ΛΆΔΙ ΚΑΡΎΔΑΣ - ΟΦΈΛΗ, ΠΑΡΕΝΈΡΓΕΙΕΣ ΚΑΙ ΧΡΉΣΕΙΣ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Υγεία Θρέψη Διατροφή oi-Shamila Rafat Από Σάμιλα Ραφάτ στις 6 Μαΐου 2019

Το λάδι καρύδας είναι ένα βρώσιμο λάδι που καταναλώνεται σε διάφορα νοικοκυριά σε όλο τον κόσμο. Το λάδι εξάγεται από τον πυρήνα των ώριμων καρύδων. Οι δύο κύριες ποικιλίες ελαίου καρύδας περιλαμβάνουν έλαιο κόπρα και παρθένο έλαιο καρύδας ^[1] .

Το πλεονέκτημα που έχει το λάδι καρύδας σε σχέση με τα μαγειρικά έλαια που περιέχουν λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας είναι ότι το λάδι καρύδας, ειδικά το παρθένο έλαιο καρύδας (VCO), είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας. Αυτό το γεγονός το καθιστά λειτουργικό φαγητό που μπορεί να θεωρηθεί ότι προσφέρει διάφορα οφέλη για την υγεία ^[δύο] .

Διατροφική αξία του ελαίου καρύδας

100 γραμμάρια λάδι καρύδας περιέχουν 0,03 g νερό, 892 kcal (ενέργεια) και επίσης

99,06 g λίπους
1 mg ασβεστίου
0,05 mg σιδήρου
0,02 mg ψευδαργύρου
0,11 mg βιταμίνης Ε
0,6 μg βιταμίνης Κ

Οφέλη για την υγεία από το λάδι καρύδας

Υπάρχουν ορισμένα οφέλη από την κατανάλωση λαδιού καρύδας, ιδιαίτερα της οργανικής ποικιλίας.

1. Βοηθά στη μείωση του κοιλιακού λίπους

Για χρόνια, η καρύδα είναι γνωστό ότι καταστέλλει την όρεξη. Προστέθηκε σε αυτήν την ποιότητα μείωσης της όρεξης είναι η ικανότητά της να καίει λίπος. Και τα δύο συνδυάζονται για να το καταστήσουν ένα ισχυρό εργαλείο για την καύση λίπους στο σώμα σας, ειδικά για την απομάκρυνση των αποθέσεων λίπους γύρω από τη μέση σας.

2. Ενισχύει την ασυλία

Το λάδι καρύδας, πλούσιο σε λιπαρά οξέα, είναι επίσης γνωστό ως ισχυρός ενισχυτής ανοσίας ^[3] . Τα λιπαρά οξέα έχουν αποδειχθεί ότι έχουν πολλές επιπτώσεις στα ανοσοκύτταρα. Ως δομικά συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών, πηγή ενέργειας και ικανότητα σηματοδότησης μορίων, τα λιπαρά οξέα επηρεάζουν άμεσα την ενεργοποίηση των ανοσοκυττάρων ^[4] .

3. Ισορροπεί τις ορμόνες στις γυναίκες

Τα λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας που βρίσκονται στην καρύδα είναι υπεύθυνα για την ενίσχυση του μεταβολισμού του ανθρώπινου σώματος όταν καταναλώνεται. Ένας καλύτερος μεταβολισμός οδηγεί σε βελτίωση της λειτουργίας των κυττάρων και των ορμονών στο σώμα.

4. Βελτιώνει την υγεία των οστών

Οι ελεύθερες ρίζες, μαζί με το οξειδωτικό στρες, είναι γνωστό ότι παίζουν καθοριστικό ρόλο στην έναρξη της οστεοπόρωσης. Γι 'αυτόν τον λόγο τα αντιοξειδωτικά έχουν προταθεί για την πρόληψη και τη θεραπεία της οστεοπόρωσης.

Κλινικές δοκιμές σε αρουραίους έχουν αποδείξει ότι το παρθένο έλαιο καρύδας βελτιώνει σημαντικά τη δομή των οστών, προλαμβάνοντας την οστεοπόρωση σε μεγάλο βαθμό. Αυτό μπορεί να αποδοθεί στην παρουσία μεγάλης ποσότητας αντι-οξειδωτικών πολυφαινολών στο VCO ^[5] .

