Φυσικά, μπορείτε να απολαύσετε την πιο πρόσφατη σεζόν Dream Home Makeover στο Netflix ή δοκιμάστε να διαβάσετε αυτό το βιβλίο αυτοβοήθειας (ξανά…). Αλλά γιατί να παραιτηθείτε στον καναπέ όταν ο φούρνος σας φωνάζει; Νιώστε παραγωγικοί - και επιβραβεύστε τον εαυτό σας με αυτό επιδόρπιο — φτιάχνοντας ένα από αυτά τα 67 διασκεδαστικά πράγματα για ψήσιμο. Είτε απλά βαριέσαι είτε θέλεις να φτιάξεις κάτι αστραπιαία, το γλυκό σου θα σε ευχαριστήσει.
ΣΧΕΤΙΚΑ: 25 Εύκολες Συνταγές για Επιδόρπιο με 5 Υλικά ή λιγότερα
Yumna Jawad/Feel Good Foodie
1. Μπισκότα με φυστικοβούτυρο 3 συστατικών
Είναι χωρίς γαλακτοκομικά και γλουτένη, καθώς και διατηρούνται στην κατάψυξη για έως και τρεις μήνες.
Πάρτε τη συνταγή
να παντρευτείς ή να μην παντρευτείςΦωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
2. Καλαμάκια με μαρμελάδα Blackberry Pie-Crust
Για εκείνες τις μέρες που λαχταράτε πίτα αλλά δεν έχετε χρόνο να ψήσετε. (Αυτά χρειάζονται μόνο 35 λεπτά.)
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell3. Μπισκότα κουλουράκια με μπισκότα και κρέμα
Σκεφτείτε τα ως αριστοκρατικά σπιτικά Oreo.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell4. Κέικ Bundt με κρέμα κάρδαμο
Αυτό το επιδόρπιο είναι εμπνευσμένο από το φως σαν σύννεφα, ένα σουηδικό κέικ με μαγιά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Σοκολατένιο κέικ τηγανιού
Το μυστικό συστατικό σε αυτό το απίστευτο αριστούργημα; Φρεσκοκομμένος καφές.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Τάρτα τριαντάφυλλου μήλου χωρίς γλουτένη
Λοιπόν λοιπόν λοιπόν. Δεν είστε φιλόδοξοι; (JK, τα τριαντάφυλλα μήλου είναι πιο εύκολο να τα φτιάξεις από ό,τι νομίζεις.)
Πάρτε τη συνταγή
Aubrie Pick/Cravings: Hungry for More7. Chrissy Teigen’s 3-Ingredient Chocolate Mousse
Στέφεται με αλατισμένο Rice Krispy-φουντούκι κρακελέ.
Πάρτε τη συνταγή
Robert S. Cooper/A Real Southern Cook
8. Blackberry-Raspberry Skillet Cobbler
Τρόπος λιγότερη δουλειά από το τσάκισμα και το ψήσιμο στα τυφλά μια σπιτική κρούστα πίτας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Εύκολο τηγάνι με κεράσι
Το μαντεμένιο τηγάνι σας εγγυάται βασικά τραγανές άκρες και αφράτο κέντρο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Μπισκότο σοκολάτας σε κούπα
Σε περίπτωση που απλά δεν μπορείτε να εμπιστευτείτε μια ολόκληρη νέα παρτίδα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Cupcakes γενεθλίων με βουτυρόκρεμα λευκού κρασιού
Βίνο, επιδόρπιο και πασπαλίσματα — η παρέα είναι όλα εδώ.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Σπιτικές τοστιέρα
Η Pillsbury δεν έχει τίποτα για αυτές τις ομορφιές. Θεωρήστε τα το νέο αγαπημένο των παιδιών ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ .
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Επιδόρπιο Nachos
Ανταλλάξτε το ψήσιμο με το τηγάνισμα και έχετε τσιπς κανέλας-ζάχαρης με μια σειρά από γλυκά κολλήματα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Μπράουνι για ένα κούπα σοκολάτας
Αντιμετωπίστε το, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να αφιερώσετε 10 λεπτά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell15. Μπισκότα μαρέγκας λεμόνι
Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού στη ζάχαρη βοηθά στην απελευθέρωση περισσότερης φυσικής γεύσης εσπεριδοειδών στα μπισκότα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Cheater’s Mini Rhubarb Galettes
Ποιος ήξερε ότι ένα επιδόρπιο με πέντε συστατικά θα μπορούσε να φαίνεται τόσο υπέροχο;
Πάρτε τη συνταγή
Περάστε με Πέννες17. Easy Peanut Butter Fudge
Οι καλύτερες αυτοσχέδιες συνταγές ψησίματος είναι αυτές που δεν απαιτούν καθόλου ψήσιμο.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Cranberry Apple Δανέζικο
Προειδοποίηση: Οι επισκέπτες του brunch θα νομίζουν ότι τα πέτυχες σε ένα κομψό τοπικό καφέ.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell19. Fig Tarte Tatin
Η σφολιάτα που αγοράζεται στο κατάστημα συναντά τα κολλώδη-γλυκά, καραμελωμένα προϊόντα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Ρολό Giant Cinnamon
Less is more—εκτός αν μιλάμε για γλυκά πρωινού. Και γλάσο βανίλιας δύο συστατικών.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell21. Σφολιάτα με αχλάδι καφέ-ζάχαρη
Σημειώστε τα τώρα, ψήστε τα την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell22. Κέικ με φύλλο κανέλας με παγωμένο μηλίτη
Το κλειδί είναι το βράσιμο του μηλίτη μήλου μέχρι να γίνει ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο, αρωματικό σιρόπι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell23. Easy Chocolate Marshmallow Cups
Αυτά έχουν γραμμένες τσάντες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Μπισκότα ντόνατ γλασαρισμένα
Έλα, πόσο γελοία αξιολάτρευτοι είναι αυτοί οι ντόπιοι; Είναι βασικά βρώσιμα emoji.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Πανακότα με γκρέιπφρουτ με κόκκινο ρουμπίνι
Χρειάζεστε μόνο έξι υλικά και μερικές ώρες για να φτιάξετε αυτή την εκλεπτυσμένη ιταλική απόλαυση.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Eric Moran/Styling: Erin McDowell26. Κατεψυγμένο σουφλέ σοκολάτας
Αν έχετε καταστρέψει το σουφλέ που έχει ξεφουσκώσει στο παρελθόν, μην ανησυχείτε. Αυτό μπαίνει στην κατάψυξη αντί για φούρνο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. 10-λεπτό Strawberry Cobbler για έναν
Μη διστάσετε να ρίξετε ό,τι μούρα έχετε στη διάθεσή σας, αλλά η σαντιγί είναι αδιαπραγμάτευτη.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell28. Spiced Palmiers
Στο κυνήγι για ένα πρόγραμμα ψησίματος το Σαββατοκύριακο; Μην ψάξετε πέρα από αυτή την εντυπωσιακή επιλογή, με πρωταγωνίστρια τη σπιτική σφολιάτα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Triple Cookie Skillet Pie
Κάτι μας λέει ότι τα παιδιά σας δεν θα θέλουν τούρτα γενεθλίων για το επόμενο πάρτι τους μόλις πιάσουν αυτή την τριπλή απειλή.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Μπισκότα καρύδας
Έχουν γεύση σαν ένας χαρούμενος συνδυασμός μπισκότων ζάχαρης και αμυγδαλωτών, και είμαστε εδώ για αυτό.
Πάρτε τη συνταγή
Δώσε λίγο φούρνο31. Μπρι ψημένο με μήλο καραμέλας 10 λεπτών
Κρατήστε τη συνταγή στην πίσω τσέπη σας για την επόμενη φορά που τα πεθερικά σας θα κάνουν μια απροσδόκητη επίσκεψη.
Φωτογραφία/Styling: Katherine Gillen32. Κλασικό ψωμί μπανάνας
Ακριβώς σε περίπτωση που η καραντίνα δεν σας έχει μετατρέψει ακόμα σε έναν εντελώς επαγγελματία, αυτό το ψωμί μπανάνας είναι τέλεια υγρό και αρκετά αδιάβλητο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell33. Cupcakes Angel Food 30 λεπτών
Το παγωμένο σαντιγί παραμένει σταθερό και ροζ, χάρη στις λυοφιλοποιημένες φράουλες.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell34. Ναπολιτάνικη πίτα
Αυτή η τριπλή γεύση κρεμόπιτα είναι κορυφαία νοσταλγία.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell35. Τάρτα μήλου με κρούστα Soft-Pretzel
Αν είστε λάτρεις των γλυκών και αλμυρών πραγμάτων, προσθέστε αυτό το εντυπωσιακό στη λίστα για ψήσιμο, stat.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Σπιτικά μπισκότα Milano
Μια ατελείωτη προσφορά σπιτικών μπισκότων αντιγραφής > ένα σακουλάκι με 16 αγορασμένα από το κατάστημα Milanos.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. The Biggest World’s Peanut Butter Cup
Μπορείτε να ευχαριστήσετε τη τάρτα των εννέα ιντσών σας για αυτήν την έξυπνη εφεύρεση.
