan είναι το μαγείρεμα dal με διαφορετικά είδη κρέατος. Το Dalma είναι ένα πιάτο που σπάνια θα συναντήσετε σε οποιαδήποτε άλλη πόλη στην Ινδία.

βήμα με στρώμα κομμένο για κοντά μαλλιά
Πίνακας

Γκόα: Γαρί Γκάσι

Η Γκόα είναι ένα μέρος για ποτό, φαγητό και πάρτι. Είναι μια παραλιακή πόλη διάσημη για τα θαλασσινά της. Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά πιάτα με καβούρια, γαρίδες και καλαμάρια, αλλά δεν πρέπει να χάσετε το ειδικό κάρυ γαρίδας Goan που ονομάζεται gassi.

Πίνακας

Chandigarh: Dal Makhani

Το Chandigarh είναι μια πόλη που προσφέρει μερικά από τα καλύτερα φαγητά Punjabi στην Ινδία. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε το πιο νόστιμο dal makhani (μαύρο dal μαγειρεμένο με βούτυρο και κρέμα).

Πίνακας

Πάτνα: Litti Chokha

Το Bihar έχει τη δική του ποικιλία φαγητού του δρόμου που ονομάζεται litti, το οποίο είναι βασικά ψημένα κέικ από sattu. Αναμιγνύεται με ένα πικάντικο σκεύος brinjal και πατάτας που ονομάζεται chokha. Γαρνίρετε αυτό το πιάτο με πολλά γκι.

Πίνακας

Αχμενταμπάντ: Ντόκλα

Το πιο διάσημο πιάτο της κουζίνας Γκουτζαράτι είναι προφανώς το Dhokla. Μπορείτε να έχετε αυτά τα ψημένα σνακ σε οποιοδήποτε μέρος στο Ahmedabad μαζί με άλλες σπεσιαλιτέ όπως το khakhra.

Πίνακας

Coorg: Χοιρινό κάρυ

Το Coorg είναι μια περιοχή στην Καρνάτακα. Η μεγαλύτερη πόλη στο Coorg θα ήταν το Madikeri. Η κουζίνα Coorgi είναι πολύ διαφορετική από οποιαδήποτε άλλη πόλη της Νότιας Ινδίας. Το χοιρινό κάρυ μαγειρεμένο με σπιτική πιπεριά και μπαχαρικά θα είναι σίγουρα μια απόλαυση στο Coorg.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Δημοφιλείς Αναρτήσεις