Maha Shivratri 2021: 20 Συνταγές για να γιορτάσουμε αυτό το φεστιβάλ

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

  • Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλChaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
  • adg_65_100x83
  • Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα! Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
  • Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
  • Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021 Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Μαγειρική Χορτοφάγος Κύρια τάξη Κάρι Νταλ Curries Dals oi-Anwesha Barari Από Anwesha Barari | Ενημερώθηκε: Πέμπτη 4 Μαρτίου 2021, 12:53 [IST] Συνταγή Lauki Halwa, Halwa Gourd (πουτίγκα). Πώς να φτιάξετε το Dudhi Halwa | Ειδικότητα Navratri Vrat | Μπόλντσκυ

Φέτος, η Maha Shivratri θα γιορτάσει στις 11 Μαρτίου. Αυτό το φεστιβάλ είναι ένας εορτασμός του γάμου του Λόρδου Shiva με τη σύζυγό του Devi Parvati. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Shivratri είναι ότι επιτρέπεται μόνο ένα γεύμα αυτήν την ημέρα. Γι 'αυτό πρέπει να περιορίσετε τη γιορτή σας μέχρι το βράδυ. Μερικές ειδικές συνταγές για το Shivratri προετοιμάζονται πάντα για αυτό το φεστιβάλ.



Για παράδειγμα, ο Λόρδος Σίβα λατρεύει πολύ το bhang. Έτσι thandai, bhang ke pakore, bhang badam burfi κ.λπ. είναι μερικές ειδικές συνταγές Shivratri για τις σημερινές γιορτές. Καθώς πολλοί άνθρωποι γρήγορα στο Maha Shivratri, τα πιάτα sabudana είναι πολύ δημοφιλή. Είτε πρόκειται για sabudana kheer, pakora ή khichdi, μπορείτε πάντα να προετοιμάζετε αυτές τις λιχουδιές για να σπάσετε το γεύμα σας.



ΓΛΥΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΙΒΡΑΤΡΙ

Δεν επιτρέπεται η κατανάλωση ρυζιού ή κανονικού αλατιού στο Shivratri. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιείται το ρύζι vrat ke chawal ή το samvat. Το αλάτι ροκ ή το sanda namak αντικαθιστά το κανονικό αλάτι σε όλες τις συνταγές Shivratri. Σύμφωνα με τις ινδουιστικές παραδόσεις, πρέπει κανείς να αποφύγει το κρεμμύδι και το σκόρδο στο Shivratri. Έτσι όλα αυτά τα πιάτα παρασκευάζονται αυστηρά χωρίς τη χρήση κρεμμυδιού και σκόρδου.

Εδώ είναι μερικές λιχουδιές που συνήθως προετοιμάζονται αυτήν την ημέρα για να γιορτάσουν το Shivratri.



Πίνακας

Sev tamater ki sabji

Το Sev tamater ki sabji είναι αρχικά μια συνταγή Γκουτζαράτι. Είναι δημοφιλές στους Gurjati Jains που δεν προσθέτουν κρεμμύδια και σκόρδο στο φαγητό τους. Το αρχικό όνομα αυτής της συνταγής είναι sev tamta nu shaak. Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι ιδανική για το Shivratri επειδή δεν περιέχει κρεμμύδια και σκόρδο

Πίνακας

Ντάντι Κόφτα

Σήμερα, έχουμε μια ειδική συνταγή dudhi kofta την οποία μπορείτε να δοκιμάσετε εάν παρατηρείτε το παλτό του Shivratri. Αυτή η συνταγή είναι υγιεινή, γεμάτη και νόστιμη. Το Dudhi δεν είναι τίποτα άλλο από την ινδική κολοκύθα μπουκαλιών που τρίβεται και στη συνέχεια γίνεται σε μπάλες ή koftas και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας.

