Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ Μην χάσετε
- Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
- Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Βαρεθήκατε τα ίδια παλιά κάρυ κοτόπουλου; Τότε ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε κάτι μοναδικό και νόστιμο. Εδώ είναι μια εντελώς νέα και μοναδική συνταγή πικάντικου κάρυ κοτόπουλου μουστάρδας. Αυτή η συνταγή κοτόπουλου προέρχεται από την κουζίνα Bong, όπου η μουστάρδα κάνει κάθε πιάτο να ξεχειλίζει με κάποιες έντονες και γευστικές γεύσεις.
Πρέπει να έχετε ακούσει πολλές συνταγές της Μπενγκάλι με πάστα μουστάρδας, ειδικά συνταγές με ψάρια. Σε αυτήν τη συνταγή, η μουστάρδα χρησιμοποιείται εκτενώς. Εκτός από αυτό, η χρήση μουστάρδας κάνει αυτή τη συνταγή μια απολαυστική απόλαυση για τους γευστικούς σας.
Έτσι, δοκιμάστε αυτό το πικάντικο κάρυ κοτόπουλου μουστάρδας για μεσημεριανό γεύμα σήμερα και απολαύστε ένα απολαυστικό γεύμα.
Μερίδες: 3-4
Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Συστατικά
- Κοτόπουλο - 1 κιλό (κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια)
Για μαρινάδα
- Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
- Πάστα τζίντζερ σκόρδο - 2 κουταλιές της σούπας
- Πάστα κρεμμυδιού - 3 κουταλιές της σούπας
- Γιαούρτι- & frac12 φλιτζάνι
- Λάδι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας
- Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας
- Σπόροι λευκής μουστάρδας - 4 κουταλιές της σούπας
Για το ζωμό
- Λάδι μουστάρδας - 4 κουταλιές της σούπας
- Ζάχαρη - 1 κουτ
- Κρεμμύδια - 3 (ψιλοκομμένα)
- Πάστα τζίντζερ-σκόρδου - 1 κουταλιά της σούπας
- Κουρκούμη σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
- Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας
- Πάστα λευκής μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - ανά γεύση
- Ζεστό νερό - 3 φλιτζάνια
Διαδικασία
- Τρίψτε τους σπόρους μουστάρδας με πράσινα τσίλι και μια κουταλιά της σούπας νερό σε μια παχιά πάστα.
- Πλύνετε καλά τα κομμάτια κοτόπουλου με νερό και μαρινάρετε τα με δύο κουταλιές της σούπας μουστάρδας όλα τα συστατικά που αναφέρονται στην ενότητα «για μαρινάδα».
- Ψύξτε το κοτόπουλο για περίπου μία ώρα.
- Ζεσταίνουμε το λάδι μουστάρδας σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε ζάχαρη. Αφήστε το να καραμελωθεί σε μέτρια φωτιά. Συνεχίστε να ανακατεύετε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί και το χρώμα να γίνει καφέ.
- Τώρα προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίστε για 5-6 λεπτά σε μια μέτρια φλόγα.
- Προσθέστε πάστα τζίντζερ-σκόρδου και μαγειρέψτε για περίπου 2-3 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά, ανακατεύοντας σε τακτά χρονικά διαστήματα.
- Προσθέστε κουρκούμη σκόνη, κόκκινη σκόνη τσίλι, δύο κουταλιές της σούπας λευκή μουστάρδα, αλάτι και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.
- Τώρα προσθέστε το ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά.
- Καλύψτε το ταψί με καπάκι και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά σε μια μέτρια φλόγα. Ανακατέψτε τακτικά.
- Μόλις τελειώσετε, ανοίξτε το καπάκι και ελέγξτε το κοτόπουλο με ένα πιρούνι εάν είναι πλήρως μαγειρεμένο.
- Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, σβήστε τη φλόγα και σερβίρετε.
Αυτό το νόστιμο και πικάντικο κάρυ κοτόπουλου μουστάρδας είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα με ρύζι στον ατμό.