5. Αποτρέπει τους διαβητικούς

Η παχυσαρκία συνδέεται στενά με έναν αριθμό σχετικών παθήσεων όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη (IR), ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, η υπέρταση και η μη αλκοολούχα λιπώδης ηπατική νόσος. Μαζί, αυτά αναφέρονται ως το μεταβολικό σύνδρομο. Ενώ υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που συμβάλλουν, η διατροφή είναι ίσως ο πιο σχετικός από όλους ^[6] .

Υπάρχουν πράγματι πολλά στοιχεία που υποδηλώνουν ότι το κορεσμένο λίπος από λάδι καρύδας μπορεί να είναι ευεργετικό για την πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη, καθώς και να έχει παρόμοια επίδραση στις άλλες καταστάσεις που περιλαμβάνονται στο μεταβολικό σύνδρομο. ^[7] .

6. Αποτρέπει την υψηλή αρτηριακή πίεση

Η αύξηση της αρτηριακής πίεσης ή της υπέρτασης είναι η κύρια αιτία αθηροσκλήρωσης ή συσσώρευσης πλάκας στις αρτηρίες, στεφανιαία νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο. Η υπέρταση έχει προκληθεί σε μεγάλο βαθμό από έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής ^[7] .

Η κατανάλωση λαδιού καρύδας, ιδίως παρθένου ελαίου καρύδας, βελτιώνει την αντιθρομβωτική δράση που συνδέεται με χαμηλό επίπεδο χοληστερόλης και αναστέλλει την πήξη των αιμοπεταλίων. ^[8] .

7. Αυξάνει την HDL χοληστερόλη

Το λάδι καρύδας πιστεύεται ότι μπορεί να αυξήσει την καλή HDL στο σώμα σας, μετατρέποντας ταυτόχρονα το κακό LDL σε λιγότερο επιβλαβή μορφή.

8. Βελτιώνει την πέψη

Η κατανάλωση λαδιού καρύδας βελτιώνει την πέψη. Τα λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας στο λάδι καρύδας βοηθούν στην προώθηση της πέψης και της αποσύνθεσης των λιπιδίων, βελτιώνοντας τον μεταβολισμό του λίπους και μειώνοντας έτσι την εναπόθεση λίπους σε διάφορα σημεία του σώματος ^[9] .

9. Καλό για τα μαλλιά, το δέρμα και τα δόντια

Μερικά οφέλη από το λάδι καρύδας μπορούν να προκύψουν ακόμη και χωρίς να καταναλώσετε το λάδι. Πιστεύεται γενικά ότι το λάδι καρύδας προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Βελτιώνοντας τη βασική υγεία, καθώς και τη συνολική εμφάνιση των μαλλιών και του δέρματος, η τοπική εφαρμογή λαδιού καρύδας έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα συμπτώματα διαφόρων δερματικών παθήσεων, όπως το έκζεμα. Η εφαρμογή λάδι καρύδας στο δέρμα έχει επίσης δειχθεί ότι έχει ενυδατική δράση.

Η βλάβη των μαλλιών μπορεί να αποφευχθεί σε κάποιο βαθμό εφαρμόζοντας λάδι καρύδας. Λειτουργεί επίσης ως ένα ήπιο αντηλιακό και μπορεί να μπλοκάρει περίπου το 20% των επιβλαβών UV ακτίνων του ήλιου.

Στον τομέα της οδοντιατρικής, το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στοματικό διάλυμα ως μέρος της διαδικασίας που αναφέρεται ως τράβηγμα λαδιού. Η διαδικασία τράβηξης λαδιού πιστεύεται γενικά ότι βελτιώνει την υγεία των δοντιών μειώνοντας την κακή αναπνοή και σκοτώνοντας τα επιβλαβή βακτήρια στο στόμα.

10. Βελτιώνει την υγεία του ήπατος

Η παχυσαρκία αυξάνεται παγκοσμίως, είναι γνωστό ότι σχετίζεται στενά με δυσανεξία στη γλυκόζη, καρδιαγγειακές παθήσεις, φλεγμονή χαμηλού βαθμού, καθώς και ηπατική βλάβη ^[10] . Ορισμένες διατροφικές αλλαγές έχουν παρατηρηθεί ότι ελέγχουν την παχυσαρκία, θεραπεύοντας επίσης τις συνδεδεμένες διαταραχές, καθώς και από συσχετισμό.

