13 ΑΠΟΔΕΔΕΙΓΜΈΝΑ ΟΦΈΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΊΑ ΤΩΝ ΜΑΎΡΩΝ ΣΠΌΡΩΝ ΚΎΜΙΝΟΥ

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Υγεία Θρέψη Διατροφή oi-Neha Ghosh Από Νεά Γκος στις 14 Νοεμβρίου 2018

Οι σπόροι Nigella ή οι σπόροι kalonji συνήθως ονομάζονται μαύροι σπόροι κύμινου. Θεωρούνται σημαντικό συστατικό στην ινδική κουζίνα και χρησιμοποιούνται κυρίως για την αρωματική κάρι λαχανικών, νταλ και άλλα αλμυρά πιάτα. Είναι ένα ενδιαφέρον μπαχαρικό που δίνει ένα όμορφο άρωμα στα πιάτα.

Εκτός από το άρωμα και τη γεύση, οι μαύροι σπόροι κύμινου έρχονται με πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτοί οι σπόροι είναι γεμάτοι βιταμίνες, πρωτεΐνες, ακατέργαστες ίνες, σίδηρος, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, λιπαρά οξέα όπως λινελαϊκό οξύ και ελαϊκό οξύ, αμινοξέα και πτητικά έλαια.

Οι μαύροι σπόροι κύμινου χρησιμοποιούνται ευρέως στην Αγιουρβέδα. Διαθέτουν θεραπευτικές ιδιότητες όπως ανοσοενίσχυση, βρογχοδιαστολή, και είναι αντικαρκινικά, αντιισταμινικά, αντιδιαβητικά, αντιυπερτασικά, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακά, ηπατοπροστατευτικά και γαστροπροστατευτικά, τα οποία αποδίδονται στα συστατικά κινόνης στους σπόρους.

μεγάλος πισινός σε τζιν

100 g μαύρων σπόρων κύμινου περιέχουν 345 θερμίδες.

Ας ρίξουμε μια ματιά στα οφέλη για την υγεία των μαύρων σπόρων κύμινου παρακάτω.

μάσκα προσώπου για λαμπερό δέρμα στο σπίτι

1. Ενισχύει την ανοσία

Οι μαύροι σπόροι κύμινου περιέχουν πτητικά έλαια και βασικές βιταμίνες και μέταλλα τα οποία όταν καταναλώνονται καθημερινά ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Αυτοί οι σπόροι είναι επίσης γνωστό ότι ανακουφίζουν το στήθος και τη ρινική συμφόρηση και ανακουφίζουν από την ιγμορίτιδα όταν οι σπόροι προστίθενται σε βραστό νερό και εισπνέεται ο ατμός. Εναλλακτικά, μπορείτε να πιείτε ένα μείγμα από μαύρο λάδι σπόρου κύμινου, μέλι και ζεστό νερό.

2. Αποτρέπει τα έλκη του στομάχου

Έλκη σχηματίζονται στο στομάχι όταν τα οξέα στο στομάχι τρώνε το στρώμα προστατευτικής βλεννογόνου που σχηματίζει την επένδυση του στομάχου. Αυτές οι επώδυνες πληγές μπορούν να προληφθούν καταναλώνοντας σπόρους Nigella. Οι ερευνητικές μελέτες δείχνουν ότι οι μαύροι σπόροι κύμινου διατηρούν την επένδυση του στομάχου και εμποδίζουν το σχηματισμό ελκών του στομάχου. Η μελέτη ^[1] έδειξε την αποτελεσματικότητα των μαύρων σπόρων κύμινου στην επούλωση έλκος στομάχου .

3. Αποτρέπει τον καρκίνο

Οι μαύροι σπόροι κύμινου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη ασθενειών όπως ο καρκίνος. Οι σπόροι έχουν πιθανά αντικαρκινικά αποτελέσματα λόγω μιας δραστικής ένωσης που ονομάζεται θυμοκινόνη. Μια μελέτη ^[δύο] βρήκε ότι η θυμοκινόνη προκαλεί κυτταρικό θάνατο σε καρκινικά κύτταρα αίματος, καρκινικά κύτταρα μαστού, παγκρεατικό, πνεύμονα, τραχήλου της μήτρας, καρκίνο του δέρματος, του παχέος εντέρου και του προστάτη.

4. Προωθεί την υγεία του ήπατος

Το ήπαρ είναι ένα σημαντικό όργανο του σώματος και οι κύριες λειτουργίες του είναι να απομακρύνουν τις τοξίνες, να επεξεργάζονται θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες και χημικές ουσίες που είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική ευημερία. Οι σπόροι Kalonji ή οι μαύροι κύμινοι μειώνουν την τοξικότητα των χημικών και προστατεύουν το συκώτι από βλάβες και τραυματισμούς σύμφωνα με μια μελέτη ^[3] .

5. Προωθεί την υγεία της καρδιάς

Η καρδιά είναι ένα άλλο ζωτικό όργανο του σώματος και γι 'αυτό είναι πολύ σημαντικό να διατηρείτε την καρδιά σας υγιή. Η δραστική ένωση θυμοκινόνη στους μαύρους σπόρους κύμινου διαθέτει ιδιότητες προστασίας της καρδιάς που βοηθούν στον περιορισμό των βλαβών που συνδέονται με καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια, ενισχύοντας έτσι την καρδιαγγειακή υγεία. Μειώνει κακή χοληστερόλη και αυξάνει την καλή χοληστερόλη, σύμφωνα με μια ερευνητική μελέτη ^[4] .

6. Αποτρέπει τον διαβήτη

Ο διαβήτης είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη ασθένεια που απενεργοποιεί το σώμα να ρυθμίζει τα επίπεδα ινσουλίνης, που οδηγεί περαιτέρω σε βλάβη ιστού και ανεπάρκεια οργάνων. Οι σπόροι Kalonji θεωρούνται αποτελεσματικό φάρμακο για τη φυσική θεραπεία του διαβήτη. Είναι γνωστό ότι περιέχουν σταθερά έλαια, αλκαλοειδή και αιθέρια έλαια όπως θυμοκινόνη και θυμοϋδροκινόνη. Τα εκχυλίσματα σπόρων βοηθούν στην αναστολή της απορρόφησης της γλυκόζης στα έντερα και στη βελτίωση της ανοχής στη γλυκόζη ^[5] .

7. Ενισχύει τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία

Η απώλεια ικανότητας μνήμης και μάθησης είναι ένα χαρακτηριστικό της άνοιας, η οποία επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους λόγω είτε νευροεκφυλιστικών ασθενειών είτε εγκεφαλικού τραυματισμού. Οι μαύροι σπόροι κύμινου παίζουν πιθανό ρόλο στη διευκόλυνση της μνήμης και της μάθησης, σύμφωνα με μια μελέτη ^[6] . Η δραστική ένωση θυμοκινόνη στους σπόρους Nigella μπορεί επίσης να θεραπεύσει τον κατεστραμμένο νευρικό ιστό του εγκεφάλου.

Τα οφέλη του χυμού ντομάτας στο πρόσωπο

8. Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση

Οι μαύροι σπόροι κύμινου έχουν χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακή θεραπεία για πολλές ασθένειες. Η πρόσληψη μαύρων σπόρων κύμινου έχει δείξει θετικά αποτελέσματα σε εκείνους των οποίων η αρτηριακή πίεση είναι ελαφρώς αυξημένη, σύμφωνα με μελέτη ^[7] .

9. Βελτιώνει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Οι μαύροι σπόροι κύμινου ωφελούν άτομα που πάσχουν από συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας και βοηθούν στη θεραπεία του, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Immunological Investigations. Οι σπόροι Nigella έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν το συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας , σύμφωνα με μελέτη ^[8] .

10. Αποτρέπει το άσθμα και τις αλλεργίες

Οι μαύροι σπόροι κύμινου έχουν αντιασθματικές επιδράσεις στο άσθμα και τις αλλεργίες. Η λήψη μαύρων σπόρων κύμινου από το στόμα μαζί με φάρμακα για το άσθμα μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του βήχα, του συριγμού και των πνευμόνων σε ορισμένα άτομα με άσθμα ^[9] .

11. Αποτρέπει την παχυσαρκία

Η μελέτη ^[10] έδειξε πώς οι μαύροι σπόροι κύμινου μειώνουν την ανάπτυξη παχυσαρκίας στις γυναίκες. Το αποτέλεσμα της μελέτης κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μειώνει τα επίπεδα βάρους, περιφέρειας μέσης και τριγλυκεριδίων.

σπιτική θεραπεία για τα μαύρα στίγματα στο πρόσωπο

12. Προωθεί την στοματική υγεία

Είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσετε την στοματική σας υγεία. Εάν δεν ληφθεί μέριμνα για τη στοματική υγεία, μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση πλάκας, κοιλότητες, αιμορραγικά ούλα, ουλίτιδα, πρήξιμο των ούλων και περιοδοντίτιδα. Οι σπόροι Kalonji έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικοί στη θεραπεία οδοντικών ασθενειών ^{[έντεκα]} .

13. Καλό για τα μαλλιά

Το έλαιο των μαύρων σπόρων κύμινου διαθέτει αντιφλεγμονώδεις, αντιμυκητιασικές, αντιβακτηριακές και αναλγητικές ιδιότητες που λειτουργούν στη διατήρηση της υγείας του τριχωτού της κεφαλής. Αποτρέπει τα προβλήματα στο τριχωτό της κεφαλής όπως η πιτυρίδα και βοηθά στην ενυδάτωση του τριχωτού της κεφαλής. Η παρουσία θυμοκινόνης στο έλαιο μαύρου σπόρου διεγείρει την αναγέννηση των μαλλιών, περιορίζει την πτώση των μαλλιών και αποτρέπει το γκριζάρισμα των μαλλιών. Ετσι, Το λάδι σπόρου Kalonji μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλα τα προβλήματα των μαλλιών.

Να συμπεράνω...

Οι σπόροι Nigella είναι γνωστοί για τις ποικίλες μαγειρικές χρήσεις και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες που τους καθιστούν πολύτιμη θεραπεία για μια ποικιλία παθήσεων. Χρησιμοποιήστε τους σπόρους σε αρωματικά τρόφιμα, αλλά, βεβαιωθείτε ότι έχετε συμβουλευτεί το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα και μαύρο έλαιο κύμινο.

Προβολή παραπομπών άρθρου

[1]Kanter, Μ. (2005). Γαστροπροστατευτική δράση του ελαίου Nigella sativa L και του συστατικού του, θυμοκινόνης κατά της οξείας αλκοόλης που προκαλείται από γαστρικό βλεννογόνο βλάβη σε αρουραίους. World Journal of Gastroenterology, 11 (42), 6662.
[δύο]El-Mahdy, M. A., Zhu, Q., Wang, Q.-E., Wani, G., & Wani, A. A. (2005). Η θυμοκινόνη προκαλεί απόπτωση μέσω της ενεργοποίησης της κασπάσης-8 και των μιτοχονδριακών επεισοδίων σε κύτταρα p53-null μυελοβλαστικής λευχαιμίας HL-60. International Journal of Cancer, 117 (3), 409–417.
[3]Yildiz, F., Coban, S., Terzi, A., Ates, M., Aksoy, N., Cakir, H.,… Bitiren, M. (2008). Το Nigella sativa ανακουφίζει τις βλαβερές συνέπειες του τραυματισμού επανέγχυσης της ισχαιμίας στο ήπαρ. World Journal of Gastroenterology, 14 (33), 5204-5209
[4]Sahebkar, A., Beccuti, G., Simental-Mendía, L. E., Nobili, V., & Bo, S. (2016). Το Nigella sativa (μαύρος σπόρος) επηρεάζει τις συγκεντρώσεις των λιπιδίων στο πλάσμα στον άνθρωπο: Μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων με εικονικό φάρμακο δοκιμών. Φαρμακολογική έρευνα, 106, 37–50.
[5]Daryabeygi-Khotbehsara, R., Golzarand, M., Ghaffari, M. P., & Djafarian, K. (2017). Το Nigella sativa βελτιώνει την ομοιόσταση της γλυκόζης και τα λιπίδια του ορού στον διαβήτη τύπου 2: Μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση. Συμπληρωματικές Θεραπείες στην Ιατρική, 35, 6–13.
[6]Sahak, M. K. A., Kabir, N., Abbas, G., Draman, S., Hashim, N. H., & Hasan Adli, D. S. (2016). Ο ρόλος της Nigella sativa και τα ενεργά συστατικά του στη μάθηση και τη μνήμη. Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βάσει στοιχείων, 2016, 1–6.
[7]Fallah Huseini, H., Amini, M., Mohtashami, R., Ghamarchehre, M. E., Sadeqhi, Z., Kianbakht, S., & Fallah Huseini, A. (2013). Επίδραση στη μείωση της αρτηριακής πίεσης του Nigella sativa L. Seed Oil σε υγιείς εθελοντές: Μια τυχαιοποιημένη, διπλή τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο κλινική δοκιμή. Phytotherapy Research, 27 (12), 1849-1853.
[8]Hadi, V., Kheirouri, S., Alizadeh, M., Khabbazi, A., & Hosseini, H. (2016). Επιδράσεις του εκχυλίσματος ελαίου Nigella sativa στη φλεγμονώδη απόκριση κυτοκίνης και στην κατάσταση οξειδωτικού στρες σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα: μια τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο κλινική δοκιμή. Avicenna Journal of Phytomedicine, 6 (1), 34–43.
[9]Koshak, A., Koshak, E., & Heinrich, M. (2017). Φαρμακευτικά οφέλη του Nigella sativa στο βρογχικό άσθμα: Μια ανασκόπηση της βιβλιογραφίας. Saudi Pharmaceutical Journal, 25 (8), 1130–1136.
[10]Mahdavi, R., Namazi, N., Alizadeh, M., & Farajnia, S. (2015). Επιδράσεις του ελαίου Nigella sativa με δίαιτα χαμηλών θερμίδων στους καρδιομεταβολικούς παράγοντες κινδύνου σε παχύσαρκες γυναίκες: μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή. Food & Function, 6 (6), 2041–2048.
[έντεκα]AlAttas, S., Zahran, F., & Turkistany, S. (2016). Το Nigella sativa και το δραστικό συστατικό του θυμοκινόνη στην στοματική υγεία. Saudi Medical Journal, 37 (3), 235–244.