Τα πρώτα ραντεβού είναι ήδη αρκετά νευρικά - το τελευταίο πράγμα για το οποίο θέλετε να ανησυχείτε είναι ο χώρος. Χρειάζεστε έναν ακριβή συνδυασμό ατμόσφαιρας, διασκεδαστικών ποτών, νόστιμου φαγητού και καλών δονήσεων—και λίγα μέρη σημειώνουν όλα τα πλαίσια. Είτε έχετε τη διάθεση για ένα γρήγορο ποτήρι κρασί, έναν καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ένα οικείο δείπνο, αυτά τα μέρη είναι βέβαιο ότι θα σας χαλαρώσουν και τους δύο. (Μπόνους: Δεν θα χρειαστεί να φωνάξετε για να ακούσετε ο ένας τον άλλον ή να στραβοκοιτάζετε για να διαβάσετε ένα μενού στο σκοτάδι.)
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 6 μέρη για φαγητό, ποτό και παρέα σε ένα σκάφος στη Νέα Υόρκη
Peter GarritanoΚρασιά και τηγανητά
Αυτό το κομψό απεριτίβι μπαρ ρωμαϊκού στιλ έχει όλα όσα χρειάζεστε για να απογειώσετε το πρώτο ραντεβού. Το ζεστό σέρβις βοηθά να αποτινάξει τα νεύρα. το οικονομικό μενού ποτών με ιταλικά κρασιά, μπύρες, spritzes και κοκτέιλ δεν θα σας κάνει να χρεοκοπήσετε. και το φαγητό είναι απλό και αδιάφορο, με μικρά πιάτα όπως ανάμεικτα τηγανητά , σπιτικό stracciatella και μαριναρισμένα λαχανικά. Είναι αρκετά ευέλικτο για να πιείτε ένα γρήγορο ποτό και μια κοινή μπουκιά πριν επιστρέψετε στο σπίτι - ή να παρατείνετε τη βραδιά με ένα άλειμμα που μετατρέπεται σε δείπνο ή μια γλυκιά λιχουδιά για να κλείσετε τη νύχτα. (Θα βρείτε πίτσα και πλήρη υπηρεσία δείπνου στη Marta, ακριβώς απέναντι από την αίθουσα.)
30 E. 30th St.; vinifriti.com
Νόα ΦεκςΌλμστεντ
Κατευθυνθείτε στον καταπράσινο κήπο της πίσω αυλής στο βραβευμένο διαμάντι της γειτονιάς του Prospect Park για το πιο ζεστό πρώτο ραντεβού που έγινε ποτέ. Παραγγείλετε κοκτέιλ (ή μοκτέιλ), σνακ και s’mores όλο το χρόνο. Όταν είναι πιο δροσερό, η Olmsted προσφέρει θερμάστρες Sunglo και μια επιλογή από απαλές, πολύχρωμες κουβέρτες Pendleton για να κρατούν τους επισκέπτες ζεστούς έξω - μια εξαιρετική δικαιολογία για να έρθετε πιο κοντά στο ραντεβού σας (αν το νιώθετε, δηλαδή).
659 Vanderbilt Ave., Brooklyn; olmstednyc.com
Matt Taylor-GrossΔόλωμα
Εντυπωσιάστε αυτόν τον καλοφαγά που συναντήσατε στο Bumble, πιάνοντας θέσεις στο εξαιρετικά μοντέρνο Decoy, το ημικρυφό ιερό της πάπιας του Πεκίνου στο West Village. Αφού ανακαλύψατε με επιτυχία την είσοδο (ειδοποίηση σπόιλερ: Βρίσκεται κάτω από μια σκάλα σε ένα υπόγειο αγγλικού στιλ ενός σπιτιού με σειρά του 1828), απολαύστε μια μαγειρεμένη κατά παραγγελία, εξαιρετικά τραγανή πάπια που σερβίρεται με σπιτικές τηγανίτες. Υπάρχουν επίσης διασκεδαστικά και ευρηματικά πιάτα όπως φουά γκρα και τάρτες φράουλας, τσίζμπεργκερ σπρίνγκ ρολς και τρίγωνα παστράμι RedFarm, καθώς και κοκτέιλ όπως το milk punch και το Mallard που είναι βέβαιο ότι θα κάνουν τη συζήτηση να ρέει.
