Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Ο Sharad Pawar θα απολυθεί από το νοσοκομείο σε 2 ημέρες
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Δεν θα είναι λάθος να πούμε ότι τα Χριστούγεννα και τα κέικ είναι συνώνυμα μεταξύ τους. Τα Χριστούγεννα χωρίς κέικ είναι απλώς αδιανόητο. Είτε το αγοράζετε από την αγορά είτε το ψήνετε στο σπίτι, το κέικ αποτελεί ουσιαστικό μέρος των εορτασμών των Χριστουγέννων.
Το ψήσιμο ενός κέικ στο σπίτι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα. Έτσι, δοκιμάστε να ψήσετε ένα κέικ για αυτά τα Χριστούγεννα για τους φίλους και την οικογένειά σας.
Εάν αναρωτιέστε πώς θα καταφέρετε να φτιάξετε ένα κέικ χωρίς επαγγελματική βοήθεια, τότε είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε. Δεν θα σας βοηθήσουμε μόνο να φτιάξετε ένα κέικ αλλά και να σας βοηθήσουμε να το φτιάξετε χωρίς φούρνο.
Στην Ινδία, πολλοί άνθρωποι προτιμούν κέικ χωρίς αυγά. Επομένως, σε αυτή τη συνταγή, δεν προσθέτουμε αυγό και ψήνουμε το κέικ σε χύτρα. Αυτή η συνταγή για τα χριστουγεννιάτικα κέικ είναι επομένως κατάλληλη και για τους εργένηδες και τους παίκτες, γιατί δεν χρειάζεστε φούρνο για αυτό.
Δείτε τη συνταγή για αυτό το απλό κέικ χωρίς αυγά για τα Χριστούγεννα χωρίς φούρνο και δοκιμάστε το.
Εξυπηρετεί: 4-5
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Ολα όσα χρειάζεστε
τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες για χορτοφάγους
- Maida - 1 φλιτζάνι
- Συμπυκνωμένο γάλα - 1/2 φλιτζάνι
- Ζάχαρη άχνη - 1/4 φλιτζάνι
- Καρύδια ανακαρδιοειδών - 1 κουταλιά της σούπας
- Σταφύλια - 1 κουταλιά της σούπας
- Μαγειρική σόδα - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Σκόνη ψησίματος - 1/2 κουτ
- Βούτυρο - 1/4 φλιτζάνι
- Γάλα - 1/2 φλιτζάνι
- Αλάτι - 1 φλιτζάνι
Για λίπος
- Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
- Maida - 1 κουταλιά της σούπας
Διαδικασία
1. Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος και τη σόδα ψησίματος με τη μαϊδά και το κόσκινο δύο φορές έτσι ώστε να αναμιχθεί σωστά. Κρατήστε το στην άκρη.
2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε σκόνη. Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει το κτύπημα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα στο μείγμα και χτυπήστε ελαφρά έως ότου όλα αναμιχθούν σωστά.
4. Προσθέστε το μισό γάλα και συνεχίστε να αναμιγνύεται έως ότου το κτύπημα γίνει λείο.
5. Ζεσταίνετε την ηλεκτρική κουζίνα και απλώστε το αλάτι στο κάτω μέρος της κουζίνας για να ελέγξετε τη θερμότητα κατά το ψήσιμο. Καλύψτε την κουζίνα και αφήστε τη να θερμανθεί.
6. Τώρα αναμίξτε το maida με το μείγμα συμπυκνωμένου γάλακτος και χτυπήστε το δεξιόστροφα έως ότου το κτύπημα γίνει λείο. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι στο κτύπημα. Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα για να το κάνετε λείο.
7. Λιπάνετε το μπολ ψησίματος με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε πάνω από μια κουταλιά της σούπας maida και καλύπτουμε την εσωτερική πλευρά του μπολ.
8. Ανακατέψτε το κάσιους και τις σταφίδες με το κτύπημα του κέικ και ρίξτε το στο ταψί.
9. Βάλτε το ταψί στην κουζίνα και καλύψτε το με το καπάκι. Μην βάζετε το σφύριγμα.
10. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φλόγα για 30-40 λεπτά. Μετά από αυτό ελέγξτε αν το κέικ είναι καφέ από όλες τις πλευρές.
11. Ελέγξτε το κέικ σκάβοντας σε αυτό με ένα μαχαίρι. Εάν το μαχαίρι βγει καθαρό, τότε το κέικ σας είναι έτοιμο. Εάν όχι, ψήστε τη σε χαμηλή φλόγα για άλλα 5-7 λεπτά και μετά ελέγξτε ξανά.
12. Μόλις ολοκληρωθεί το κέικ, σβήστε τη φλόγα και αφήστε την να κρυώσει.
13. Ξύστε τις πλευρές του μπολ και βάλτε το μπολ ανάποδα σε μια πλάκα για να βγάλει το κέικ.
14. Μόλις τελειώσετε, κόψτε το σύμφωνα με τις ανάγκες σας και σερβίρετε.
Το ειδικό χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς αυγό χωρίς φούρνο είναι έτοιμο να σερβιριστεί.
Διατροφική αξία
Αυτό το κέικ έχει περίπου 164 θερμίδες που είναι πολύ χαμηλότερο από τα κανονικά κέικ με αυγό. Έχει λιγότερα λίπη και είναι υγιές από κάθε άποψη. Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε αυτήν την ειδική Χριστουγεννιάτικη συνταγή χωρίς να αισθάνεστε ένοχοι.
Κατεβάστε, Είναι ώρα για τα Χριστούγεννα Εφαρμογή Android δωρεάν και φέρνει το εορταστικό πνεύμα στο κινητό σας