Το λάδι καρύδας, ειδικά το παρθένο λάδι καρύδας (VCO), έχει δειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης και λιπιδίων στον ορό, βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη, καθώς επίσης μειώνει την ηπατική στεάτωση ή τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, οδηγώντας σε μια κατάσταση που συνήθως αναφέρεται ως «λιπαρή συκώτι' ^{[έντεκα]} . Ωστόσο, καθώς οι κλινικές δοκιμές διεξήχθησαν σε ποντίκια, πολλή δουλειά πρέπει να γίνει για να καθοριστούν τα οφέλη για την υγεία στο ανθρώπινο ήπαρ.

11. Αντιμετωπίζει μυκητιασικές λοιμώξεις

Κλινικές δοκιμές έχουν αποδείξει ότι το λάδι καρύδας, σε συγκέντρωση 100%, είναι πιο αποτελεσματικό από τη φλουκοναζόλη στη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων που προκαλούνται από Candida.

Με τα πρόσφατα αναδυόμενα είδη Candida που είναι ανθεκτικά στα φάρμακα, το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά για τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων ^[12] .

Παρενέργειες του ελαίου καρύδας

Εκτός από τα διάφορα οφέλη που ισχυρίζονται γενικά για το λάδι καρύδας, υπήρξαν και ορισμένες παρενέργειες που παρατηρήθηκαν επίσης.

1. Οδηγεί στην αύξηση βάρους

Πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, καρύδα, είτε ολόκληρα είτε ως λάδι, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.

Εν μέσω του αυξημένου ενδιαφέροντος των καταναλωτών και της ευρείας κερδοσκοπίας των μέσων ενημέρωσης σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες της κατανάλωσης λαδιού καρύδας, έχει δοθεί μεγάλη έμφαση στο ότι το λάδι καρύδας είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, το γεγονός πρέπει να διατηρηθεί σε προοπτική ότι τα μέσα ενημέρωσης ανέφεραν κυρίως μελέτες με έλαια MCT γενικά και όχι ειδικότερα με λάδι καρύδας. ^[13] .

Απαιτούνται περαιτέρω έρευνες, ειδικά μακροχρόνιες κλινικές δοκιμές, για να αποδειχθεί μια αναμφισβήτητη σχέση μεταξύ του ελαίου καρύδας και της απώλειας βάρους, δηλαδή εάν υπάρχει πράγματι ένας σύνδεσμος ^[14] .

2. Μπορεί να προκαλέσει αλλεργία

Αρκετά λανθασμένα, τα άτομα με γνωστή αλλεργία στα καρύδια συνιστώνται συνήθως να μείνουν μακριά από την καρύδα. Ωστόσο, δεδομένου ότι η καρύδα (cocos nucifera) είναι φρούτο και όχι καρύδι ως τέτοια, δεν είναι σωστό να υποθέσουμε ότι κάποιος θα ήταν επίσης αλλεργικός στις καρύδες εάν έχει αλλεργία στα καρύδια.

Αλλεργικές αντιδράσεις στις καρύδες, αν και σπάνια παρατηρούνται, δύσκολα μπορεί να αγνοηθεί. Οι αναφερόμενες περιπτώσεις αλλεργικών αντιδράσεων στην καρύδα είχαν αναφυλακτικές αντιδράσεις ^{[δεκαπέντε]} . Οι αλλεργικές αντιδράσεις στις καρύδες είναι συστηματικές. Αν και σπάνιος, ο κίνδυνος αλλεργίας κατέστησε απαραίτητο - στις Ηνωμένες Πολιτείες - να αναφερθεί σαφώς η καρύδα στην ετικέτα των συστατικών.

