Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ Μην χάσετε
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
- Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Keema tikki είναι ένα πιάτο που είναι διάσημο στη Βόρεια Ινδία. Αρχικά είναι μια συνταγή μούγλα Μουγλάι που είναι πλέον δημοφιλής ως φαγητό του δρόμου. Αυτό το ειδικό κοτολέτο κρέας τηγανίζεται συνήθως από πωλητές του δρόμου σε μέρη όπως το Δελχί, το Lucknow κ.λπ. Είναι ένα ινδικό παϊδάκι που είναι εμπλουτισμένο με πλούσια μπαχαρικά. Και το πιο σημαντικό είναι ότι είναι πατάτα τσιγαρισμένου κρέατος. Περιττό να πούμε ότι είναι νόστιμο.
Τούτου λεχθέντος, ο Keema tikki δεν θα ταιριάζει στις προτιμήσεις των διατροφικών φρικιών. Αυτή η συνταγή απαιτεί κόκκινο κρέας και πολύ τηγάνισμα. Γι 'αυτό δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή μόνο εάν είστε πρόθυμοι να κάνετε ένα διαλείμμα στη διατροφή σας. Το πιο εισαγόμενο μέρος στο Keema tikki σχηματίζει τα κοτολέτες. Πρέπει να τα διαμορφώσετε ακριβώς έτσι ώστε να μαγειρεύουν σωστά.
Μερίδες: 10 κοτολέτες
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Συστατικά
- Βούτυρο πρόβειου κρέατος - 750 γραμμάρια
- Κρεμμύδι- 1 (ψιλοκομμένο)
- Σκόρδο λοβό - 5 (κιμά)
- Πράσινα τσίλι - 4 (κιμά)
- Garam masala- 1 κουτ
- Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας
- Chaat masala- 1 κουτ
- Φύλλα κορίανδρου - 2 μίσχοι (ψιλοκομμένοι)
- Ghee - 1 κουταλιά της σούπας
- Besan ή Gram Flour - 2 κουταλιές της σούπας
- Λάδι - 1 φλιτζάνι (για τηγάνισμα)
- Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
Διαδικασία
1. Πλύνετε το κεμάρι του πρόβειου κρέατος και αφήστε το νερό να στάζει μακριά από αυτό.
2. Τώρα προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το λάδι και το γκι στο κεέμα.
3. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό στο μείγμα και ζυμώστε σαν ζύμη μέχρι να αναμιχθεί ομοιόμορφα.
4. Αφήστε αυτό το μείγμα για 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε το λάδι στο τηγάνι μέχρι να αρχίσει να βράζει στον ατμό.
5. Διαμορφώστε το μείγμα σε επίπεδες και στρογγυλές κοτολέτες. Στη συνέχεια ρίξτε αυτά τα παϊδάκια στο τηγάνι του λαδιού στον ατμό.
6. Τηγανίστε σωστά και στις δύο πλευρές και απομακρύνετε το λάδι.
Σερβίρετε το Keema Tikki ζεστό με raita και κρεμμύδια.