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελ38. Κέικ με αμύγδαλο καραμέλας
Αμύγδαλα ψιλοκομμένα + ζάχαρη = μια γλυκιά, τραγανή κρούστα καραμέλας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell39. Cardamom Crème Brûlée
Φροντίστε να βάλετε ολόκληρους λοβούς κάρδαμου —όχι αλεσμένο κάρδαμο— στην κρέμα πριν αρχίσετε να δίνετε στη κρέμα τη ζεστή της γεύση.
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελ40. Brownie Cupcakes
Αφήστε τα παιδιά σας να τα γεμίσουν με marshmallows ακριβώς πριν τελειώσουν το ψήσιμο, ώστε να τα δουν να λιώνουν στο φούρνο.
Πάρτε τη συνταγή
Taryn Pire41. Ταξίαρχος 3 συστατικών
Αυτά τα βραζιλιάνικα γλυκά είναι επικίνδυνα ποτά, για να μην αναφέρουμε ένα αεράκι για να τα φτιάξουμε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Αχλάδια ποσέ ροζέ με τζίντζερ και βανίλια
Καταθέστε αυτήν την ιδέα για το επόμενο φανταχτερό δείπνο σας. Το μόνο που χρειάζεται είναι να σιγοβράζετε τα φρούτα σε αρωματικό κρασί μέχρι να μαλακώσουν.
Πάρτε τη συνταγή
Kelsey Preciado / Unbelievabowl Paleo43. Διπλό μπολ σοκολάτας φούρνου μικροκυμάτων
Το αλεύρι μανιόκας, το σιρόπι σφενδάμου και η σαντιγί καρύδας κρατούν αυτό το 10λεπτο θαύμα Paleo.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. 5-Minute S’mores Mug Cake for One
Επειδή τα κράκερ του Γκράχαμ, η σοκολάτα και τα marshmallows εξακολουθούν να έχουν θεϊκή γεύση στο τέλος του χειμώνα.
Πάρτε τη συνταγή
σπιτικό βαθύ conditioner για ξηρά μαλλιάΦωτογραφία: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell
45. Μίνι καραμελόπιτες πεκάν με κρούστα ρολό κανέλας
Δεν υπάρχει τίποτα που να μην μπορεί να κάνει η φόρμα για μάφινς σας. Ω, και FYI, δεν υπάρχει περίπτωση να σταματήσετε μετά από ένα μόνο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Πιτάκια χεριών κολοκύθας με ζύμη μπισκότων
Θα ξεπλένουμε τα δικά μας με ένα latte μπαχαρικών κολοκύθας , προφανές.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Brownies με ροδοπέταλα χωρίς ψήσιμο χωρίς γλουτένη
Ένα πασπάλισμα τσαγιού τριαντάφυλλου είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο εάν δεν έχετε αποξηραμένα ροδοπέταλα στο ντουλάπι μπαχαρικών. (Ή μην θέλετε να τα αναζητήσετε στο κατάστημα.)
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell48. Στοίβες μαρέγκας γκρέιπφρουτ
Γλυκές, αέρινες μαρέγκες με στρώσεις τάρτας, τυρόπηγμα γκρέιπφρουτ πέντε συστατικών; Μην σας πειράζει αν το κάνουμε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell49. Τούρτα με κηρήθρα με κολλώδη καραμέλα
Η κολλώδης πουτίγκα καραμέλας, γνωστή και ως παντεσπάνι με ραντεβού διακοπών από τη Βρετανία, ήταν πολύ καθυστερημένη για αναβάθμιση. Αυτό μπορεί να υπερηφανεύεται για παχιά καραμέλα με μέλι-βούτυρο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell50. Giant Brown-Sugar Snickerdoodle Cookies
Είναι μαλακά και λαστιχωτά όπως το O.G., αλλά και τυλιγμένα σε ζάχαρη πριν τα ψηθούν για τραγανό, καραμελωμένο πάτο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell51. Ψητό Μήλο Πάβλοβα με σαντιγί μέλι
Σκεφτείτε μαρέγκα με ψητά, καρυκευμένα μήλα και σαντιγί μέλι-βανίλια. Τόσο ελαφρύ, αλλά τόσο παρακμιακό.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Skillet Peach Cobbler
Φτιάξτε αυτό για κάθε καλοκαιρινό μπάρμπεκιου που ρίχνετε ποτέ και μπουμ: Είστε η οικοδέσποινα με τα περισσότερα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell53. Caramel Coconut αμυγδαλωτά