Πίνακας

Aloo Ka Halwa

Ένα γεύμα ή ένα φεστιβάλ είναι ατελές χωρίς γλυκά και έτσι, θα προετοιμάσουμε μια ειδική Shivratri, aloo ka halwa. Οι πουρέ πατάτας μαγειρεύονται με πολύ γκι και η αυθεντική γεύση των ξηρών καρπών σε αυτό το χαλβά μπορεί να σας κάνει να σιελιώσετε! Ρίξτε μια ματιά στη συνταγή Shivratri vrat για το aloo ka halwa.



Πίνακας

Fried Aloo Chips

Το πακέτο Shivratri ξεκινά νωρίς το πρωί και πρέπει κανείς να φάει είδη διατροφής όπως πατάτες, φρούτα, χυμούς φρούτων κ.λπ. για να διατηρήσει την ενέργεια όλη την ημέρα. Δοκιμάστε αυτήν την ειδική συνταγή πατάτας πατάτας Shivratri το πρωί για να ενισχύσετε την ενέργειά σας.

Πίνακας

Vrat Ka Pulao

Sama ke chawal, ή ρύζι samvat ή Mordhna είναι τα ονόματα Χίντι για το Barnyard millet. Μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της νηστείας και είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων και πρωτεϊνών.

Πίνακας

Φρουτοσαλάτα

Τα φρούτα είναι η καλύτερη επιλογή για γρήγορο. Οι φρουτοσαλάτες είναι υγιεινές, χωρίς λιπαρά συνταγές παπαρούνας που μπορούν να καταναλωθούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Πίνακας

Aloo Dahi με μεντεσέ

Πρόκειται για ένα πικάντικο πιάτο που παρασκευάζεται με στάρπη. Οι βραστές πατάτες όταν αναμιγνύονται με πηγμένο γάλα για τυρί δίνει μια αρωματική γεύση που το κάνει να χτυπάει και να είναι νόστιμο.

Πίνακας

Sabudana khichdi

Το Sabudana Khichdi είναι μια πολύ δημοφιλής γρήγορη συνταγή ειδικά στο δυτικό τμήμα της χώρας. Είναι ένα φαγητό που μπορείτε να φάτε με ασφάλεια όταν νηστεύετε για θρησκευτικούς σκοπούς. Το καλύτερο μέρος για το Sabudana Khichdi είναι ότι είναι πολύ εύκολο να αφομοιωθεί και να φωτιστεί στο στομάχι σας.

Πίνακας

Kuttu Ka Paratha

Το Kuttu Ka Paratha είναι μια ειδική συνταγή chapati που μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια του νησιού. Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας αλεύρι φαγόπυρου και πουρέ πατάτας.

Πίνακας

Chatpate alo

Αυτή η πικάντικη και αλμυρή συνταγή αλόου είναι μια τεράστια επιτυχία με ανθρώπους όλων των ηλικιών. Απλώς θυμηθείτε να μην προσθέσετε σκόρδο σε αυτό το πιάτο. Επίσης, χρησιμοποιήστε αλάτι βράχου αντί για αλάτι.

Πίνακας

Μικρή Πατάτα Καχώρι

Το καλύτερο πράγμα για αυτήν τη συνταγή Shivratri είναι ότι αποτελείται από ξηρό μάνγκο που ενισχύει τη γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο που φτιάχνετε. Το μικρό κατσαρό πατάτας είναι ξεχωριστό λόγω του μικροσκοπικού του μεγέθους και ως εκ τούτου είναι η πιο αγαπητή απόλαυση των παιδιών.

πώς να κάνετε γυάλισμα σώματος στο σπίτι
Πίνακας

Σιντάν Σάι Μπάτζι

Το Sindhi sai bhaji παρασκευάζεται με φύλλα σπανακιού, άνηθου και τριγωνέλλα. Το μείγμα των τριών ειδών φύλλων δίνει μια μοναδική γεύση στη συνταγή. Τα φύλλα άνηθου προσθέτουν μια γεύση αίσθησης στο πιάτο. Η απουσία κρεμμυδιών και σκόρδου δεν δημιουργεί μεγάλη διαφορά. Η γεύση των λαχανικών με chana dal και φυλλώδη πράσινα κάνει αυτή τη χορτοφαγική συνταγή απόλυτη απόλαυση.

