Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ Μην χάσετε
- Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
- Η έλλειψη δεν είναι το πρόβλημα: το υπουργείο Υγείας κατηγορεί τα κράτη για «κακή διαχείριση» εμβολίων COVID
- Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το μανιτάρι μουρτέρ είναι ένα υπέροχο μείγμα από μανιτάρια και αρακά σε κύβους. Αυτή η ινδική συνταγή μανιταριών συνοδεύεται από έναν πλούσιο και κρεμώδη σάλτσα. Αυτό πιθανώς είναι ένα από τα σπάνια Ινδικά κάρι συνταγές που δεν είναι πικάντικες. Το μουρτάρισμα μανιταριών είναι βασικά μια συνταγή της Βόρειας Ινδίας. Ο σάλτσα παρασκευάζεται με ελάχιστα μπαχαρικά για να διατηρήσει τη λεπτή γεύση των μανιταριών.Εάν θέλετε να κάνετε αυτήν την ινδική συνταγή μανιταριών σε λιπαρά, χρησιμοποιήστε γιαούρτι χτυπημένο αντί για φρέσκια κρέμα για να πυκνώσετε το σάλτσα μπιζελιών και μανιταριών.
Συστατικά μουρμουρίσματος μανιταριών:
- Μανιτάρια & frac 12 kg
- Μπιζέλια 250 γραμμάρια
- Κρεμμύδια 2 (επικόλληση)
- Ντομάτα 1 (πουρέ)
- Πράσινα τσίλι 5
- Κουρκούμη σκόνη 1 πρέζα
- Σπόροι κύμινου 1tsp
- Φρέσκια κρέμα 2 κουταλιές της σούπας
- Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας
- Λάδι 1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτι ανά πάστα
- Φύλλα κορίανδρου (για γαρνίρισμα)
Διαδικασία για σίγαση μανιταριών:
1. Κόψτε το μανιτάρι σε τέταρτα. Ανακατέψτε το με κουρκούμη και αφήστε το στην άκρη.
2. Φτιάξτε μια πάστα κρεμμυδιών και 3 πράσινα τσίλι. Προετοιμάστε το πουρέ ντομάτας ξεχωριστά.
3. Τώρα ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι. Καρυκεύστε το με σπόρους κύμινου και πράσινα τσίλι κομμένα στα μισά.
4. Σοτάρετε την πάστα κρεμμυδιού για 3 έως 4 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
5. Όταν η πάστα γίνει χρυσοκαφέ, προσθέστε το πουρέ ντομάτας σε αυτό. Πασπαλίζουμε αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να αρχίσει να ρίχνει λάδι.
6. Στη συνέχεια ρίξτε τα μανιτάρια και τα μπιζέλια σε αυτό. Προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό. Σκεπάστε και αφήστε το να μαγειρευτεί για 5 λεπτά.
7. Όταν το νερό μειωθεί κατά 1/3, ανακατέψτε την κρέμα.
8. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και μετά προσθέστε βούτυρο.
Γαρνίρετε το Μανιτάρι μουρμουρίστε με φρεσκοκομμένα φύλλα κόλιανδρο. Σερβίρετε ζεστό με ρότι.