3. Δεν είναι ισχυρό αντιβακτηριακό

Λάβετε υπόψη ότι οι ιδιότητες του εξευγενισμένου λαδιού καρύδας είναι πολύ διαφορετικές από αυτές του υδρολυμένου παρθένου ελαίου καρύδας (HVCO) ή του παρθένου ελαίου καρύδας (VCO) ^[16] . Η εκχύλιση με μέθοδο ψυχρής πρέσας διασφαλίζει ότι τα λιπαρά οξέα που λειτουργούν ως ενεργά συστατικά στο λάδι δεν θα χαθούν σε VCO, καθιστώντας το πολύ ανώτερο σε ποιότητα από το εξευγενισμένο έλαιο καρύδας.

Ωστόσο, ορισμένες κλινικές δοκιμές αποκάλυψαν ότι τα VCO και HVCO είναι αναποτελεσματικά έναντι ορισμένων στελεχών βακτηρίων ^[17] .

4. Προσφέρει πολύ ήπια προστασία από τον ήλιο

Η καρύδα δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα καλό αντηλιακό, αποκλείοντας μόνο το 20% των επιβλαβών UV ακτίνων του ήλιου ^[18] .

5. Μπορεί να προκαλέσει ξεσπάσματα της ακμής

Η μονολαουρίνη, που προέρχεται από το λαυρικό οξύ, περιλαμβάνει περίπου το 50% της συνολικής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε μια καρύδα. Με αντιβακτηριακές ιδιότητες, η μονολαουρίνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ακμής αποσυνθέτοντας τη λιπιδική μεμβράνη των βακτηρίων ^[19] .

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να εφαρμόσουν λάδι καρύδας ως ενυδατική κρέμα ή καθαριστικό προσώπου, δεν συνιστάται για χρήση από άτομα με πολύ λιπαρό δέρμα. Δεδομένου ότι το λάδι καρύδας είναι πολύ κωμογενές ή επιρρεπές στην απόφραξη των πόρων, η εφαρμογή λαδιού καρύδας στο πρόσωπο μπορεί να κάνει την ακμή πολύ χειρότερη για ορισμένα άτομα.

6. Μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους

Ενώ υπάρχουν πολλά οφέλη από την κατανάλωση λαδιού καρύδας, πάρα πολύ οτιδήποτε μπορεί να είναι κακό. Περιορίστε την ημερήσια πρόσληψη λαδιού καρύδας σε μέγιστο 30 ml ή δύο κουταλιές της σούπας.

Η υπερβολική κατανάλωση λαδιού καρύδας έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί ζάλη, κόπωση και πονοκεφάλους.

7. Μπορεί να προκαλέσει διάρροια

Όπως πάντα, η μετριοπάθεια είναι το κλειδί. Όταν καταναλώνεται καθημερινά, ακόμη και από υγιή άτομα, το λάδι καρύδας μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα στο έντερο, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας.

Η διάρροια, με αναστατωμένο στομάχι και χαλαρά κόπρανα, συχνά θεωρείται ως η πιο συχνή παρενέργεια της κατανάλωσης λαδιού καρύδας. Αυτό μπορεί να αποδοθεί στην αλλαγή στα βακτήρια του εντέρου ή στα σάκχαρα που βρίσκονται στο λάδι που τραβούν πολύ νερό στο έντερο.

αλόη βέρα για την ανάπτυξη των μαλλιών

8. Μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος όταν εφαρμόζεται σε ανοιχτές πληγές

Γνωστό για την αντιφλεγμονώδη ιδιότητά του, το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά για τη θεραπεία μικρών δερματικών προβλημάτων.

Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το λάδι καρύδας πρέπει να εφαρμόζεται μόνο σε άθικτο δέρμα. Όταν εφαρμόζεται σε ανοιχτές πληγές, το λάδι καρύδας μπορεί να οδηγήσει σε κνησμό, ερυθρότητα και ερεθισμό του δέρματος.