Πίνακας

Sabudana Kheer

Το Sabudana Kheer είναι επίσης μια ενδιαφέρουσα ινδική συνταγή επιδόρπιο. Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι που σας δίνει λαχτάρα για αυτό το αόριστο «κάτι γλυκό» όταν βρίσκεστε σε γρήγορο, τότε αυτό θα είναι η σωτηρία σας.

Πίνακας

Aloo jeera

Αυτή η συνταγή aloo jeera είναι εύκολο να φτιαχτεί και όχι χρονοβόρα. Το aloo jeera είναι ένα πιάτο που μπορεί να συνδυαστεί με οποιοδήποτε κύριο πιάτο. Θα προσθέσει μόνο περισσότερη ποικιλία στα γεύματά σας. Σε αυτήν τη συνταγή aloo jeera, ένα από τα βασικά συστατικά είναι το τζέιρα ή το κύμινο, το οποίο δίνει μια γεύση καρυδιού στο πιάτο σας.

Πίνακας

Bhang Badam Burfi

Σήμερα, σας παρουσιάζουμε τη νόστιμη συνταγή Bhang Burfi. Η ειδική επιλογή μας για το Bhang burfi είναι το νόστιμο badam burfi (αμύγδαλο burfi) για το Shivratri. Ρίξτε μια ματιά στο πώς να κάνετε αυτή τη νόστιμη συνταγή bhang badam burfi.

Πίνακας

Σινγκάρα Κά Χαλβά

Το Singhara ka halwa είναι μια γλυκιά συνταγή. Αυτό το γλυκό πιάτο σερβίρεται στους ανθρώπους γρήγορα. Το Singhara ka halwa είναι φτιαγμένο με αλεύρι καστανιάς με νερό.

Πίνακας

Aloo methi subzi

Το Methi aloo είναι μια πολύ εύκολη και απλή προετοιμασία που γίνεται σε ινδικά νοικοκυριά χρησιμοποιώντας φρέσκα φύλλα fenugreek και πατάτες μωρών. Εάν οι πατάτες μωρών δεν είναι διαθέσιμες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικές πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια. Είναι πολύ θρεπτικό για το Shivratri, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν προσθέτετε σκόρδο σε αυτό.

Πίνακας

Pralahari Kadai Paneer

Μια τέλεια συνταγή για να δοκιμάσετε αυτό το Shivratri είναι το Pahalahari Kadai paneer. Το ζουμερό paneer μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας χωρίς κρεμμύδια ή σκόρδο.

Πίνακας

Vrat ke chawal

Τίποτα σαν το ρύζι όταν πρόκειται να γεμίσει το στομάχι σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Varat Ke Chawal κάνει μια υπέροχη γρήγορη συνταγή Shivratri. Σας κρατά γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να πολεμήσετε αυτά τα πείνα. Το Samvat chawal παίρνει λίγο νωθρό στο μαγείρεμα, οπότε είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε ως ινδική συνταγή μικροκυμάτων. Τα συστατικά είναι απλά και υγιή, οπότε δοκιμάστε το χωρίς δεύτερη σκέψη.

Πίνακας

Ταντάι

Το Thandai είναι ένα ουσιαστικό συστατικό τόσο των εορτασμών σας στο Shivratri όσο και στο Holi. Αυτή η συνταγή λάσι παρασκευάζεται σε συνδυασμό με μεθυστικά όπως bhang ως προσφορά στη θεότητα Shiva. Ωστόσο, η βασική συνταγή λάσι για thandai μπορεί να παρασκευαστεί με γάλα, ξηρά φρούτα και μερικά μπαχαρικά.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Δημοφιλείς Αναρτήσεις