529½ Hudson St. decoynyc.com
Paul WagtouiczΜόλις
Ίσως δεν υπάρχει καλύτερη συντόμευση για την οικειότητα από το να μοιράζεστε φαγητό, γι' αυτό δεθείτε με την ισραηλινή κουζίνα στο Nur, το αδελφό εστιατόριο του σούπερ σταρ της babka, Breads Bakery. Η ατμόσφαιρα είναι απαλά φωτισμένη και σαγηνευτική, με ένα μενού με κοινόχρηστα πιάτα όπως kubaneh (αφράτο ψωμί σαν μπριός με βότανα), καρπάτσιο καπνιστή μελιτζάνα και σουβλάκι Jaffa (ψημένο λαβράκι, καλαμάρι, κρέμα ρεβιθιού, σπανάκι). Μπορείτε να πάτε ελαφριά και να παραγγείλετε ένα κουλούρι Ιερουσαλήμ για να το μοιραστείτε πίνοντας κοκτέιλ στο μπαρ ή να απολαύσετε τα πράγματα με το σήκωμα των φρυδιών πανιπουρί , ένα ισραηλινό νεύμα στην ινδική κουζίνα (ζύμη γεμάτη με αφρό βουτυρόγαλου yuzu με γέμιση τόνου ceviche, αποξηραμένα βερίκοκα, αμύγδαλα και habanero).
34 E. 20th St.; nurnyc.com
Ευγενική προσφορά της Antica PesaΑρχαία Πέσα
Το ιταλικό φαγητό είναι βασικό ραντεβού, αλλά στο Antica Pesa δεν είναι καθόλου βαρετό. Το εστιατόριο Williamsburg (το οποίο διαθέτει επίσης τοποθεσία στη Ρώμη) είναι κατά κάποιο τρόπο ήρεμο, άνετο και γραφικό χωρίς να είναι τυφλό. Ξεκινήστε το ραντεβού με κάποιο prosecco ή ένα aperitivo από το μενού negroni, spritz και κοκτέιλ, ακολουθούμενα από δοκιμασμένα κλασικά ζυμαρικά (όλα σπιτικά) όπως σπαγγέτι τυρί και μαύρο πιπέρι ή orecchiette με σοταρισμένο μπρόκολο rabe και σάλτσα γαύρου με από πάνω κρεμώδη burrata. Ολοκληρώστε με μια γλυκιά νότα με το τιραμισού (φυσικά). Και αν υπάρχει χαλάρωση στη συζήτηση, ο ιδιοκτήτης τέταρτης γενιάς, Lorenzo Panella, θα εισέλθει και θα σας σώσει.
115 Berry St., Μπρούκλιν; anticapesa.com
Κουο-Χενγκ ΧουάνγκBar Moga
Αυτό το ιαπωνικό κοκτέιλ μπαρ γιορτάζει το πνεύμα της moga, έναν όρο της δεκαετίας του 1920 για μια ανεξάρτητη, μοντέρνα γυναίκα (μη διστάσετε να βάλετε αυτό το γεγονός στη συνομιλία σας). Ακόμα κι αν αποδειχθεί ότι είναι το πρώτο και το τελευταίο ραντεβού, θα έχετε τουλάχιστον την ευκαιρία να δοκιμάσετε το νόστιμο Ομούρα . Το δημοφιλές πιάτο με αυγά συνοδεύεται από μια εντυπωσιακή παρουσίαση στο τραπέζι: Ο σεφ φτιάχνει μια επιδέξιη φέτα για να αποκαλύψει το απαλό εσωτερικό της ομελέτας, το οποίο ξεδιπλώνεται αργά πάνω από ένα σωρό ρύζι και στη συνέχεια ολοκληρώνει το πιάτο με ένα παρακμιακό ντεμιγκλ. Τα επώνυμα κοκτέιλ αναδεικνύουν τα ιαπωνικά συστατικά - και πέφτουν επικίνδυνα εύκολα - σε ποτά όπως το Silk Merchant (τζιν, λεμόνι, shiso , Calpico, κάρδαμο, τριαντάφυλλο).
128 W. Houston St.; barmoga.com
Ισαάκ ράεBeau Bar
Τα άφθονα καθίσματα και η ατμόσφαιρα που είναι δροσερή αλλά όχι επινοημένη είναι το κλειδί όταν πρόκειται για ένα πρώτο ραντεβού. Το Bar Beau έχει καταλάβει και τα δύο. Περπατήστε δίπλα από τον άνετο μπροστινό χώρο (που σερβίρει καφέ και αρτοσκευάσματα την ημέρα) μέχρι το όχι και τόσο μυστικό κρησφύγετο για κοκτέιλ στο πίσω δωμάτιο. Ξεκινήστε με ένα δημιουργικό κοκτέιλ όπως το Tonka Truck (τζιν, aquavit, λεμόνι, κουρκουμάς, ραβέντι) και μετά, αν το νιώθετε, προχωρήστε στο φαγητό. Ολόκληρο το μενού έχει σχεδιαστεί για να είναι κοινόχρηστο και σε στρώσεις, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε με τα σατανικά αυγά και την burrata για κοινή χρήση και στη συνέχεια να προχωρήσετε σε κάτι λίγο πιο απολαυστικό, όπως το udon με πέστο shiso, λεμόνι και Grana Padano.
