Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου μετά από παραβίαση στη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Ο Sharad Pawar θα απολυθεί από το νοσοκομείο σε 2 ημέρες
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Veg spring roll είναι ένα δημοφιλές φαστ φουντ στην Ινδία. Οι άνθρωποι, ειδικά τα παιδιά και οι νέοι λατρεύουν τα λαχανικά. Αυτά βασικά αποτελούνται από αλεύρι σίτου ή maida και έχουν φυτικό γέμισμα μέσα τους. Τα γεμίσματα αποτελούνται συνήθως από λάχανο, καρότα, πατάτες, κρεμμύδια και μερικά μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κουνουπίδια, φασόλια, μπιζέλια, καλαμπόκια και άλλα λαχανικά της επιλογής σας. Εκτός από τα λαχανικά, πρέπει επίσης να προσθέσετε σάλτσα και chutneys στο ρολό.
Veg Spring Roll
Αν και φαίνεται να είναι μια περίπλοκη συνταγή, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Για να μάθετε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε veg spring roll, μετακινηθείτε προς τα κάτω στο άρθρο για να διαβάσετε περισσότερα.
Veg Spring Roll Συνταγή Veg Spring Roll Συνταγή Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15M Συνολικός χρόνος 25 λεπτά
Συνταγή από: Boldsky
Τύπος συνταγής: Σνακ
Εξυπηρετεί: 4
Συστατικά
-
Για πλήρωση
- 2 βραστές πατάτες
- 1 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι
- ¾ φλιτζάνι τριμμένο paneer
- ½ πιπεριά (κομμένο σε φέτες)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- ½ κουταλάκι του γλυκού chaat masala
- ½ κουταλάκι του γλυκού garam masala σε σκόνη
- αλάτι ανάλογα με τη γεύση
Για ρολό
- 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου ή μαϊδά
- 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι
- Αλάτι ανάλογα με τη γεύση
Αλλα συστατικά
- 4 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
- 4 κουταλιές της σούπας πράσινο
- 1 καρότο σε φέτες
- ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο
- ½ κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
-
1. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε 1 φλιτζάνι αλεύρι μαζί με 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι και αλάτι. Ζυμώστε το σε μια μαλακή ζύμη.
δύο. Κρατήστε τη ζύμη στην άκρη και καλύψτε την με ένα υγρό πανί.
3. Τώρα ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας μαγειρικό λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το καψικό για 2-3 λεπτά.
Τέσσερις. Μετά από αυτό, προσθέστε βραστή πατάτα και ανακατέψτε καλά.
5. Τώρα προσθέστε θρυμματισμένο paneer στο ταψί.
6. Μετά από αυτό, προσθέστε garam masala σε σκόνη, chaat masala, τσίλι σε σκόνη και αλάτι στο τηγάνι.
7. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και μαγειρέψτε για 5-6 λεπτά.
8. Σβήστε τη φλόγα αερίου και κρατήστε το μείγμα στην άκρη.
9. Τώρα θερμάνετε ένα Tawa.
10. Πάρτε ένα μικρό μέρος της ζύμης και τυλίξτε το σε μια μικρή μπάλα. Τώρα ρίξτε την μπάλα σε ένα ψωμί. Τα ψωμιά πρέπει να είναι λεπτά.
έντεκα. Μεταφέρετε το ψωμί στο Tawa και μαγειρέψτε το και από τις δύο πλευρές.
12. Ομοίως, κάντε περισσότερες στροφές από την υπόλοιπη ζύμη.
13. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο Tawa.
14. Τώρα καβουρδίζουμε τους ρότις έναν προς έναν και τοποθετούμε τους σε μια επίπεδη επιφάνεια.
δεκαπέντε. Τώρα ας αρχίσουμε να κάνουμε το ρολό.
σπιτικές θεραπείες για μαύρισμα χεριών
16. Για αυτό, πρώτα απ 'όλα, απλώστε λίγη σάλτσα ντομάτας στο ρολό.
17. Τώρα τοποθετήστε λίγο γέμισμα πατάτας και paneer στο κέντρο.
18. Τοποθετήστε το λάχανο και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κέντρο του ψωμιού.
19. Τώρα προσθέστε πράσινο chutney στη γέμιση.
είκοσι. Μετά από αυτό, διπλώστε το κάτω μέρος προς τα πάνω.
είκοσι ένα. Τώρα αρχίστε να διπλώνετε το ρολό από τη μία πλευρά στην άλλη για να του δώσετε ένα κυλινδρικό σχήμα.
22. Καλύψτε το ρολό σε χαρτί υγείας.
2. 3. Επαναλάβετε τη διαδικασία και με άλλα ρολά.
24. Σερβίρετε με σάλτσα και μαγιονέζα.
- Τα γεμίσματα αποτελούνται συνήθως από λάχανο, καρότα, πατάτες, κρεμμύδια και μερικά μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κουνουπίδια, φασόλια, μπιζέλια, καλαμπόκια και άλλα λαχανικά της επιλογής σας.
- Άνθρωποι - 4
- Cal - 90cal
- Λίπος - 4 g
- Πρωτεΐνη - 2 g
- Υδατάνθρακες - 12 g
- Ίνες - 1 g