Καλαμπόκι ή Babycorn; Ποιο είναι πιο υγιές για εσάς;

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα αγγλικών για ινδούς εκπαιδευτικούς
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Αθλητισμός IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου μετά από παραβίαση στη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Αυτοκίνητα Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Ο αραβόσιτος ή το καλαμπόκι, είναι ένα φυτό σιτηρών που εξημερώθηκε για πρώτη φορά στο Νότιο Μεξικό πριν από 10.000 χρόνια. Είναι ένα μονόκοτ που ανήκει στην οικογένεια Poaceae. Είναι μέσο φυτό 3 μέτρων, αλλά θα μπορούσε να μεγαλώσει έως και 13 μέτρα. Οι σπόροι ή οι πυρήνες είναι τα αναλώσιμα μέρη του φυτού. Είναι βασικό φαγητό σε πολλά μέρη του κόσμου, ανταγωνίζεται το σιτάρι και το ρύζι στην παραγωγή του. Τα χρώματα του αραβοσίτου προέρχονται από τις ανθοκυανίνες και τις φλοφαφαίνες του φυτού.

Το καλαμπόκι μωρού ή το μίνι καλαμπόκι προέρχεται από το ίδιο το φυτό αραβοσίτου. Συλλέγεται μόλις σε νεαρή ηλικία, όταν οι μίσχοι είναι ακόμη ανώριμοι και μικροί. Το καλαμπόκι του μωρού είναι γενικά ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Δεν έχει το λαμπερό κίτρινο του ώριμου καλαμποκιού.

Τι κάνει το καλαμπόκι και το καλαμπόκι μωρού τόσο σημαντικό;

Το καλαμπόκι διατίθεται σε έξι τύπους - Dent Corn, Flint Corn, Pod Corn, Popcorn, Flour Corn και Sweet Corn. Το καλαμπόκι τρώγεται στο σύνολό του και καταναλώνεται επίσης με μορφή αραβοσίτου, μια αποξηραμένη σκόνη του. Καταναλώνεται ως βασικό και περιλαμβάνεται σε όλα τα πιθανά μεξικάνικα πιάτα. Οι Μεξικανοί έχουν επίσης μια λιχουδιά, Huitlacoche, που είναι ένας μύκητας που αναπτύσσεται στο καλαμπόκι.

Οι πυρήνες καλαμποκιού αποτελούνται από 76% νερό, είναι πλούσιοι σε θερμίδες και άμυλο. Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β και Ε, θειαμίνη, νιασίνη, παντοθενικό οξύ και φυλλικό οξύ. Αυτές οι βιταμίνες και η νιασίνη προάγουν την ανάπτυξη των κυττάρων. Η ανεπάρκεια αυτών είναι πιο συχνή σε άτομα με υποσιτισμό. Το Panthothenic Acid είναι απαραίτητο για το μεταβολισμό των λιπιδίων, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων στο σώμα.

Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες για την αποφυγή περιπτώσεων υποσιτισμού στα βρέφη. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αποτρέποντας έτσι ασθένειες που σχετίζονται με την πέψη, όπως δυσκοιλιότητα. Είναι επίσης ένα απόθεμα αντιοξειδωτικών που αποτρέπει την υπερβολική οξείδωση στα κύτταρα του σώματος. Αυτά τα αντιοξειδωτικά αναλαμβάνουν επίσης μερικές φορές το ρόλο των αντι-καρκινογόνων.

Το αραβοσιτέλαιο λέγεται ότι έχει αντι-αθηρογόνο επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων καρδιαγγειακών παθήσεων.

Το Baby Corn είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων με μικρότερο άμυλο από το Mature Corn. Έχει επίσης μικρότερο περιεχόμενο σε υδατάνθρακες, καθιστώντας το πιο υγιεινό. Είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες. Αυτή η ίνα σας διατηρεί γεμάτους και σας αποτρέπει από την υπερκατανάλωση τροφής. Ρυθμίζει επίσης την καρδιά να είναι υγιής και αποφεύγει οποιεσδήποτε ασθένειες που σχετίζονται με την καρδιά. Έχει επίσης λάβει σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης η οποία όταν συνδυάζεται με άλλα τρόφιμα, σχηματίζει ένα καλό και ισορροπημένο γεύμα.

Το Baby Corn έχει 0% λίπος σε αυτό. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Α και C. Αυτά είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Έχει επίσης μια καλή ποσότητα σιδήρου αποθηκευμένη σε αυτό, το οποίο είναι βολικό για τη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στο υπόλοιπο σώμα.

Πώς να φάτε αυτά τα δύο cornies;

Τόσο το καλαμπόκι όσο και το καλαμπόκι μωρού μπορούν να καταναλωθούν ωμά καθώς και μαγειρεμένα. Στην περίπτωση του καλαμποκιού, οι ακατέργαστοι πυρήνες πρέπει να διαχωριστούν από το σκληρό βράχο πριν από την κατανάλωση. Το Baby Corn μπορεί απλώς να καταναλωθεί χωρίς να διαχωριστούν οι πυρήνες, αφού ο σπάδικας είναι ακόμα πολύ μαλακός. Οι βρασμένοι και μαγειρεμένοι πυρήνες καλαμποκιού χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές σε όλο τον κόσμο. Κάποιοι το τρώνε για πρωινό, κάποιοι το τρώνε σαν ψωμί για μεσημεριανό γεύμα, και άλλοι το βράζουν και τρώνε με μπαχαρικά και βούτυρο.

Το καλαμπόκι του μωρού χρησιμοποιείται κυρίως σε πατάτες. Κόβεται σε μικρότερα κομμάτια και αναμιγνύεται με άλλα λαχανικά για να κάνει ένα υγιεινό σνακ.

Ποιο είναι πιο υγιεινό;

Τώρα, ας το θέσουμε απλά ..

Εάν θέλετε να αυξήσετε το βάρος και να παραμείνετε υγιείς ταυτόχρονα, το καλαμπόκι είναι το φαγητό για εσάς. Θα σας βοηθήσει να αποθηκεύσετε θερμίδες και θα αποτρέψετε την έναρξη όλων αυτών των καρδιακών παθήσεων.

Αλλά, αν έχετε επίγνωση της μέσης σας, τότε μωρό, το Baby Corn είναι ο καλύτερος φίλος σας! Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, 0% λίπος, τι περισσότερο θέλετε; Οι φυτικές ίνες διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σε έλεγχο, διατηρώντας σας την αίσθηση γεμάτη και σας εμποδίζουν να πάρετε οποιαδήποτε ανεπιθύμητη επιθυμία.

Φάτε καλαμπόκι, αλλά μην γίνεστε! :Π

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο