Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
- Ο Σαχ Ρουκ Χαν καραντίνα μετά από μέλη του πληρώματος του Pathan Test θετικό για το COVID-19
- Η έλλειψη δεν είναι το πρόβλημα: το υπουργείο Υγείας κατηγορεί τα κράτη για «κακή διαχείριση» εμβολίων COVID
- Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Αυτό το απόγευμα ο Μπόλντσκι σας παρουσιάζει σε ένα πιάτο τόσο νόστιμο που θα σας κάνει να τρώτε μόνο από τον ήχο του. Εάν είστε χορτοφάγος και έχετε τη διάθεση να φτιάξετε ένα πικάντικο πιάτο σήμερα, αυτό είναι σίγουρα μια απόλαυση για την κοιλιά σας. Για να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή ρυζιού paneer θα χρειαστείτε τυρί cottage και άλλα ινδικά μπαχαρικά.
Ενώ προετοιμάζετε αυτή τη γευστική συνταγή μπιρανού, θα πρέπει να έχετε κατά νου για να κόψετε το τυρί καλά και στο ίδιο μέγεθος. Το κόψιμο σε κύβους είναι καλύτερο από το κομμένο σε φέτες. Από την άλλη πλευρά, αυτή η συνταγή πικάντικου paneer πρέπει να καταναλώνεται ζεστή. Ετοιμάστε την αγαπημένη σας σαλάτα και απολαύστε αυτήν την υπέροχη απόλαυση.
πώς να περιποιηθείτε τα μαλλιά στο σπίτι
Λοιπόν, τι περιμένετε? Ρίξτε μια ματιά στον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το απολαυστικό biryani paneer.
Εξυπηρετεί: 3
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 18 λεπτά
Θα χρειαστείτε
- Paneer - 300 gms
- Ρύζι - 500 γρ
- Μπιζέλια - 1 φλιτζάνι (βρασμένο)
- Πάστα τζίντζερ & σκόρδου - 1 κουταλιά της σούπας
- Στάρπη - 2 φλιτζάνια
- Πράσινα τσίλι - 4 (κομμένα σε φέτες)
- Κουρκούμη σκόνη - & frac14 κουτ
- Σκόνη τσίλι - & frac12 κουτ
- Σκόνη Garam Masala - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σκόνη κάρδαμου - 2 κουταλιές της σούπας
- Bay Leaf - 1
- Μαύρο κάρδαμο - 1
- Γαρίφαλα - 2
- Πιπεριά - 3
- Λεμόνι - 1 (χυμός)
- Σαφράνι - & frac12 κουτ
- Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας
- Φύλλα κορίανδρου - λίγα (ψιλοκομμένα)
- Φύλλα μέντας - λίγα (ψιλοκομμένα)
- Ghee - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι για γεύση
Διαδικασία
- Ξεκινήστε πλένοντας και βράζοντας το ρύζι. Όταν τελειώσετε, παραμείνετε στην άκρη. (προσθέστε αλάτι, δάφνη, μαύρο κάρδαμο, σκελίδες και πιπέρι) Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φλόγα. Ανακατέψτε για περίπου 15 λεπτά ενώ μαγειρεύετε.
- Τώρα συνδυάστε το τυρόπηγμα, το αλάτι, την κόκκινη σκόνη τσίλι, τη σκόνη κουρκούμη και το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ.
- Σε αυτό το μπολ προσθέστε τα κομμάτια paneer και ανακατέψτε καλά. Κρατήστε το στην άκρη.
- Τώρα ανακατέψτε το σαφράν στο γάλα και κρατήστε το στην άκρη.
- Ελέγξτε το ρύζι για να δείτε αν είναι βρασμένο και στραγγίστε το νερό.
- Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το γκι και όταν ζεστό προσθέτουμε πράσινα τσίλι και πάστα τζίντζερ-σκόρδο. Ανακατέψτε καλά.
- Σοτάρετε για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια προσθέστε τα κομμάτια paneer.
- Αφήστε τα συστατικά να μαγειρέψουν μέχρι να δείτε να γίνεται καφέ χρώμα.
- Τώρα σε ένα μεγάλο ταψί, πάρτε ένα στρώμα βραστό ρύζι και προσθέστε επίσης μαγειρεμένο paneer στο τηγάνι. Προσθέτουμε τα βρασμένα μπιζέλια, τη σκόνη garam masala, τη σκόνη κάρδαμο, το σαφράν με το γάλα, τα κορίανδρο, τα φύλλα μέντας και λίγο περισσότερο γκι.
- Αφού κάνετε κάθε στρώση, καλύψτε το τηγάνι με το σφιχτό καπάκι και αφήστε το να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια υψηλή φλόγα.
Συμβουλή διατροφής
πιο πρόσφατο στυλ κούρεμα για κορίτσι
Δεδομένου ότι αυτό το πιάτο περιέχει πολλά λαχανικά, είναι καλό για την υγεία κάποιου. Αυτά τα λαχανικά που προστίθενται στο biryani βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων ανοσίας.
Υπόδειξη
Βεβαιωθείτε ότι βράζετε το λευκό ρύζι πριν το προσθέσετε στο palaer masala. Μην βράζετε μαζί το ρύζι και το masala.