17 ΛΌΓΟΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΟΠΟΊΟΥΣ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΠΊΝΕΤΕ ΜΑΎΡΟ ΚΑΦΈ

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 4 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
Πριν από 5 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 7 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 10 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι

Υγεία

Θρέψη Διατροφή oi-Neha Ghosh Από Νεά Γκος | Ενημερώθηκε: Παρασκευή, 18 Ιανουαρίου 2019, 17:41 [IST]

Μαύρος καφές: 10 όφελος για την υγεία | 10 οφέλη από την κατανάλωση μαύρου καφέ Μπόλντσκυ

Ο καφές είναι το πιο δημοφιλές και πιο αγαπημένο ποτό εκτός από το τσάι. Η υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών σε αυτό το καθιστά ένα από τα καλύτερα ποτά ^[1] . Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τα οφέλη του μαύρου καφέ χωρίς ζάχαρη.

Ο καφές περιέχει καφεΐνη, ένα φυσικό διεγερτικό που είναι γνωστό ότι σας δίνει πολλή ενέργεια και σας βοηθά να μείνετε ξύπνιοι όταν αισθάνεστε κουρασμένοι ^[δύο] .

Τι είναι ο Μαύρος Καφές;

Ο μαύρος καφές είναι κανονικός καφές χωρίς ζάχαρη, κρέμα και γάλα. Αυτό ενισχύει την πραγματική γεύση και τη γεύση των θρυμματισμένων κόκκων καφέ. Ο μαύρος καφές κατασκευάζεται παραδοσιακά σε μια κατσαρόλα, αλλά οι σύγχρονοι γνώστες του καφέ χρησιμοποιούν τη μέθοδο παρασκευής μαύρου καφέ.

Η προσθήκη ζάχαρης στον καφέ σας είναι επιβλαβής για τον οργανισμό καθώς σχετίζεται με καταστάσεις όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία ^[3] , ^[4] .

Διατροφική αξία του καφέ

100 γραμμάρια κόκκων καφέ περιέχουν 520 kcal (θερμίδες) ενέργειας. Περιέχει επίσης

8,00 γραμμάρια πρωτεΐνης
26,00 γραμμάρια ολικό λιπίδιο (λίπος)
62,00 γραμμάρια υδατάνθρακα
6,0 γραμμάρια συνολικής διαιτητικής ίνας
52,00 γραμμάρια ζάχαρης
160 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου
5,40 χιλιοστόγραμμα σιδήρου
150 χιλιοστόγραμμα νατρίου
200 IU βιταμίνη Α

πώς να αποκτήσετε δέρμα χωρίς μαύρισμα

Οφέλη για την υγεία του μαύρου καφέ

1. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Η κατανάλωση καφέ χωρίς προσθήκη ζάχαρης μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες καρδιακών παθήσεων και φλεγμονών, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων ^[5] . Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 20% ^[6] , ^[7] , ^[8] . Ωστόσο, ο καφές μπορεί να προκαλέσει ελαφρά αύξηση της αρτηριακής πίεσης, κάτι που δεν προκαλεί πρόβλημα.

χρήσεις του λαδιού μουστάρδας για τα μαλλιά

2. Προωθεί την απώλεια βάρους

Η κατανάλωση καφέ χωρίς ζάχαρη μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε λίπος αυξάνοντας το μεταβολισμό του σώματος. Η καφεΐνη έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη διαδικασία καύσης λίπους και έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό κατά 3 έως 11 τοις εκατό ^[9] . Μια μελέτη έδειξε την αποτελεσματικότητα της καφεΐνης στη διαδικασία καύσης λίπους έως και 10 τοις εκατό σε παχύσαρκα άτομα και 29 τοις εκατό σε λιπαρά άτομα ^[10] .

3. Βελτιώνει τη μνήμη

Ένα άλλο πλεονέκτημα της κατανάλωσης καφέ χωρίς ζάχαρη είναι ότι βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας της μνήμης βοηθώντας τον εγκέφαλο να παραμείνει ενεργός. Αυτό ενεργοποιεί τα νεύρα του εγκεφάλου και μειώνει τις πιθανότητες νόσου του Αλτσχάιμερ και άνοιας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τη νόσο του Αλτσχάιμερ έως και 65 τοις εκατό ^{[έντεκα]} , ^[12] .

4. Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη

Η κατανάλωση καφέ με ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη σας, ειδικά διαβήτη τύπου 2. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που πίνουν μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη έχουν 23 έως 50 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αυτής της ασθένειας ^[13] , ^[14] , ^{[δεκαπέντε]} . Τα διαβητικά άτομα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τον καφέ που περιέχει ζάχαρη καθώς δεν μπορούν να εκκρίνουν αρκετή ινσουλίνη και η κατανάλωση καφέ με ζάχαρη προκαλεί τη συσσώρευση του σακχάρου στο αίμα.

5. Μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον

Σύμφωνα με τον καθηγητή Achmad Subagio του Ερευνητικού Ινστιτούτου του Πανεπιστημίου του Jember, η κατανάλωση μαύρου καφέ δύο φορές την ημέρα αποτρέπει τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον επειδή η καφεΐνη αυξάνει τα επίπεδα ντοπαμίνης στο σώμα. Η νόσος του Πάρκινσον επηρεάζει τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου που παράγουν ντοπαμίνη, έναν νευροδιαβιβαστή υπεύθυνο για τη μετάδοση σημάτων μεταξύ των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου.

Έτσι, η κατανάλωση καφέ χωρίς ζάχαρη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο νόσου του Πάρκινσον κατά 32 έως 60 τοις εκατό ^[16] , ^[17] .

6. Καταπολεμά την κατάθλιψη

Οι γυναίκες που έπιναν περισσότερα από 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, είχαν 20% χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης. Ο λόγος είναι η καφεΐνη, ένα φυσικό διεγερτικό που διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα και αυξάνει τα επίπεδα ντοπαμίνης ^[18] . Η αύξηση των επιπέδων ντοπαμίνης αφαιρεί τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του άγχους ^[19] . Και λόγω αυτού, οι άνθρωποι είναι λιγότερο πιθανό να αυτοκτονήσουν ^{[είκοσι]} .

σπιτική θεραπεία για αφαίρεση μαυρίσματος προσώπου

7. Αποβάλλει τις τοξίνες από το ήπαρ

Ο μαύρος καφές είναι επίσης γνωστό ότι καθαρίζει το συκώτι εξαλείφοντας τις τοξίνες και τα βακτήρια από το σώμα μέσω των ούρων. Η συσσώρευση τοξινών στο ήπαρ μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική βλάβη. Είναι επίσης γνωστό ότι προλαμβάνει την κίρρωση του ήπατος και μειώνει τον κίνδυνο έως και 80 τοις εκατό ^{[είκοσι ένα]} , ^[22] . Επιπλέον, η καφεΐνη είναι διουρητική που σας κάνει να θέλετε να ουρείτε συχνά.

8. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Ο καφές έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά σε σύγκριση με άλλα φρούτα και λαχανικά ^{[2. 3]} . Η κύρια πηγή αντιοξειδωτικών προέρχεται από τους κόκκους καφέ και οι επιστήμονες λένε ότι υπάρχουν περίπου 1.000 αντιοξειδωτικά στους μη επεξεργασμένους κόκκους καφέ και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, εκατοντάδες ακόμη αναπτύσσονται ^[24] .

9. Σας κάνει πιο έξυπνους

Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που λειτουργεί στον εγκέφαλό σας εμποδίζοντας τις επιδράσεις της αδενοσίνης, ενός ανασταλτικού νευροδιαβιβαστή ^[25] . Αυτό αυξάνει την νευρωνική πυροδότηση στον εγκέφαλο και απελευθερώνει άλλους νευροδιαβιβαστές όπως η νορεπινεφρίνη και η ντοπαμίνη που βελτιώνει τη διάθεση, μειώνει το άγχος, αυξάνει τον χρόνο επαγρύπνησης και αντίδρασης και τη γενική εγκεφαλική λειτουργία ^[26] .

10. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου

Ο μαύρος καφές μπορεί να αποτρέψει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος και του παχέος εντέρου. Η κατανάλωση μαύρου καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος κατά 40% ^[27] . Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι τα άτομα που έπιναν 4-5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 15% ^[28] . Η κατανάλωση καφέ είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος.

11. Βελτιώνει την απόδοση της προπόνησης

Η κατανάλωση μαύρου καφέ το πρωί αυξάνει τα επίπεδα της επινεφρίνης (αδρεναλίνη) στο αίμα, η οποία με τη σειρά της αυξάνει τη φυσική σας απόδοση κατά 11 έως 12 τοις εκατό ^[29] , ^[30] . Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε καφεΐνη που βοηθά στη διάσπαση και το μεταβολισμό του λίπους που θα χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο. Η καφεΐνη μειώνει επίσης τους μυς μετά την προπόνηση.

12. Αποτρέπει την ουρική αρθρίτιδα

Η ουρική αρθρίτιδα εμφανίζεται όταν υπάρχει συσσώρευση ουρικού οξέος στο αίμα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός έως τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα μείωσε τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας κατά 8%, η κατανάλωση τεσσάρων έως πέντε φλυτζανιών μείωσε τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας κατά 40% και η κατανάλωση έξι φλιτζανιών την ημέρα είχε χαμηλότερο κίνδυνο ^[31] .

13. Κάνει το DNA ισχυρό

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Nutrition, τα άτομα που πίνουν καφέ έχουν πολύ ισχυρότερο DNA καθώς μειώνουν το επίπεδο των αυθόρμητων σπασμένων κλώνων DNA στα λευκά αιμοσφαίρια ^[32] .

14. Προστατεύει τα δόντια

Ερευνητές στη Βραζιλία διαπίστωσαν ότι ο μαύρος καφές σκοτώνει τα βακτήρια στα δόντια και η προσθήκη ζάχαρης στον καφέ μειώνει το όφελος. Προλαμβάνει την τερηδόνα και είναι γνωστό ότι αποτρέπει την περιοδοντική νόσο ^[33] .

15. Αποτρέπει τη βλάβη του αμφιβληστροειδούς

Ένα άλλο πλεονέκτημα της κατανάλωσης μαύρου καφέ είναι ότι βοηθά στην πρόληψη της βλάβης της όρασης που συμβαίνει λόγω του οξειδωτικού στρες. Η παρουσία χλωρογονικού οξέος (CLA), ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού που βρίσκεται στο κόκκο του καφέ, αποτρέπει τη βλάβη του αμφιβληστροειδούς ^{[3. 4]} .

16. Αυξάνει τη μακροζωία

Σύμφωνα με μια μελέτη, οι γυναίκες που καταναλώνουν καφέ είχαν μικρότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις, καρκίνο κ.λπ. Πολλές μελέτες έδειξαν ότι τα ποτά καφέ έχουν μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από ασθένειες όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις ^[35] .

17. Προλαμβάνει την σκλήρυνση κατά πλάκας

Η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια ασθένεια που επιτρέπει στο ανοσοποιητικό σύστημα να επιτεθεί στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να προστατεύσει ένα από την εμφάνιση σκλήρυνσης κατά πλάκας ^[36] .

λάδι μαλλιών για ανάπτυξη και πυκνότητα μαλλιών

Παρενέργειες του μαύρου καφέ

Καθώς ο καφές περιέχει καφεΐνη, η υπερκατανάλωση μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα, ανησυχία, αϋπνία, ναυτία, στομαχικές διαταραχές, αυξημένο ρυθμό καρδιάς και αναπνοής.

Πώς να φτιάξετε μαύρο καφέ

Σε έναν μύλο καφέ, αλέστε τους φρέσκους κόκκους καφέ.
Βράζουμε ένα φλιτζάνι νερό σε βραστήρα.
Τοποθετήστε το σουρωτήρι στο φλιτζάνι και προσθέστε τον αλεσμένο καφέ σε αυτό.
Ρίξτε το βραστό νερό αργά πάνω στον αλεσμένο καφέ.
Αφαιρέστε το σουρωτήρι και απολαύστε τον μαύρο καφέ σας

Ποιος είναι ο καλύτερος χρόνος για να πιείτε μαύρο καφέ;

Συνιστάται να πίνετε μαύρο καφέ δύο φορές την ημέρα - μία φορά το πρωί μεταξύ 10 π.μ. και μεσημέρι και ξανά μεταξύ 2 μ.μ. και 5 μ.μ.

