Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
- Η έλλειψη δεν είναι το πρόβλημα: το υπουργείο Υγείας κατηγορεί τα κράτη για «κακή διαχείριση» εμβολίων COVID
- Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Η Kande Pohe είναι πλέον μια μαζική επιτυχία μεταξύ των νέων, επειδή είναι ένα δημοφιλές τραγούδι Μαράθι. Εκτός όμως από τις μουσικές συνδέσεις του, η Kande Pohe οφείλει τη δημοτικότητά της στην αιώνια ντίβα Madhuri Dixit. Η διαμονή στις Ηνωμένες Πολιτείες δεν άλλαξε το γούστο του Madhuri Dixit για αυθεντικό φαγητό Μαχαράστρα. Το αγαπημένο της ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ είναι ακόμα ένα πιάτο γεμάτο ουράνιο Kande Pohe.
Το Poha είναι μια συνταγή που είναι εύκολο να φτιαχτεί. Το Kande (κρεμμύδι) pohe (ισοπεδωμένο ρύζι) είναι μια συνταγή poha που παρασκευάζεται με κρεμμύδια. Αυτή η συνταγή Poha χρησιμοποιείται σε κάθε νοικοκυριό του Μαχαράστρου ως τυπικό πρωινό ή βραδινό σνακ.
Πηγή εικόνας
Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Εξυπηρετεί: 4
Συστατικά
- Σπόροι κύμινου-1 κουταλάκι του γλυκού
- Σπόροι μουστάρδας-1 κουταλάκι του γλυκού
- Φύλλα κάρυ - 4 έως 5
- Πράσινα τσίλι - 2 (ψιλοκομμένα)
- Κρεμμύδι- 2 (σε φέτες)
- Πατάτα- 1 (ψιλοκομμένη)
- Κουρκούμη σκόνη- & frac12 κουτ
- Poha ή χτυπημένο ρύζι - 2 φλιτζάνια
- Καρύδα- & frac12 φλιτζάνι (τριμμένο)
- Ζάχαρη- & frac12 κουτ
- Λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
- Φύλλα κορίανδρου - 2 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένο)
- Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
Διαδικασία
1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Όταν τσακίζει. Καρυκεύστε το με σπόρους μουστάρδας, κύμινο και κάρυ φύλλα.
2. Όταν μυρίζετε τα μπαχαρικά που τηγανίζουν (σε μισό λεπτό), προσθέστε πράσινα τσίλι.
3. Τώρα σοτάρετε τα κρεμμύδια στο τηγάνι για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε τις πατάτες.
πακέτο προσώπου για σπυράκια και μαύρα στίγματα
4. Όταν τα κρεμμύδια γίνουν χρυσά καστανά και οι πατάτες φαίνονται τραγανές, καρυκεύστε με κουρκούμη.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε το poha στο τηγάνι πασπαλίζουμε αλάτι και ζάχαρη. Στη συνέχεια καλύψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
6. Τέλος, προσθέστε το τριμμένο καρύδα και το κορίανδρο. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά σιγοβράζοντας.
Ακόμα κι αν δεν είστε οπαδός Madhuri Dixit, μπορείτε σίγουρα να απολαύσετε αυτό το υπέροχο πιάτο του Kande Pohe ανά πάσα στιγμή!