Μια απλή σάλτσα καραμέλας γλυκαίνει τα μπισκότα και τους δίνει μια φονική γεύση καμένης ζάχαρης. Μη διστάσετε να τα βουτήξετε σε μαύρη σοκολάτα ή να τα προσθέσετε με νιφάδες αλάτι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Puff-Pastry Plum and Thyme Galette
Είναι τόσο εύκολο όσο να τσακίσετε τη ζύμη που έχετε αγοράσει από το κατάστημα σε ένα τηγάνι, να γεμίσετε φρέσκα προϊόντα και να αφήσετε το φούρνο να κάνει τα υπόλοιπα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Φραουλόπιτα με Κρούστα Φράουλα
Χρωστικές τροφίμων? Μπορείτε να κάνετε καλύτερα από αυτό. Αντίθετα, βάλτε φράουλες και ζάχαρη στον επεξεργαστή τροφίμων για να γίνει ροζ η κρούστα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. No-Bake Sugar Cookie Truffles
Άκα ο πιο νόστιμος τρόπος για να επαναχρησιμοποιήσετε τα μπισκότα που έχουν απομείνει. Το μυστικό είναι το τυρί κρέμα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Cheesecake Thumbprint Cookies
Θα έχετε δώδεκα από αυτά έτοιμα για φαγητό σε λιγότερο χρόνο από ό,τι χρειάζεται για να παρακολουθήσετε ένα επεισόδιο Schitt’s Creek .
Πάρτε τη συνταγή
Νίσα Βόρα58. Τάρτα με τζίντζερ με μαύρη σοκολάτα vegan και χωρίς γλουτένη
Πέσαμε δυνατά και για την κρούστα με τζίντζερ και για την ζαχαρωμένη επικάλυψη τζίντζερ-φιστίκι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Mini Mason Jar Apple Pies
Όχι μόνο τα μικροσκοπικά επιδόρπια είναι πιο διασκεδαστικά για φαγητό, αλλά είναι επίσης πιο διασκεδαστικά στο ψήσιμο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Βοτανικά Κουλουράκια
Βιολέτες, πανσέδες, λεβάντες, τριαντάφυλλα — ο κήπος είναι το στρείδι σου. (P.S., μπορείτε να βρείτε αποξηραμένα βρώσιμα λουλούδια στο Gourmet Sweet Botanicals .)
Πάρτε τη συνταγή
scrub σώματος για λαμπερό δέρμαΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
61. Μπέρι Γκαλέτ
Αποκτήστε λίγη δικαιοσύνη στην αγορά των καλοκαιρινών αγροτών, επιδεικνύοντάς την στην κορυφή της κρούστας πίτας που αγοράσατε από το κατάστημα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. Brownies με γέμιση Oreo
Γιατί κανένας αρτοποιός (ή, χμ, τρώγος) δεν θα έπρεπε ποτέ να διαλέξει ανάμεσα σε μπισκότα και μπράουνις.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Λεμονόπιτα με μαρέγκα βατόμουρου
Ετοιμάστε την κάμερά σας. Αυτό το topper μαρέγκας σε λιλά απόχρωση προορίζεται για το Instagram.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell64. Σουφλέ βατόμουρου, βατόμουρου και βατόμουρου
Δεδομένου ότι η συνταγή απαιτεί κατεψυγμένα φρούτα αντί για φρέσκα, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το εντυπωσιακό επιδόρπιο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell65. Τζίντζερ Κερασόπιτα
Ελπίζουμε να σας αρέσουν τα πράγματα πολύ πικάντικα, γιατί αυτή η πίτα απαιτεί φρέσκο, αλεσμένο *και* κρυσταλλωμένο τζίντζερ.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Broiler S’mores
Λαχταράτε αυτό το βασικό καλοκαιρινό προϊόν εκτός εποχής; Ανταλλάξτε τη φωτιά με το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής του φούρνου σας και ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Ζύμη για μπισκότα βρώσιμα
Τις χειρότερες μέρες, δεν υπάρχει θεραπεία όπως η ωμή ζύμη μπισκότων. Κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και αφεθείτε με ασφάλεια σε αυτή τη λήψη που δεν περιέχει αυγά και αλεύρι αντί για το είδος που αγοράζεται από το κατάστημα.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΚΟ: Τα καλύτερα επιδόρπια 10 λεπτών για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας δόντι, όπως, τώρα