Προβολή παραπομπών άρθρου

[1]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R.,… Blomhoff, R. (2004). Η πρόσληψη αντιοξειδωτικών στον καφέ, το κρασί και τα λαχανικά συσχετίζεται με τα καροτενοειδή πλάσματος στους ανθρώπους. The Journal of Nutrition, 134 (3), 562-567.
[δύο]Ferré, S. (2016). Μηχανισμοί των ψυχοδιεγερτικών επιδράσεων της καφεΐνης: επιπτώσεις σε διαταραχές χρήσης ουσιών. Ψυχοφαρμακολογία, 233 (10), 1963–1979.
[3]Tappy, L., & Lê, K.-A. (2015). Επιδράσεις στην υγεία των γλυκαντικών που περιέχουν φρουκτόζη και φρουκτόζη: Πού βρισκόμαστε 10 χρόνια μετά τα αρχικά σφυρίγματα; Τρέχουσες εκθέσεις διαβήτη, 15 (8).
[4]Touger-Decker, R., & van Loveren, C. (2003). Ζάχαρη και τερηδόνα. The American Journal of Clinical Nutrition, 78 (4), 881S – 892S.
[5]Johnson, R. K., Appel, L. J., Brands, Μ., Howard, B. V., Lefevre, M.,… Lustig, R. H. (2009). Διατροφική πρόσληψη σακχάρων και καρδιαγγειακή υγεία: Μια επιστημονική δήλωση από την American Heart Association. Κυκλοφορία, 120 (11), 1011–1020.
[6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J.,… Tsugane, S. (2013). Ο αντίκτυπος της κατανάλωσης πράσινου τσαγιού και καφέ στον μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου στον ιαπωνικό πληθυσμό: Η κοόρτη μελέτης με βάση το κέντρο δημόσιας υγείας της Ιαπωνίας. Stroke, 44 (5), 1369–1374.
[7]Larsson, S. C., & Orsini, Ν. (2011). Κατανάλωση καφέ και κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου: Μια μετα-ανάλυση απόκρισης δόσης των προοπτικών μελετών. American Journal of Epidemiology, 174 (9), 993-1001.
[8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L., & Madsen, J. (1990). Καφεΐνη: μια διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη των θερμογόνων, μεταβολικών και καρδιαγγειακών επιδράσεών της σε υγιείς εθελοντές. The American Journal of Clinical Nutrition, 51 (5), 759-767.
[9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A., & Miller, D. S. (1989). Κανονική κατανάλωση καφεΐνης: επίδραση στη θερμογένεση και την ημερήσια ενεργειακή δαπάνη σε εθελοντές με άπαχο και μεταβατικό άτομο. The American Journal of Clinical Nutrition, 49 (1), 44–50.
[10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B.,… Tappy, L. (2004). Μεταβολικές επιδράσεις της καφεΐνης στον άνθρωπο: οξείδωση λιπιδίων ή μάταιος κύκλος; The American Journal of Clinical Nutrition, 79 (1), 40–46.
[έντεκα]Maia, L., & de Mendonca, A. (2002). Η πρόσληψη καφεΐνης προστατεύει από τη νόσο του Alzheimer; European Journal of Neurology, 9 (4), 377–382.
[12]Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A., & Lunet, Ν. (2010). Πρόσληψη καφεΐνης και άνοια: Συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση. Journal of Alzheimer's Disease, 20 (s1), S187 – S204.
[13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A.,… Beulens, J. W. J. (2009). Κατανάλωση καφέ και τσαγιού και κίνδυνος διαβήτη τύπου 2. Διαβητολογία, 52 (12), 2561–2569.
[14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P., & Yu, M. C. (2008). Καφές, τσάι και διαβήτης τύπου 2: η Κινέζικη Μελέτη Υγείας της Σιγκαπούρης. The American Journal of Clinical Nutrition, 88 (4), 979–985.
[δεκαπέντε]Zhang, Y., Lee, E. T., Cowan, L. D., Fabsitz, R. R., & Howard, Β. V. (2011). Κατανάλωση καφέ και συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε άνδρες και γυναίκες με φυσιολογική ανοχή στη γλυκόζη: The Strong Heart Study. Διατροφή, μεταβολισμός και καρδιαγγειακές παθήσεις, 21 (6), 418–423.
[16]Hu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R., & Tuomilehto, J. (2007). Η κατανάλωση καφέ και τσαγιού και ο κίνδυνος της νόσου του Πάρκινσον. Διαταραχές κίνησης, 22 (15), 2242–2248.
[17]Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... & Popper, J. S. (2000). Συσχέτιση της πρόσληψης καφέ και καφεΐνης με τον κίνδυνο νόσου του Πάρκινσον. Τζαμά, 283 (20), 2674-2679.
[18]Lucas, M. (2011). Καφές, καφεΐνη και κίνδυνος κατάθλιψης μεταξύ των γυναικών. Αρχείο Εσωτερικής Ιατρικής, 171 (17), 1571.