61 Withers St., Brooklyn; beaubrooklyn.com
Ευγενική προσφορά του Cecconi's DumboΟ Ντάμπο του Τσεκόνι
Η θέα που κόβει την ανάσα είναι ένας σίγουρος τρόπος για να φτιάξετε τη διάθεση και αυτό το παραθαλάσσιο σημείο έχει πολλά από αυτά. Ανάλογα με τις δονήσεις (και τις καιρικές συνθήκες), μπορείτε να καθίσετε στο μεγάλο μπαρ με περιτύλιγμα, να καθίσετε στην κύρια τραπεζαρία ή να ανεβείτε στο εξωτερικό αίθριο, το οποίο προσφέρει θέα στη Γέφυρα του Μπρούκλιν, στο East River και στο κέντρο του Μανχάταν. Σας προτείνουμε να πάρετε ένα negroni και μια πίτσα στο κεντρικό μπαρ, όπου εσείς και το ραντεβού σας μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε τους σεφ να μαγειρεύουν στον ξυλόφουρνο.
55 Water St., Μπρούκλιν; cecconisdumbo.com
Ευγενική προσφορά του Petite BoucherieΜικρό Κρεοπωλείο
Αυτό το μπιστρό της γειτονιάς του West Village είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να γνωρίσετε κάποιον χωρίς να φωνάζετε με μουσική ή να χτυπάτε συνεχώς κόσμο. Καθίστε στο μπαρ ή σε ένα άνετο δίπλωμα για κοκτέιλ και πολυτελές γαλλικό μπαρ σε τιμές που δεν θα σπάσουν τα χρήματα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν περάσετε κατά τη διάρκεια της Πράσινης Ώρας (4 έως 7 μ.μ., Δευτέρα έως Παρασκευή), όπου μπορείτε να πάρετε κοκτέιλ μαζί με σνακ όπως p t την καμπάνια , σαλιγκάρια και γκουγκρές (τζούρες τυριού) για 11 $ το καθένα. (Και όταν τελειώσει, έχετε μια καλή δικαιολογία για να το καλέσετε εάν η ημερομηνία τελειώνει).
14 Christopher St. boucherie.nyc
Ευγενική προσφορά του Sushi από τον BouSushi by Bou
Το σούσι μπορεί να είναι μια εντυπωσιακή —αν και ακριβή— επιλογή για το πρώτο ραντεβού, αλλά σε αυτό το δημοφιλές σημείο (με τοποθεσίες στο Flatiron, το Nomad και την Times Square), είναι φανταχτερό και προμηθευτός. Επιπλέον, διαθέτει μια επιλογή κράτησης που είναι ιδανικά προγραμματισμένη εάν χρειάζεστε έξοδο: Για 50 $ το καθένα, εσείς και το ραντεβού σας μπορείτε να καθίσετε σε ένα 30λεπτο omakase που είναι τόσο νόστιμο όσο και αποτελεσματικό. Υπάρχει επίσης μια ωριαία έκδοση μέσα σε ένα δωμάτιο χωρίς σήμανση στο Hotel 32 32, με ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης sake — αν και στα 125 $, μάλλον μοιάζει περισσότερο με περιοχή της πέμπτης ημερομηνίας.
Πολλαπλές τοποθεσίες. sushibybou.com
Ευγενική προσφορά της Felix Roasting Co.Felix Roasting Co.
Δεν ξεχάσαμε αυτό το ραντεβού κατά τη διάρκεια της ημέρας ή χωρίς ποτό - και έχουμε ποτέ μια θέση για εσάς; Το πανέμορφο, αρχιτεκτονικό Felix Roasting Co. είναι ένα βήμα πάνω από το μέσο καφέ σας (άρα είναι σαφές ότι καταβάλλετε περισσότερη προσπάθεια από το να εντοπίσετε απλώς το πλησιέστερο Starbucks). Το μπαρ με την κορυφή του χαλκού σερβίρει κλασικά και μοναδικά ποτά εσπρέσο (σκεφτείτε ένα καπνιστό s'mores latte λάτε και ακατασκευασμένο τονωτικό εσπρέσο), ευρηματικά κοκτέιλ καφέ (αν αποφασίσετε να απολαύσετε) και όμορφα αρτοσκευάσματα από το Supermoon Bakehouse. Ο χώρος παραπέμπει σε ένα βενετσιάνικο καφέ, από τους πιτσαρισμένους τοίχους και τις πολύχρωμες τυπωμένες ταπετσαρίες μέχρι τα δάπεδα με πλακάκια σεβρόν και τα βελούδινα συμπόσια. Παρά το μεγαλείο της, η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και φιλόξενη, και το σχέδιο σίγουρα θα κάνει εσάς και το ραντεβού σας να μιλήσετε, αν δεν το κάνει ο βόμβος από την καφεΐνη.
450 Park Ave. S.; felixroastingco.com
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Ένα κατάστημα παγωτού βρώμης έρχεται στη Νέα Υόρκη
