Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ Μην χάσετε
- Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
- Η έλλειψη δεν είναι το πρόβλημα: το υπουργείο Υγείας κατηγορεί τα κράτη για «κακή διαχείριση» εμβολίων COVID
- Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Chicken Sukka είναι ένας ειδικός τύπος ινδικής συνταγής. Οι περισσότερες συνταγές κοτόπουλου της Ινδίας είναι είτε κάρυ ή πατάτες. Αλλά το Chicken Sukka είναι λίγο και τα δύο. Πρόκειται για ξηρό κοτόπουλο. Το κοτόπουλο τηγανίζεται με το masala και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε πολύ λίγο νερό. Το κοτόπουλο μαγειρεύει στο λάδι και στον ατμό που παράγεται καλύπτοντας το τηγάνι.
Μπορείτε να έχετε Chicken Sukka τόσο ως σνακ είτε ως συνταγή δείπνου. Έχει υπέροχη γεύση ως ορεκτικό με ποτά. Αλλά μπορείτε επίσης να το έχετε με ρότι για ένα σωστό γεύμα. Κάθε ξηρό πιάτο κοτόπουλου έχει πολύ πιο πικάντικο από τα κάρυ. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μπαχαρικά συγκεντρώνονται πολύ περισσότερο σε ξηρά παρασκευάσματα. Αν λοιπόν φτιάχνετε το Chicken Sukka στο σπίτι σας, ετοιμαστείτε να δοκιμάσετε μια καυτή συνταγή με κοτόπουλο.
Εξυπηρετεί: 6
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
μάσκα μαλλιών για απαλά μαλλιά
Συστατικά
- Κοτόπουλο - 750 γραμμάρια (κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια)
- Κουρκούμη- 1 κουταλιά της σούπας
- Ξηρά κόκκινα τσίλι - 4
- Σπόροι κύμινου - 2tsp
- Φύλλα δάφνης- 2
- Κρεμμύδια- 4 (ψιλοκομμένα)
- Τζίντζερ - 1 ίντσα
- Σκόρδο - 8-10
- Πράσινα τσίλι - 4
- Ντομάτες - 2 (ψιλοκομμένες)
- Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας
- Καλαμπόκι πιπεριού - 10
- Carrom seeds (kalounji)- 1tsp
- Σπόροι κορίανδρου - 1 κουταλιά της σούπας
- Σπόροι λευκής μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας
- Λάδι μουστάρδας - 3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
Διαδικασία
1. Μαρινάρετε το κοτόπουλο με αλάτι και κουρκούμη για 20 λεπτά ενώ κάνετε τις άλλες ρυθμίσεις για αυτήν τη συνταγή.
2. Φτιάξτε μια πάστα από το σκόρδο, το τζίντζερ και τα πράσινα τσίλι.
πώς να έχετε μακριές βλεφαρίδες
3. Φτιάξτε επίσης μια πάστα από σπόρους κύμινου 1 κουταλιού, kalounji, μουστάρδα, πιπεριά και κόλιανδρο.
4. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Όταν οι ατμοί λαδιού προσθέτουν 1 κουταλάκι κύμινο, ξηρά κόκκινα τσίλι και φύλλα δάφνης.
5. Μετά από 30 δευτερόλεπτα, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα σοτάρετε για 3-4 λεπτά σε υψηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου και σοτάρετε για άλλα 5 λεπτά σε μέτρια φλόγα.
είναι το μέλι καλό για τα μαλλιά σας
6. Προσθέστε την πάστα σκόρδου τζίντζερ και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
7. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, αλάτι και κόκκινη σκόνη τσίλι στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 5 έως 7 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
8. Συνεχίστε να προσθέτετε μερικά κουτάλια ζεστό νερό καθώς το κοτόπουλο αρχίζει να στεγνώνει.
9. Προσθέστε την πάστα ολόκληρων μπαχαρικών στο κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά.
10. Μαγειρέψτε για άλλα 7 έως 10 λεπτά αφού καλύψετε το τηγάνι. Μπορείτε να προσθέσετε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό σε αυτό το στάδιο.
Γαρνίρετε Sukka κοτόπουλου με δαχτυλίδια κρεμμυδιού και πράσινα τσίλι πριν το σερβίρετε.