[19]Asociación RUVID. (2013, 10 Ιανουαρίου). Η ντοπαμίνη ρυθμίζει το κίνητρο για δράση, σύμφωνα με μελέτες. ScienceDaily. Ανακτήθηκε στις 16 Ιανουαρίου 2019 από www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm
[είκοσι]Kawachi, Ι., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, Μ. J., & Speizer, F. E. (1996). Μια προοπτική μελέτη για κατανάλωση καφέ και αυτοκτονία σε γυναίκες. Αρχείο Εσωτερικής Ιατρικής, 156 (5), 521-525.
[είκοσι ένα]Klatsky, A. L., Morton, C., Udaltsova, N., & Friedman, G. D. (2006). Ένζυμα καφέ, κίρρωσης και τρανσαμινάσης. Αρχείο Εσωτερικής Ιατρικής, 166 (11), 1190.
[22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D'Amicis, A., & Klatsky, A. (2001). Καφές, καφεΐνη και ο κίνδυνος κίρρωσης του ήπατος. Χρονικά επιδημιολογίας, 11 (7), 458–465.
[2. 3]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R.,… Blomhoff, R. (2004). Η πρόσληψη αντιοξειδωτικών στον καφέ, το κρασί και τα λαχανικά συσχετίζεται με τα καροτενοειδή πλάσματος στους ανθρώπους. The Journal of Nutrition, 134 (3), 562-567.
[24]Yashin, A., Yashin, Y., Wang, J. Y., & Nemzer, B. (2013). Αντιοξειδωτική και αντιραδική δράση του καφέ. Αντιοξειδωτικά (Βασιλεία, Ελβετία), 2 (4), 230-45.
[25]Fredholm, Β. B. (1995). Αδενοσίνη, υποδοχείς αδενοσίνης και οι δράσεις της καφεΐνης. Φαρμακολογία & Τοξικολογία, 76 (2), 93–101.
[26]Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A., & Rycroft, J. A. (2008). Οι συνδυασμένες επιδράσεις της L-θεανίνης και της καφεΐνης στη γνωστική απόδοση και τη διάθεση. Διατροφική Νευροεπιστήμη, 11 (4), 193–198.
[27]Larsson, S. C., & Wolk, A. (2007). Κατανάλωση καφέ και κίνδυνος καρκίνου του ήπατος: Μια μετα-ανάλυση. Γαστρεντερολογία, 132 (5), 1740–1745.
[28]Sinha, R., Cross, A. J., Daniel, C. R., Graubard, B. I., Wu, J. W., Hollenbeck, A. R.,… Freedman, Ν. D. (2012). Η πρόσληψη καφέ και τσαγιού με καφεΐνη και χωρίς καφεΐνη και ο κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου σε μια μεγάλη προοπτική μελέτη. The American Journal of Clinical Nutrition, 96 (2), 374–381.
[29]Anderson, D. E., & Hickey, M. S. (1994). Επιδράσεις της καφεΐνης στις μεταβολικές και κατεχολαμινικές αποκρίσεις στην άσκηση σε 5 και 28 βαθμούς Γ. Ιατρική και επιστήμη στον αθλητισμό και την άσκηση, 26 (4), 453-458.
[30]Doherty, Μ., & Smith, Ρ. Μ. (2005). Επιδράσεις της κατάποσης καφεΐνης στη βαθμολογία της αντιληπτής άσκησης κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση: μια μετα-ανάλυση. Σκανδιναβικό Περιοδικό Ιατρικής και Επιστήμης στον Αθλητισμό, 15 (2), 69–78.
[31]Choi, H. K., Willett, W., & Curhan, G. (2007). Κατανάλωση καφέ και κίνδυνος εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας στους άνδρες: Μια προοπτική μελέτη. Αρθρίτιδα και ρευματισμοί, 56 (6), 2049–2055.
[32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eisenbrand, G., Schipp, D., Galan, J., & Richling, Ε. (2014). Η κατανάλωση σκούρου καβουρδισμένου καφέ μειώνει το επίπεδο των αυθόρμητων σπασμένων κλώνων DNA: μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. European Journal of Nutrition, 54 (1), 149–156.
[33]Anila Namboodiripad, P., & Kori, S. (2009). Μπορεί ο καφές να αποτρέψει την τερηδόνα; Εφημερίδα της συντηρητικής οδοντιατρικής: JCD, 12 (1), 17-21.
[3. 4]Jang, H., Ahn, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Lee, E. H., Lee, K. W.,… Lee, C. Y. (2013). Το χλωρογόνο οξύ και ο καφές αποτρέπουν τον εκφυλισμό του αμφιβληστροειδούς που προκαλείται από υποξία. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62 (1), 182–191.
[35]Lopez-Garcia, Ε. (2008). Η σχέση της κατανάλωσης καφέ με τη θνησιμότητα. Annals of Internal Medicine, 148 (12), 904.
[36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Gianfrancesco, M. A., Shao, X., Schaefer, C. A., Shen, L., ... & Alfredsson, L. (2016). Η υψηλή κατανάλωση καφέ σχετίζεται με μειωμένα αποτελέσματα κινδύνου σκλήρυνσης κατά πλάκας από δύο ανεξάρτητες μελέτες. J Neurol Neurosurg Ψυχιατρική, 87 (5), 454-460.