Το κρασί και το τυρί μπορεί να έχουν τη μεγαλύτερη δόξα ως ζευγάρωμα, αλλά υπάρχει κάτι στο να πίνετε ένα σφιχτό ποτό ενώ χορτάτε το γλυκό σας. Εκεί μπαίνουν αυτά τα αρτοποιεία, τα παγωτατζίδικα και οι καφετέριες, αποδεικνύοντας ότι δεν χρειάζεται πλέον να διαλέξετε ανάμεσα σε ένα βραδινό ποτό μετά το δείπνο και ένα διπλό scoop.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 15 Πράγματα που πρέπει να φάτε και να πιείτε στη Νέα Υόρκη αυτόν τον Ιούλιο
καλύτερη κρέμα νύχτας για δέρμα με τάση ακμής στην Ινδία
Ευγενική προσφορά του Morgenstern'μικρόMorgenstern'μικρό
Τις Παρασκευές και τα Σάββατα στις 6 μ.μ., ο πάγκος στο ναυαρχίδα του Morgenstern's West Village μεταμορφώνεται σε ένα ποτό μπαρ που σερβίρει τζαντάκια και κοκτέιλ. Οι λιχουδιές παγωτού περιλαμβάνουν κλασικά, όπως ένα σχίσιμο μπανάνας και ένα σαντά πεκάν βουτύρου, καθώς και πιο δημιουργικές προσφορές, όπως ο βιετναμέζικος καφές τιραμισού και το ασπρόμαυρο προφιτερόλ της Νέας Υόρκης. Τα ποτά έχουν επίσης ένα φανταστικό πλεονέκτημα: Ο παλιομοδίτικος χρησιμοποιεί ένα αλατισμένο σιρόπι pretzel και ένα highball περιέχει έναν πουρέ μπανάνας-ντουριάν.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Βίκτορ ΓκαρζόνPETEE'S CAFE
Το φυλάκιο του Μπρούκλιν της Πέτρας και του πολυαγαπημένου μαγαζιού με πίτες του Robert Paredez έχει κάτι που δεν έχει το πρωτότυπο Lower East Side: αλκοόλ. Επιλέξτε από μια ποικιλία από κρασιά, μπύρες και κοκτέιλ για να συνδυάσετε μια φέτα πίτα ή αλμυρές επιλογές, όπως μουφαλέτα σε σπιτικό ψωμί ή τυριά και πιατέλες με αλλαντικά.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Ευγενική προσφορά του Patisserie ChansonΤραγούδι ζαχαροπλαστικής
Υπάρχουν περισσότερα σε αυτό το αρτοποιείο Flatiron από τα κρουασάν και τα πολύχρωμα μακαρόν που βλέπετε στις προθήκες. Ο ζαχαροπλάστης Ρόρι Μακντόναλντ επιδεικνύει τις εκλεκτές ρίζες του με ένα μενού από έτοιμα επιδόρπια, προσφέροντας εποχικές επιλογές (σκεφτείτε ένα ρούμι μπάμπα με φρούτα του πάθους ή καπνιστό PB&J) με συνδυασμούς κοκτέιλ στο καφέ του επάνω ορόφου. Τα βράδια στον κάτω όροφο, στο Dessert Bar, πραγματοποιείται μια ιδιόμορφη γευστική εμπειρία έξι πιάτων.
20 W. 23rd St.; patisseriechanson.com
Ευγενική προσφορά του ChikaliciousChikaLicious Dessert Bar
Αυτό το επιδόρπιο μπαρ OG με τιμόνι από τον ζαχαροπλαστείο Chika Tillman φτιάχνει γλυκά και γουλιές από το 2003. Το μενού επισκευής prix — το οποίο έχει προαιρετικό συνδυασμό κρασιών — περιλαμβάνει μια εναλλαγή όμορφων πιάτων που αλλάζουν συνεχώς. Εξαίρεση αποτελεί το χαρακτηριστικό πιάτο του Tillman: το αιθέριο Cheese Cake Island Fromage Blanc.
203 E. Tenth St.; chikalicious.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Butter & Scotch (@drunkbakers) στις 16 Μαρτίου 2018 στις 7:01 π.μ. PDT
Βούτυρο & Σκωτσέζικο
Το Butter & Scotch ξεκίνησε από το Smorgsburg και έγινε ποτό μόλις απέκτησε τούβλο και κονίαμα στο Crown Heights. Η Allison Kave και ο Keavy Landreth φτιάχνουν εξαιρετικά αρτοσκευάσματα μαζί με κοκτέιλ, σφηνάκια και τρελά σέικ. (Υπάρχουν ακόμη και ζευγάρια όπως μια φέτα τούρτα γενεθλίων και ένα ποτήρι αφρώδη.) Θα πίνετε για καλό σκοπό στην επιχείρηση που διευθύνεται από γυναίκες—ένα δολάριο από κάθε κοκτέιλ πηγαίνει για την υποστήριξη του Planned Parenthood.
818 Franklin Ave., Brooklyn; shop.butterandscotch.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Patisserie Fouet (@fouetnyc) στις 25 Μαΐου 2019 στις 8:58 π.μ. PDT
Χτυπάμε με σύρμα τη ζύμη
Ο σεφ ζαχαροπλαστείου Yoshie Shirakawa συνδυάζει τις γεύσεις και τις τεχνικές της Ιαπωνίας και της Γαλλίας σε αυτό το καφέ της Union Square. Οι καθημερινές προσφορές περιλαμβάνουν ένα κέικ σιφόν με πράσινο τσάι yuzu, μους mochi φράουλας και πολλά άλλα—μέχρι τις 4 μ.μ., όταν το μενού επεκτείνεται σε επιδόρπια (σουφλέ Earl Grey, hōjicha crème brûlée) με προαιρετικούς συνδυασμούς όπως βερμούτ και ιαπωνικό ουίσκι.
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
Τζες Σόρενσονues.
Το Upper East Side μπορεί να φαίνεται σαν μια απίθανη γειτονιά για ένα παγωτό, αλλά υπάρχει ένα κρυμμένο στη Second Avenue. Με τα ροζ πλακάκια και την ταπετσαρία με κώνο βάφλας, η UES. μοιάζει με οποιοδήποτε μέσο κατάστημα με σέσουλα στο μπροστινό μέρος, αλλά πίσω από έναν τοίχο με δοχεία από πίντα κρύβεται μια γεμάτη μπάρα. Μπείτε στο πίσω δωμάτιο και θα βρείτε φουντωτά συμπόσια και ποτά που ονομάζονται από διάσημα ορόσημα της Νέας Υόρκης, όπως το Met.
1707 Second Ave.; theuesnyc.com
Ευγενική προσφορά του Marble Dessert BarMarble Dessert Bar
Οι στυπτηρίες της ChikaLicious, Maya Sittisuntorn και Eugenio Mauro Pompili, συνεργάζονται για να ανοίξουν τη δική τους θέση αργότερα αυτό το φθινόπωρο. Τα επιδόρπια στο σημείο του West Village θα επιδείξουν τις δεξιότητές τους στο φαγητό και την αγάπη τους για τα εποχιακά υλικά - για παράδειγμα, ένα επιδόρπιο ανανά και μήλο σε συνδυασμό με μοσχάτο και ένα πιάτο με παντζάρια και φράουλα σε συνδυασμό με ένα ιταλικό αφρώδες κρασί.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 10 νέα αρτοποιεία της Νέας Υόρκης που κάθε λάτρης των υδατανθράκων πρέπει να δοκιμάσει
