Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
- Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια που σας απαγορεύει να τρώτε όλα τα αγαπημένα σας τρόφιμα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να έχετε νόστιμο φαγητό εάν έχετε διαβήτη. Εμείς, στο Boldsky στοχεύουμε να δώσουμε το καλύτερο στους γευστικούς σας γούστους και να φροντίσουμε επίσης την υγεία σας.
Έχοντας αυτό υπόψη, σήμερα έχουμε μια ειδική συνταγή διαβητικού για εσάς που είναι γνωστή ως dal kabila. Είναι βασικά μέρος της κουζίνας των Μουγκλάι, αλλά παρασκευάζεται με τρόπο που να ταιριάζει στις ανάγκες των διαβητικών ασθενών. Η χρήση λιγότερων μπαχαρικών σε αυτό το dal το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για εσάς εάν πάσχετε από αυτήν την ασθένεια.
Έτσι, δοκιμάστε το dal kabila και αναζωογονήστε τις γεύσεις σας.
Εξυπηρετεί: 4
Χρόνος εμποτισμού: 4 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Συστατικά
- Γραφείο dal- 1 φλιτζάνι
- Κανέλα - 1 ραβδί
- Γαρίφαλα - 3
- Κάρδαμο - 2
- Ξηρό κόκκινο τσίλι 1 (σπασμένο)
- Πάστα τζίντζερ-σκόρδου - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ντομάτες - 2 (ψιλοκομμένες)
- Κουρκούμη σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
- Σκόνη τσίλι- & frac12 κουτ
- Σκόνη κορίανδρου - 2 κουταλιές της σούπας
- Σκόνη Garam Masala- & frac12 κουτ
- Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
- Σπόροι κύμινου - 1 κουτ
- Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
- Λάδι - 1 κουτ
- Νερό - 2 φλιτζάνια
- Φύλλα κορίανδρου - 2 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένο)
Διαδικασία
1. Βυθίστε το urad dal σε νερό για περίπου 4 ώρες.
2. Μετά από αυτό, στραγγίξτε το νερό και πιέστε το μαγειρεμένο urad dal με νερό και αλάτι σε μέτρια φλόγα. Περιμένετε να χτυπήσουν 2 σφυρίχτρες.
3. Μόλις τελειώσετε, αφαιρέστε την εστία πίεσης από τη φωτιά και κρατήστε την στην άκρη.
4. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε κανέλα, σκελίδες, κύμινο, κάρδαμο και τηγανίζουμε για ένα λεπτό.
πώς να χρησιμοποιήσετε το multani mitti στο πρόσωπο για λιπαρό δέρμα
5. Στη συνέχεια προσθέστε ξηρά κόκκινα τσίλι, πάστα τζίντζερ-σκόρδο και τηγανίστε για 2 λεπτά σε μέτρια φλόγα.
6. Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, κόλιανδρο, κουρκούμη σκόνη, κόκκινη σκόνη τσίλι, σκόνη garam masala, αλάτι και σοτάρετε για 4-5 λεπτά.
7. Τώρα προσθέστε το βραστό urad dal και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά.
8. Μόλις τελειώσετε, σβήστε τη φλόγα και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
Το νόστιμο dal kabila είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Απολαύστε αυτήν την πλούσια συνταγή dal με rotis.