Υγιεινή συνταγή λάδι καρύδας

Νάπα λάχανο σαλάτα με σάλτσα από λάδι καρύδας

Συστατικά ^{[είκοσι]}

1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
1 κουταλιά της σούπας σόγια
1 κουταλιά της σούπας πάστα miso
2 κουταλιές ξύδι καρύδας
3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό πορτοκάλι
1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας
12 κομμάτια περιτυλίγματα wonton
3/4 φλιτζάνι λεπτές φέτες κρεμμυδάκια
1 Napa λάχανο - 8 έως 10 φλιτζάνια, σε λεπτές φέτες
2 φλιτζάνια ζάχαρη μπιζέλια - ψιλοκομμένο
1 & frac12 φλιτζάνια πορτοκάλια

Κατευθύνσεις

Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει.
Ανακατέψτε το τζίντζερ, τη σάλτσα σόγιας, την πάστα miso, το χυμό πορτοκάλι και το ξύδι καρύδας σε ένα μικρό μπολ.
Στο παραπάνω μείγμα, αναμίξτε έντονα το υγρό λάδι καρύδας.
Αφήστε το στην άκρη.
Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε το φλοιό των πορτοκαλιών. Κόψτε κατά μήκος των τοιχωμάτων της μεμβράνης χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι για να πάρετε μια σφήνα από πορτοκάλι.
Πάρτε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το λάχανο Napa, τα πορτοκάλια και τα μπιζέλια με λεπτές φέτες.
Περιχύνουμε τη σάλτσα και ρίχνουμε καλά. Κρατήστε το στην άκρη.
Κόψτε περίπου 12 περιτυλίγματα wonton σε λωρίδες & frac14 ίντσες και κρατήστε τα ξεχωριστά.
Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, προσθέστε περίπου 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας, μόλις το λάδι θερμανθεί καλά, προσθέστε τα περιτυλίγματα wonton. Συνεχίστε να πετάτε συνεχώς, ώστε να μην καεί.
Μόλις γίνουν καφέ, αφαιρέστε τα σε μια χαρτοπετσέτα και πασπαλίστε λίγο αλάτι.
Γεμίστε το παρασκευασμένο μείγμα σαλάτας με κρεμμύδια και τηγανητά περιτυλίγματα wonton.

Προβολή παραπομπών άρθρου

[1]Wallace, T. C. (2019). Επιδράσεις στην υγεία του ελαίου καρύδας - μια αφηγηματική ανασκόπηση των τρεχόντων στοιχείων. Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής, 38 (2), 97-107.
[δύο]Ghani, N. A. A., Channip, A. A., Chok Hwee Hwa, P., Ja'afar, F., Yasin, H. M., & Usman, A. (2018). Φυσικοχημικές ιδιότητες, αντιοξειδωτικές ικανότητες και μεταλλικά περιεχόμενα παρθένου ελαίου καρύδας που παράγονται με υγρές και ξηρές διεργασίες. Επιστήμη και διατροφή τροφίμων, 6 (5), 1298-1306.
[3]Chinwong, S., Chinwong, D., & Mangklabruks, A. (2017). Η καθημερινή κατανάλωση παρθένου ελαίου καρύδας αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας σε υγιείς εθελοντές: Μια τυχαία δοκιμή Crossover. Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βάσει στοιχείων: eCAM, 2017, 7251562.
[4]Lappano, R., Sebastiani, A., Cirillo, F., Rigiracciolo, D. C., Galli, G. R., Curcio, R.,… Maggiolini, M. (2017). Η ενεργοποίηση του λαυρικού οξέος προκαλεί απόπτωση στα καρκινικά κύτταρα. Cell death discovery, 3, 17063.
[5]Yaqoob, P., & Calder, P. C. (2007). Λιπαρά οξέα και λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος: νέες πληροφορίες για τους μηχανισμούς. British Journal of Nutrition, 98 (S1), S41-S45.
[6]Hayatullina, Z., Muhammad, N., Mohamed, N., & Soelaiman, I. N. (2012). Το συμπλήρωμα παρθένου ελαίου καρύδας αποτρέπει την απώλεια οστού στο μοντέλο αρουραίου οστεοπόρωσης. Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βασισμένη σε στοιχεία, 2012.
[7]Deol, P., Evans, J. R., Dhahbi, J., Chellappa, K., Han, D. S., Spindler, S., & Sladek, F. M. (2015). Το σογιέλαιο είναι πιο παχυγονικό και διαβητογόνο από το λάδι καρύδας και τη φρουκτόζη στο ποντίκι: πιθανός ρόλος για το συκώτι. Polo one, 10 (7), e0132672.
[8]Deol, P., Evans, J. R., Dhahbi, J., Chellappa, K., Han, D. S., Spindler, S., & Sladek, F. M. (2015). Το σογιέλαιο είναι πιο παχυγονικό και διαβητογόνο από το λάδι καρύδας και τη φρουκτόζη στο ποντίκι: πιθανός ρόλος για το συκώτι. Polo one, 10 (7), e0132672.
[9]Nurul-Iman, B. S., Kamisah, Y., Jaarin, K., & Qodriyah, H. M. S. (2013). Το παρθένο λάδι καρύδας αποτρέπει την αύξηση της αρτηριακής πίεσης και βελτιώνει τις ενδοθηλιακές λειτουργίες σε αρουραίους που τρέφονται με επανειλημμένα θερμαινόμενο φοινικέλαιο. Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βασισμένη σε στοιχεία, 2013.
[10]Nurul-Iman, B. S., Kamisah, Y., Jaarin, K., & Qodriyah, H. M. S. (2013). Το παρθένο λάδι καρύδας αποτρέπει την αύξηση της αρτηριακής πίεσης και βελτιώνει τις ενδοθηλιακές λειτουργίες σε αρουραίους που τρέφονται με επανειλημμένα θερμαινόμενο φοινικέλαιο. Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βασισμένη σε στοιχεία, 2013.
[έντεκα]Wang, J., Wang, X., Li, J., Chen, Y., Yang, W., & Zhang, L. (2015). Επιδράσεις του διαιτητικού ελαίου καρύδας ως πηγή λιπαρών οξέων μεσαίας αλυσίδας στην απόδοση, τη σύνθεση σφαγίου και τα λιπίδια ορού στα αρσενικά κοτόπουλα. Ασιατικό-Αυστραλιανό περιοδικό επιστημών ζώων, 28 (2), 223-230.
[12]Zicker, M. C., Silveira, A. L. M., Lacerda, D. R., Rodrigues, D. F., Oliveira, C. T., de Souza Cordeiro, L. M., ... & Ferreira, A. V. M. (2019). Το παρθένο λάδι καρύδας είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία της μεταβολικής και φλεγμονώδους δυσλειτουργίας που προκαλείται από δίαιτα υψηλής ραφιναρίσματος που περιέχει υδατάνθρακες σε ποντίκια. The Journal of διατροφική βιοχημεία, 63, 117-128.
[13]Woteki, C. Ε., & Thomas, Ρ. R. (1992). Κάνοντας την αλλαγή στο νέο μοτίβο διατροφής. InEat for Life: Ο Οδηγός του Συμβουλίου Τροφίμων και Διατροφής για τη μείωση του κινδύνου χρόνιας νόσου. National Academies Press (ΗΠΑ).
[14]Clegg, Μ. Ε. (2017). Λένε ότι το λάδι καρύδας μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά μπορεί πραγματικά;. Ευρωπαϊκό περιοδικό κλινικής διατροφής, 71 (10), 1139.
[δεκαπέντε]Clegg, Μ. Ε. (2017). Λένε ότι το λάδι καρύδας μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά μπορεί πραγματικά;. Ευρωπαϊκό περιοδικό κλινικής διατροφής, 71 (10), 1139.
[16]Αναγνώστου, Κ. (2017). Αναθεώρηση αλλεργίας καρύδας. Παιδιά, 4 (10), 85.
[17]Hon, K. L., Kung, J. S. C., Ng, W. G. G., & Leung, T. F. (2018). Μαλακτική θεραπεία της ατοπικής δερματίτιδας: τελευταία στοιχεία και κλινικές εκτιμήσεις. Φάρμακα στο πλαίσιο, 7.
[18]Hon, K. L., Kung, J. S. C., Ng, W. G. G., & Leung, T. F. (2018). Μαλακτική θεραπεία της ατοπικής δερματίτιδας: τελευταία στοιχεία και κλινικές εκτιμήσεις. Φάρμακα στο πλαίσιο, 7.
[19]Korać, R. R., & Khambholja, K. M. (2011). Δυνατότητα βοτάνων στην προστασία του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία. Pharmacognosy σχόλια, 5 (10), 164.
[είκοσι]Thedevilwearsparsley. (ηδ) Συνταγές λαδιού καρύδας [Δημοσίευση ιστολογίου]. Ανακτήθηκε από το https://www.thedevilwearsparsley.com/2017/02/27/coconut-citrus-salad/