Δεν σκοπεύουμε να καυχηθούμε (εντάξει, ίσως το κάνουμε), αλλά το Μαϊάμι είναι βασικά η πρωτεύουσα της Κούβας του κόσμου. (Τάμπα; Δεν την ξέρω.) Αν και υπάρχουν πολλά απίστευτα σάντουιτς στην πόλη, μόνο μερικά εκλεκτά μπορούν να χαρακτηριστούν τα καλύτερα από τα καλύτερα. Καλύτερα να ακυρώσεις τη 1 μ.μ. ραντεβού, γιατί θα χρειαστείτε ένα εκτεταμένο μεσημεριανό διάλειμμα για αυτό. Εδώ, τα εννέα πιο νόστιμα, κάτω τα χέρια.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Το φύλλο εξαπάτησης σας στο πιο χαλαρωτικό κατάλυμα στην παραλία Fort Lauderdale
Κουζίνα Estefan9. Estefan Kitchen
Στο δρόμο σας προς την Prada ή τον Tom Ford στην Design District, σταματήστε στο Estefan Kitchen για ένα κλασικό Κουβανέζικο. Σερβίρεται με όλα τα παραδοσιακά εξαρτήματα: ζαμπόν, χοιρινό, ελβετικό και μουστάρδα. (Ω, και το εστιατόριο ανήκει στην πραγματικότητα στους Emilio και Gloria. Μπορείτε να τους πέσετε κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού σας γεύματος.)
140 NE 39th St., Μαϊάμι; 786-843-3880 ή estefankitchen.com
Las Olas Cafe8. Las Olas Café
Μόνο μετρητά. Χωρίς διακοσμητικά στοιχεία. Αυτό το βασικό φαγητό στο South Beach προσφέρει τα καλύτερα Κουβανέζικα με το μικρότερο ποσό μετρητών. Πάρτε ένα από το παράθυρο σε πακέτο και επιστρέψτε στην παραλία.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 ή yelp.com
Ο δρόμος7. Το καλάθι
Το χαρακτηριστικό σάντουιτς ψητό χοιρινό της La Carreta απολαμβάνετε καλύτερα με σπιτικά τραγανά πατατάκια και ένα γλυκό σέικ παπάγιας mamey. (Επαγγελματική συμβουλή: Για 75 σεντς παραπάνω, μπορείτε να παραγγείλετε ένα πολύ μεγάλο sando.)
Πολλαπλές τοποθεσίες. lacarreta.com
Three Palms Cuban Café6. Three Palms Cuban Café
Φανταστείτε το πιο τραγανό αλλά τραγανό σάντουιτς με τυρί στη σχάρα…το οποίο τυχαίνει να είναι επίσης γεμάτο με χοιρινό κρέας. Τώρα στρώστε σε όσο το δυνατόν περισσότερα ξυλάκια πατάτας. Ναι, είναι ένα ένδοξο θέαμα (και δάγκωμα).
11500 Biscayne Blvd., North Miami; 305-891-0046 ή threepalmsrestaurant.com
Το Παλάτι των Χυμών5. The Palace Of Juices
Ονειρευόμαστε την ομορφιά αυτού του sammy που λιώνει στο στόμα, που προσφέρει μια εξαιρετικά γενναιόδωρη ποσότητα κρέατος και συνδυάζεται όμορφα με χυμό μάνγκο.
Πολλαπλές τοποθεσίες. Palaciodelosjugos.com
Κανάριοι Νήσοι4. Κανάρια Νησιά
Σερβίρεται κυρίως κατά τη διάρκεια του πρωινού, οι Κουβανοί σε αυτό το μακροχρόνιο ίδρυμα του Μαϊάμι κοστίζουν λιγότερο από 10 $. Αλλά δεν είναι μόνο η τιμή που κάνει αυτό το γεύμα απαραίτητο: Το ψωμί ψήνεται στο σπίτι καθημερινά, καθιστώντας το εξαιρετικά φρέσκο (ακόμη και όταν έχει φρεσκοτριμμένο). Παρακαλώ.
13695 SW 26th St., Μαϊάμι; 305-559-6666 ή Islascanariasrestaurant.com
Βερσάλλιαι3. Βερσαλλίες
Αυτό το εμβληματικό εστιατόριο μιλάει από μόνο του. Επιπλέον, ας μην ξεχνάμε ότι είναι υπεύθυνο για μερικά από τα καλύτερα CΚουβανοί (καικαφέδες με γάλα) στην πόλη. Είναι τόσο κλασικό όσο γίνεται: Γλυκό ζαμπόν —μαγειρεμένο σε μαύρη ζάχαρη και χυμό ανανά— μαζί με ψητό χοιρινό και ελβετικό τυρί αλειμμένο με μουστάρδα σε φρυγανισμένο κουβανέζικο ψωμί. Χρειάζεται να πούμε περισσότερα;
3555 SW Eighth St., Μαϊάμι; 305-444-0240 ή versaillesrestaurant.com
Σάντουιτς Enriquetas2. Σάντουιτς Enriquetas
Στην άκρη του Wynwood, το Μαϊάμι συναντά την Κούβα σε ένα από τα πιο δημοφιλή μέρη για μεσημεριανό γεύμα στη γειτονιά. Παραγγείλετε ένα πιεσμένο Κουβανέζικο με την ιδανική αναλογία κρέατος προς τυρί και καρύκευμα και αν θέλετε πραγματικά μια λιχουδιά, γεμίστε μερικές κροκέτες ακριβώς μέσα στο σάντουιτς . Εμπιστευτείτε μας, θα αλλάξει τη ζωή σας.
186 NE 29th St., Μαϊάμι; 305-573-4681 ή yelp.com
Μαϊάμι Σάνγκουιτς1. Sanguich Από το Μαϊάμι
Τώρα αυτό είναι το μέρος για να πάτε για γκουρμέ κουβανέζικα σάντουιτς (μέχρι τα σπιτικά τουρσιά). Αυτό το εμπορευματοκιβώτιο αποστολής μετατράπηκε- μικρό παράθυρο σερβίρει κλασικό πιάτο Calle Ocho—όπως ένα ψητό χοιρινό τηγάνι con lechón και ένα batido de trigo (μιλκσέικ με δημητριακά)—συν μερικά πιάτα με μοντέρνα πινελιά, όπως κουβανέζικα νάτσος με τουρσί κρεμμύδια mojo και σκόρδο κόλιαντρο aioli.
2057 SW Eighth St., Μαϊάμι; 305-539-0969 ή sanguich.com
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 5 απροσδόκητα πράγματα να κάνετε στο Sunny Isles Beach
