Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου μετά από παραβίαση στη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Ο Sharad Pawar θα απολυθεί από το νοσοκομείο σε 2 ημέρες
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Έχετε ακούσει ποτέ για μια διατροφή ωμών τροφίμων; Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τον όρο, ας σας πούμε ότι η διατροφή πρώτων υλών τρώει ως επί το πλείστον μη επεξεργασμένα και άψητα τρόφιμα, έτσι ώστε να λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά χωρίς τα επικίνδυνα πρόσθετα.
Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση μαγειρεμένων τροφίμων μπορεί μερικές φορές να σας αφήσει να αυξήσετε το βάρος, ενώ οι άνθρωποι που τρώνε ωμά τρόφιμα τείνουν να χάσουν βάρος. Αυτό συμβαίνει επειδή τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν και είναι πιο μαλακά και απαιτεί λιγότερη ενέργεια από το σώμα μας για να τα διαλύσουν.
Μπορείτε να αποκομίσετε τα οφέλη από την κατανάλωση ωμών τροφών, καθώς μειώνει τη φλεγμονή, βελτιώνει την πέψη, παρέχει διαιτητικές ίνες, βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, αποτρέπει τον καρκίνο, αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα και βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους, μεταξύ άλλων.
Τα ωμά τρόφιμα μπορούν να περιλαμβάνουν πολύ περισσότερα από απλά φρέσκα προϊόντα. Εκτός από τα ωμά φρούτα και λαχανικά, μπορείτε να καταναλώνετε ξηρούς καρπούς, σπόρους, σπόρους που φυτρώνουν και ωμά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ας ρίξουμε μια ματιά στα 10 υγιεινά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν ωμά.
1. Ελαιόλαδο
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ελαιόλαδο στο μαγείρεμα για να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος. Ωστόσο, θα εκπλαγείτε όταν γνωρίζετε ότι το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται καλύτερα ωμό, επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά, το οποίο εξαντλείται όταν το λάδι υπερθερμαίνεται κατά το μαγείρεμα.
2. Μούρα
Τα μούρα περιέχουν πολλά θρεπτικά οφέλη που μπορούν να ωφελήσουν το σώμα σας όταν τα τρώτε ωμά. Όμως, αυτά τα οφέλη μπορούν να μειωθούν σημαντικά όταν θερμανθούν. Έτσι, μπορείτε να προσθέσετε ωμά μούρα στο ελληνικό γιαούρτι σας ή να φάτε μια χούφτα από αυτά για ένα γρήγορο σνακ.
3. Κρεμμύδια
Τα κρεμμύδια περιέχουν ενώσεις καταπολέμησης του καρκίνου και ενώσεις θείου. Η κατανάλωση ωμών κρεμμυδιών αντί των μαγειρεμένων κρεμμυδιών μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο του πνεύμονα και τον καρκίνο του προστάτη. Προσθέστε κρεμμύδια στις σαλάτες σας όταν τρώτε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
4. Ξηροί καρποί
Τα καρύδια δεν προορίζονται να θερμανθούν, καθώς χάνει τη θρεπτική του αξία. Τα ωμά καρύδια προσφέρουν τόνους μαγνησίου και σιδήρου, και τα δύο είναι εξαιρετικά για το σώμα σας και αν θερμανθεί, οι θερμίδες και το λίπος αυξάνονται ενώ η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και σίδηρο μειώνεται.
5. Κόκκινη πιπεριά
Ένα ωμό πιπέρι έχει περίπου 32 θερμίδες και είναι γεμάτο βιταμίνη C, η οποία μειώνεται όταν μαγειρεύεται. Ενώ αυξάνει τη γεύση στο μαγείρεμα, μέρος της θρεπτικής αξίας χάνεται. Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε ωμές κόκκινες πιπεριές είναι είτε να τις φάτε στη σχάρα είτε να τις φάτε με λίγο χούμους.
είναι το μπέικιν πάουντερ και η μαγειρική σόδα
6. Καρύδα
Η κατανάλωση ακατέργαστης καρύδας είναι πολύ καλύτερη από την προσθήκη της στο μαγείρεμα πιάτων. Επειδή περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ηλεκτρολύτες όταν το καταναλώνετε ωμά σε σύγκριση με το μαγείρεμα. Επίσης, το νερό καρύδας είναι μια φυσική πηγή ηλεκτρολυτών που παρέχει στο σώμα σας μαγνήσιο, κάλιο και νάτριο.
7. Σκόρδο
Κάθε πιάτο που μαγειρεύετε με σκόρδο ξεσπά με γεύσεις. Ενώ το σκόρδο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, δυστυχώς λόγω του μαγειρέματος, η θρεπτική του αξία μειώνεται. Το σκόρδο περιέχει ενώσεις καταπολέμησης του καρκίνου από τις οποίες μπορείτε να επωφεληθείτε όταν το τρώτε ωμό.
8. Τα παντζάρια
Το πλούσιο κοκκινωπό ροζ χρώμα των παντζαριών είναι αυτό που καθιστά τα παντζάρια θρεπτικά. Τα παντζάρια είναι μια φανταστική πηγή φυλλικού οξέος, η οποία βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και στην αναπαραγωγή των κυττάρων, αλλά όταν θερμαίνονται, χάνουν περίπου το 25% των θρεπτικών τους στοιχείων.
9. Ντομάτες
Οι ωμά ντομάτες παρέχουν βασικές βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά που μπορούν να προσφέρουν πολλά βαθιά οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωση ωμών ντοματών θα αποτρέψει καταστάσεις υγείας, όπως απώλεια οστών, καρκίνο, διαβήτη, πέτρες στα νεφρά, καρδιακή προσβολή και παχυσαρκία.
10. Αβοκάντο
Ένα αβοκάντο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες και είναι επίσης φορτωμένο με καροτενοειδή. Αυτά τα υγιή φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά χρησιμοποιώντας τις σε σαλάτες, σάντουιτς και ντιπ. Μην το χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα, καθώς όλα τα θρεπτικά συστατικά θα χαθούν κατά τη διαδικασία.
Μοιραστείτε αυτό το άρθρο!
Αν σας άρεσε να διαβάζετε αυτό το άρθρο, μοιραστείτε το με τα στενά σας.
Κορυφαίες 13 τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6 για να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας