Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Ο Sharad Pawar θα απολυθεί από το νοσοκομείο σε 2 ημέρες
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Το Yonex-Sunrise India Open 2021 έχει οριστεί για τον Μάιο, που θα πραγματοποιηθεί πίσω από κλειστές πόρτες
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Εάν λαχταράτε κάτι νόστιμο, κρεμώδες και ικανοποιητικό, τότε τι μπορεί να είναι καλύτερο από το να έχετε ζυμαρικά λευκής σάλτσας; Ένα τυρί και κρεμώδες πιάτο, το οποίο αποτελείται από μερικά φρέσκα λαχανικά επίσης. Το πιάτο είναι αρκετά εύκολο να ετοιμαστεί, υγιεινό και είναι απόλυτα ευχάριστο.
Εάν είστε πρόθυμοι να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε λαχανικά χωρίς να κολλήσουν πάνω από το πιάτο, τότε αυτή η συνταγή μπορεί να είναι σωτήρας. Όχι μόνο αυτό, αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα υπέροχο πιάτο για τη βραδιά σας. Μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο στο σπίτι σας και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά μαζί με μερικά μπαχαρικά. Για να μάθετε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μετακινηθείτε προς τα κάτω στο άρθρο.
καλύτερα κανάλια φαγητού στο youtubeΣυνταγή Ζυμαρικών Λευκής Σάλτσας Συνταγή Ζυμαρικών Λευκής Σάλτσας Χρόνος Προετοιμασίας 10 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 25Μ Συνολικός Χρόνος 35 Λεπτά
Συνταγή από: Boldsky
Τύπος συνταγής: Πιάτο
Εξυπηρετεί: 4
Συστατικά
-
- 2 φλιτζάνια ζυμαρικά της επιλογής σας
- 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1½ κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Maida)
- 1½ φλιτζάνια ζεστό γάλα
- 1 μικρή κόκκινη πιπεριά σε φέτες
- 1 πιπεριά κομμένο καλά
- 1 κρεμμύδι, σε κύβους καλά
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- ½ φλιτζάνι βαριά κρέμα
- ½ κόκκινες νιφάδες τσίλι
- ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί
- 5-6 ανθοκόσια μπρόκολα, προαιρετικά
- αλάτι για γεύση
- μαύρο πιπέρι για γεύση
-
1. Πρώτα απ 'όλα, βράστε 2 φλιτζάνια ζυμαρικά σε φλόγα μεσαίας και υψηλής. Σε περίπτωση που θέλετε περισσότερη σάλτσα στα ζυμαρικά σας, τότε μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα των ζυμαρικών.
δύο. Τώρα ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε κρεμμύδια, πιπεριά, κόκκινη πιπεριά και μπρόκολο.
3. Μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά με μέτρια φλόγα.
Τέσσερα. Μετά από αυτό, βγάλτε τα λαχανικά και κρατήστε το στην άκρη.
5. Τώρα προσθέστε και πάλι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο ίδιο τηγάνι.
6. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε για 1-2 λεπτά σε μέτρια φλόγα.
7. Τώρα προσθέστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και χτυπήστε σωστά. Βεβαιωθείτε ότι το αλεύρι δεν γίνεται καφέ.
8. Προσθέστε κρέμα και γάλα στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά. Σε περίπτωση που δεν θέλετε μια κρεμώδη υφή, τότε μπορείτε να παραλείψετε την κρέμα.
9. Ανακατέψτε καλά για να βεβαιωθείτε ότι όλα συνδυάζονται με ωραίο τρόπο.
10. Αφήστε τη σάλτσα να σιγοβράσει για τουλάχιστον 5 λεπτά.
έντεκα. Μόλις η σάλτσα αρχίσει να πυκνώνει και επικαλύπτεται το πίσω μέρος του κουταλιού, προσθέστε ιταλική καρύκευμα, ρίγανη, λινάρι τσίλι και ανακατεύετε.
12. Μετά από αυτό, προσθέστε σκόνη πιπεριού και αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
13. Τώρα μαγειρέψτε τη σάλτσα για 5 ακόμη λεπτά με μέτρια φλόγα.
14. Προσθέστε τυρί, παραλείψτε εάν δεν θέλετε να έχετε τυρί στα ζυμαρικά σας.
δεκαπέντε. Προσθέστε τα βραστά ζυμαρικά μαζί με τα τηγανητά λαχανικά. Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε η σάλτσα να καλύπτει τα ζυμαρικά και τα λαχανικά.
16. Μαγειρέψτε για δύο λεπτά.
πώς να χάσετε το λίπος των μηρών για τις γυναίκες
17. Σερβίρετε με γαρνιτούρα τυριών.
- Μην καίτε τα λαχανικά. Βεβαιωθείτε ότι τα σοτάρετε πάντα με μέτρια φλόγα.
- Άνθρωποι - 4
- kcal - 638 kcal
- Λίπος - 32 g
- Πρωτεΐνη - 16 g
- Υδατάνθρακες - 71 g
- Ίνες - 4g
Πράγματα που πρέπει να θυμάστε
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί της επιλογής σας.
- Μην καίτε τα λαχανικά. Βεβαιωθείτε ότι τα σοτάρετε πάντα με μέτρια φλόγα.
- Ενώ τηγανίζετε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, διατηρήστε το μέσο της φλόγας και συνεχίστε να ανακατεύετε.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι μωρού, αν σας αρέσει η γεύση τους.
- Εάν δεν θέλετε να έχετε πικάντικη γεύση, τότε μπορείτε να παραλείψετε τη σκόνη πιπεριού.