Murg Kali Mirch: Ινδικό κοτόπουλο πιπεριού

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

  • Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του ΦεστιβάλChaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
  • adg_65_100x83
  • Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα! Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
  • Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
  • Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021 Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Μαγειρική Μη χορτοφάγος Κοτόπουλο Κοτόπουλο oi-Anwesha Από Anwesha Barari | Δημοσιεύθηκε: Δευτέρα 23 Ιουνίου 2014, 11:28 [IST]

Όταν λέμε «Pepper Chicken», οι περισσότεροι άνθρωποι μπαίνουν στον πειρασμό να πιστεύουν ότι η συνταγή είναι δυτικοποιημένη. Ωστόσο, ο Murg Kali Mirch έχει ένα υπέροχο σχέδιο. Γι 'αυτό ονομάζουμε αυτή τη συνταγή το κάρυ Murg Kali Mirch. Αυτή είναι μια συνταγή κάρυ κοτόπουλου που περιέχει όλα τα στοιχεία ενός κατάλληλου ινδικού πιάτου. Έχει μια γεύση που προέρχεται από πολλά διαφορετικά μπαχαρικά αλλά το κυρίαρχο μπαχαρικό είναι πιπέρι.



ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: ΚΟΡΓΚΟ ΚΟΡΚΙ ΚΟΡΚΙ



βούτυρο μάνγκο για το δέρμα

Αυτό το κάρυ κοτόπουλου με ινδική πιπεριά είναι εύκολο να φτιαχτεί αν είστε ένας σωστός μάγειρας desi. Ακόμα κι αν η εμπειρία σας με το ινδικό μαγείρεμα είναι περιορισμένη, μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο χωρίς σαφείς οδηγίες. Το κάρυ κοτόπουλου πιπεριού είναι μια χρήσιμη συνταγή για να έχετε το μανίκι σας γιατί είναι εύκολο, διαφορετικό από το μέσο ινδικό κάρυ και μαγειρεύετε γρήγορα.

Murg Kali Mirch

Εξυπηρετεί: 4



Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Χρόνος μαριναρίσματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά



Συστατικά

  1. Κοτόπουλο - 1 κιλό
  2. Πάστα τζίντζερ-σκόρδο - 3 κουταλιές της σούπας
  3. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι- 2
  4. Κασμίρ κόκκινο τσίλι δύναμη - 1 κουτ
  5. Κουρκούμη- & frac12 κουτ
  6. Στύρ - 3 κουταλιές της σούπας
  7. Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
  8. Σπόροι κύμινου - 2 κουταλιές της σούπας
  9. Σπόροι κορίανδρου - 1 κουταλιά της σούπας
  10. Καλαμπόκι πιπεριού - 1 κουταλιά της σούπας
  11. Πράσινα τσίλι - 2 (ολόκληρα) + 4 (ψιλοκομμένα)
  12. Σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας
  13. Φύλλα κορίανδρου - 3 κοτσάνια (ψιλοκομμένα)
  14. Λάδι μουστάρδας - 3 κουταλιές της σούπας
  15. Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση

Διαδικασία

φυσική θεραπεία για την αφαίρεση των τριχών του προσώπου
  • Μαρινάρετε τα κομμάτια κοτόπουλου με χυμό λεμονιού, κόκκινη σκόνη τσίλι, κουρκούμη, πιπέρι, πάστα τζίντζερ-σκόρδο, στάρπη και αλάτι.
  • Αφήστε το μαριναρισμένο κοτόπουλο στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
  • Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Καρυκεύστε το με σπόρους μουστάρδας και πράσινα τσίλι.
  • Φτιάξτε μια πάστα από κύμινο, κόλιανδρο και πιπέρι. Αφήστε τα μπαχαρικά να αλεσθούν χονδρικά.
  • Προσθέστε αυτήν την πάστα στο λάδι που βράζει και σοτάρετε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου ένα προς ένα, αφήνοντας την επιπλέον μαρινάδα στην άκρη.
  • Αφήστε τα κομμάτια κοτόπουλου να ροδίσουν, αλλά όχι εντελώς σπασμένα.
  • Σβήστε τη φλόγα και προσθέστε την επιπλέον μαρινάδα.
  • Καλύψτε και μαγειρέψτε για 12 έως 15 λεπτά σε χαμηλή φλόγα. Μπορείτε να προσθέσετε 1 ή 2 φλιτζάνια νερό εάν στεγνώσει πολύ.
  • Καρυκεύστε το κοτόπουλο με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και πράσινα τσίλι.

Σερβίρετε το Murg Kali Mirch με ζεστές στρογγυλές στρογγυλές πατάτες

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Δημοφιλείς Αναρτήσεις