Τα 12 καλύτερα διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής για να σας κάνουν μάγο κουζίνας

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Είτε είστε ήδη ικανοί με το τηγάνι και το μαχαίρι του σεφ είτε είστε περισσότερο γνώστης σε πακέτο, τα μαθήματα μαγειρικής είναι εξίσου διασκεδαστικά και ενημερωτικά. Δεν είναι πλέον απλώς μια δραστηριότητα ραντεβού-νύχτας, υπάρχει πλέον διαθέσιμος ένας ολόκληρος κόσμος εικονικών μαθημάτων. Εδώ, τα 12 καλύτερα διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής για να βελτιώσετε τις δεξιότητές σας στην κουζίνα (ή να σας εμπνεύσουν να μπείτε στην κουζίνα εξαρχής).

Τα καλύτερα διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής με μια ματιά:

Το καλύτερο για σπασίκλες της επιστήμης τροφίμων: American’s Test Kitchen Online Cooking School Το καλύτερο για επίδοξους σεφ: Rouxbe Το καλύτερο για τους λάτρεις των ταξιδιών: Εμπειρίες Airbnb Το καλύτερο για τους διασημότερους σεφ με εμμονή: MasterClass Το καλύτερο για μια αλλαγή καριέρας: Le Cordon Bleu Online Τα καλύτερα δωρεάν μαθήματα: Βασικά με τον Babish Καλύτερο για Micro Lessons: Μαγειρική των New York Times Το καλύτερο για δώρο: Ο σεφ και το πιάτο Το καλύτερο για επιστροφή: 18 λόγοι γιατί Το καλύτερο για περίεργους μάγειρες: Χώρος μαγειρικής Το καλύτερο για παιδιά: Raddish Kids Καλύτερος Συνολικά : Milk Street

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Κουίζ: Πείτε μας τι σας αρέσει να τρώτε και θα σας πούμε ποιο νέο κρασί να δοκιμάσετε

πώς να μαυρίσετε το πρόσωπο στο σπίτι

1. Best for Food Science Nerds: America’s Test Kitchen Online Cooking School

Εάν απολαμβάνετε να μαθαίνετε το γιατί εξίσου με το πώς, ή έχετε αφιερώσει πολύ χρόνο παρακολουθώντας τον Alton Brown στο Καλό Τρώει , τα διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής που προσφέρονται από τους ανθρώπους πίσω από το America’s Test Kitchen και Cook’s Illustrated θα είναι ακριβώς στο δρομάκι σας. Υπάρχουν περισσότερα από 300 μαθήματα που οργανώνονται κατά επίπεδο δυσκολίας, τεχνικής και συστατικών (μεταξύ άλλων), και η προσέγγιση είναι ίσα μέρη οδηγός βήμα προς βήμα και βαθιά κατάδυση επιστήμης τροφίμων. Ένας μήνας πρόσβασης θα σας κοστίσει 20 $ και ένας χρόνος είναι 180 $, αλλά υπάρχει μια δωρεάν δοκιμή τριών εβδομάδων πριν κάνετε την επένδυση.

Δοκίμασέ το

2. Καλύτερο για επίδοξους σεφ: Rouxbe

Το Rouxbe αυτοπροβάλλεται ως εναλλακτική στην παραδοσιακή σχολή μαγειρικής, επομένως είναι πραγματικά καλύτερο για όσους ενδιαφέρονται να εισέλθουν σε ένα επάγγελμα τροφίμων. (Σκεφτείτε: ένα εξάμηνο μάθημα πιστοποίησης επαγγελματία μάγειρα με μαθήματα από σεφ, αξιολογήσεις και πιστοποιητικό ολοκλήρωσης στο τέλος.) Προσφέρει επίσης συνδρομή με απεριόριστη πρόσβαση σε συνταγές, μαθήματα, μαθήματα και υποστήριξη εκπαιδευτών. Το Rouxbe κοστίζει 99 $ ετησίως ή 10 $ το μήνα, με δωρεάν δοκιμή 30 ημερών για τους πρώτους χρήστες.

Δοκίμασέ το

3. Το καλύτερο για τους λάτρεις των ταξιδιών: Διαδικτυακές Εμπειρίες Airbnb

Αν έχετε ονειρευτεί ποτέ να ταξιδέψετε στην Ιταλία για να μάθετε πώς να φτιάξετε χειροποίητα ζυμαρικά από τη nonna κάποιου άλλου, ή πώς να craft sushi στη δική σας κουζίνα , το Airbnb Experiences (το οποίο τώρα προσφέρεται διαδικτυακά) μοιάζει πολύ με το να ταξιδεύετε σε άλλη χώρα χωρίς να αφήσετε τον καναπέ σας. Οι τιμές κυμαίνονται από ανά άτομο έως 3 ανά άτομο και τα θέματα που καλύπτονται είναι εξίσου εκτεταμένα: από το μαγείρεμα μέχρι το ψήσιμο, με έμφαση στην πολιτιστική κουζίνα. Δεδομένου ότι βασικά βρίσκεστε σε μια κλήση Zoom με τον οικοδεσπότη, είναι πολύ πιο προσωπικό—πράγμα που το καθιστά ιδανικό για μικρές ομάδες.

Δοκίμασέ το

4. Best the Celeb-Chef-Obsessed: MasterClass

Δεν θέλετε απλώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε λαχανικά. Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε λαχανικά όπως ο Thomas Keller. Είναι καλό που το MasterClass προσφέρει ακριβώς αυτό. (Υπάρχουν επίσης μαθήματα με τον σεφ ζαχαροπλαστικής Dominique Ansel, την σεφ Alice Waters και άλλους.) Μπορείτε να κάνετε προεπισκόπηση κάθε προγράμματος μαθήματος πριν εγγραφείτε και κάθε τάξη περιλαμβάνει μια σειρά από μίνι μαθήματα και ένα βιβλίο εργασίας. Η εγγραφή κοστίζει 15 $ το μήνα, αλλά χρεώνεται ετησίως και φτάνει τα 180 $ ετησίως.

Δοκίμασέ το

5. Το καλύτερο για μια αλλαγή καριέρας: Le Cordon Bleu Online

Ενώ θα ήταν ωραία η μετεγκατάσταση στο Παρίσι, μπορείτε επίσης να εγγραφείτε στο Le Cordon Bleu χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι το Le Cordon Lite - πρέπει να κάνετε αίτηση, να παρακολουθήσετε ζωντανές διαλέξεις, να ολοκληρώσετε εργασίες και να κάνετε τεστ. Δεν είναι επίσης φθηνό, με τα μαθήματα να κοστίζουν περίπου 657 $. Αλλά με μαθήματα όπως το Food Entrepreneurship και το Future of Food, είναι μια καλή απομακρυσμένη επιλογή εάν προσπαθείτε να εισέλθετε στον κλάδο.

Δοκίμασέ το

6. Καλύτερα δωρεάν μαθήματα: Βασικά με τον Babish

Στο αντίθετο άκρο του φάσματος, ο Andrew Rea (επίσης γνωστός ως ο αυτοδίδακτος σεφ πίσω από την αίσθηση του YouTube Binging with Babish) είναι εξαιρετικός—και Ελεύθερος — πόρος για να αναβαθμίσετε τις δεξιότητές σας σεφ. Το Basics with Babish είναι ένα spin-off της αρχικής του σειράς και καλύπτει, καλά, τα βασικά. Σκεφτείτε γενικά θέματα όπως τα ψάρια και τα αυγά, η φροντίδα της κουζίνας και τα απαραίτητα για το ντουλάπι. Και μπόνους: Σύμφωνα με τη βοηθό συντάκτρια Άμπι Χέπγουορθ, η φωνή του είναι σαν μπούτα.

Δοκίμασέ το

7. Καλύτερο για Micro Lessons: Νιου Γιορκ Ταιμς Μαγείρεμα

Προχωρήστε, παραλείψτε την ενότητα ειδήσεων και πηγαίνετε κατευθείαν στο μαγείρεμα. Οι Νιου Γιορκ Ταιμς έχει μια πληθώρα συνταγών, ναι, αλλά φιλοξενεί επίσης μια ενότητα Μάθετε να μαγειρεύετε που έχει μίνι μαθήματα για πράγματα όπως Πώς να φτιάξετε ψωμί με προζύμι και Πώς να παγώσετε ένα κέικ. Δεν είναι τόσο ολοκληρωμένο όσο ορισμένα διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής, αλλά είναι καλό για μίνι μαθήματα και διασκεδαστικές οδηγίες. Για απεριόριστη πρόσβαση στο σύνολο Μαγειρική των New York Times βάση δεδομένων, είναι είτε το μήνα είτε το χρόνο.

μέλι και κανέλα για την ακμή κατά τη διάρκεια της νύχτας

Δοκίμασέ το

8. Το καλύτερο για δώρο: Ο σεφ και το πιάτο

Το The Chef and the Dish είναι σαν να προσκαλείτε έναν σεφ στην κουζίνα σας για να σας μάθει πώς να μαγειρεύετε, εκτός από το Skype. Τα εικονικά ιδιαίτερα μαθήματα διδάσκονται από επαγγελματίες και καλύπτουν μεμονωμένα πιάτα όπως pho, παέγια και φρέσκα ζυμαρικά. Δεδομένου ότι μοιάζει πολύ με το ψηφιακό ισοδύναμο του μαθήματος μαγειρικής ενός ζευγαριού, είναι εξαιρετικό για δώρο (και αυτοί κάνω προσφέρουν δωροκάρτες). Σε γενικές γραμμές, κάθε τάξη κοστίζει 300 $ για δύο άτομα και μπορείτε να προσθέσετε έως και δύο ακόμη επισκέπτες με 50 $ το καθένα.

Δοκίμασέ το

9. Καλύτερο για Επιστροφή: 18 Λόγοι

Το 18 Reasons με έδρα το Σαν Φρανσίσκο είναι μια μη κερδοσκοπική σχολή μαγειρικής που έχει ως αποστολή να ενδυναμώσει την κοινότητά μας με την αυτοπεποίθηση και τη δημιουργικότητα που χρειάζεται για να αγοράζει, να μαγειρεύει και να τρώει καλό φαγητό κάθε μέρα. Αλλά δεν χρειάζεται να μένετε στην περιοχή του κόλπου για να παρακολουθήσετε τα μαθήματά της, αφού πλέον προσφέρονται όλα διαδικτυακά. Οι ετήσιες συνδρομές κυμαίνονται από (το πιο βασικό) έως 0 (ένα δωρεάν μάθημα ετησίως και μια τσάντα tote) και σας προσφέρει 10 $ έκπτωση στην τιμή του εισιτηρίου για κάθε εκδήλωση. Επιπλέον, τα χρήματα βοηθούν στη χρηματοδότηση εργαστηρίων υγιεινής μαγειρικής για οικογένειες με χαμηλό εισόδημα σε όλη την περιοχή του κόλπου.

Δοκίμασέ το

10. Best for Curious Cooks: Cook Space

Το Cook Space είναι ένας χώρος εκδηλώσεων στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης που προσφέρει πλέον διαδικτυακές εκδόσεις των προηγούμενων μαθημάτων του στούντιο από την πανδημία COVID-19. Τα περισσότερα μαθήματα —όπως το ψήσιμο ψωμιού και τα καλοκαιρινά ζυμαρικά, με βάση τα φυτά— κοστίζουν 50 $ το καθένα, αλλά μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για μαθήματα ατομικά (που ονομάζεται ιδιωτικό σχολείο για τον μάγειρα στο σπίτι) για μια προσαρμοσμένη έκδοση του στο σπίτι σχολή μαγειρικής—από 500 $ για τρεις ιδιωτικές συνεδρίες.

Δοκίμασέ το

11. Καλύτερο για παιδιά: Raddish Kids

Το Raddish Kids απευθύνεται σε εκκολαπτόμενους σεφ, με μαθήματα που απευθύνονται στο πλήθος κάτω των 18 ετών, από μικρότερα παιδιά έως εφήβους, και περιλαμβάνει ένα μηνιαίο κιτ ταχυδρομικώς. Η ιδέα είναι να γίνει το μαγείρεμα διασκεδαστικό για όλη την οικογένεια, έτσι το Raddish περιλαμβάνει μηνιαίες λίστες αναπαραγωγής μαγειρικής, βίντεο, διατροφικές τροποποιήσεις και πόρους για γονείς που ασχολούνται με επιλεκτικούς τρώγοντες. Κάθε μηνιαίο κιτ κοστίζει 24 $ ή 20 $ εάν δεσμευτείτε για ένα πλήρες έτος.

οι πιο ρομαντικές ταινίες του Χόλιγουντ

Δοκίμασέ το

12. Καλύτερη συνολικά: Milk Street

Εκτός από τα μαθήματα μαγειρικής που μεταδίδονται σε ζωντανή ροή, η Milk Street προσφέρει μαθήματα μαγειρικής με τον ίδιο ρυθμό που εμβαθύνουν στη θεωρία μαγειρικής, τα υλικά και τα μεμονωμένα πιάτα. Όλα τα βίντεο με τον ίδιο ρυθμό είναι δωρεάν και τα ζωντανά μαθήματα κοστίζουν από 16 έως 20 $ (και περιλαμβάνουν μια εγγραφή του μαθήματος που μπορείτε να παρακολουθήσετε ξανά αργότερα). Το εύρος των θεμάτων και η ευελιξία πληρωμής και ο τύπος τάξης είναι αυτά που μας έκαναν να επιλέξουμε τη Milk Street ως τα καλύτερα διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής συνολικά.

Δοκίμασέ το

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Το τηγάνι Multitasking Always έχει αντικαταστήσει κάθε άλλο αντικολλητικό τηγάνι που κατέχω

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο