Συνταγή πρόβειου κρέατος Galouti Kebab

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Δείτε λεπτομέρειες εδώ
• Αθλητισμός Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Τα κεμπάπ Galouti είναι πολύ μαλακά και ακαταμάχητα που λιώνουν στο στόμα σας μόλις τα έχετε. Το Galouti σημαίνει τήξη στο στόμα σας. Αυτό είναι ένα διάσημο πιάτο Awadhi.

Είναι πολύ δημοφιλές στο Lucknow. Τα κεμπάπ είναι βασικά φτιαγμένα από κιμά κατσίκας και πράσινη παπάγια. Αφού αναμίξετε τα βότανα και μια ποικιλία μπαχαρικών, αυτά διαμορφώνονται σε μικρά μπιφτέκια και τηγανίζονται με γκι.

Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε τα μπιφτέκια αν θέλετε. Δοκιμάστε αυτήν την αρωματική και γευστική συνταγή γαλούτζι κεμπάπ από τον σεφ Kasi Vishwanath.

Συνταγή από: Σεφ Kasi Vishwanath

Τύπος συνταγής: Ορεκτικά

Εξυπηρετεί: 3

• Βρασμός πρόβειου κρέατος - 1 κιλό

  Άγουρη πάστα παπάγιας - 4 κουταλιές της σούπας

  
  
  

  λάδι δέντρου τσαγιού χρήσεις για τα μαλλιά

  Πάστα κρεμμυδιού - 3 κουταλιές της σούπας

  Πάστα τζίντζερ-σκόρδου - 2 κουταλιές της σούπας

  Σκόνη κάρδαμου - 1 κουταλάκι του γλυκού

  Κίτρινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού

  Σκόνη Chana (γραμμάριο) - 2 κουταλιές της σούπας

  Σκόνη Garam Masala - ½ κουταλάκι του γλυκού

  Mace σκόνη - ½ κουταλάκι του γλυκού

  Σκόνη κορίανδρου - 1 κουταλάκι του γλυκού

  αστεία φαγητά αποσπάσματα ρητά

  Αλάτι σύμφωνα με τη γεύση

  Λάδι - 3 κουταλιές της σούπας

  Ghee - 1 φλιτζάνι

• 1. Πλύνετε σωστά το κετόνι του πρόβειου κρέατος με νερό.

  2. Στη συνέχεια, μαρινάρετε το κεήμα.

  3. Χρησιμοποιήστε ακατέργαστη πάστα παπάγιας, πάστα κρεμμυδιού, πάστα τζίντζερ-σκόρδο, σκόνη ράβδου και σκόνη garam masala.

  4. Προσθέστε τη σκόνη κόλιανδρο, την κίτρινη σκόνη τσίλι, τη σκόνη chana, τη σκόνη κάρδαμου και το αλάτι για μαρινάρισμα.

  5. Κρατήστε το σε ψυγείο για μία ώρα.

  6. Μετά από μια ώρα, βγάλτε το μείγμα κεέμα έξω από το ψυγείο.

  7. Βγάλτε τσίκι μεσαίου μεγέθους από το μείγμα.

  8. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα για λίγο.

  9. Τηγανίστε τα τσίκι σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά σε κάθε πλευρά.

  πώς να μειώσετε τα μαύρα στίγματα στο πρόσωπο λόγω των σπυριών

  10. Βεβαιωθείτε ότι το κεμί έχει μαγειρευτεί καλά.

  11. Και οι δύο πλευρές του κεμπάπ πρέπει να γίνουν χρυσοκαφέ.

  12. Μόλις τα κεμπάπ μαγειρευτούν τέλεια, μεταφέρετέ τα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.

  13. Φάτε αυτό το κεμπάπ Galouti σε στιλ Lucknow με το paratha μαζί με chutney μέντας και ωμό chutney παπάγια.

• 1. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σπόρους παπαρούνας ενώ μαρινάρετε το κεήμα.
• 2. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αυγό ενώ μαρινάρετε.

• Μέγεθος μερίδας - 2 τεμάχια
• Θερμίδες - 153 θερμίδες
• Λίπος - 9 g
• Πρωτεΐνη - 13 g
• Υδατάνθρακες - 5 g
• Ζάχαρη - 1 g
• Διαιτητικές ίνες - 1 g

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο