20 υπέροχα οφέλη από το κόκκινο σπανάκι, τη διατροφή και τις συνταγές

Μην χάσετε

Σπίτι Υγεία Θρέψη Διατροφή oi-Amritha K By Amritha K. στις 13 Δεκεμβρίου 2018

Όλοι γνωρίζουμε το πράσινο σπανάκι και τα εκπληκτικά οφέλη που περιλαμβάνει. Ωστόσο, γνωρίζετε το κόκκινο σπανάκι; Ανήκει στην οικογένεια Amaranthaceae, το κόκκινο σπανάκι είναι μία από τις διάφορες ποικιλίες σπανάκι, όπως αλεσμένο σπανάκι, λευκό σπανάκι, αγκάθια σπανάκι κ.λπ. Το κόκκινο σπανάκι είναι μια καλή πηγή διατροφής και χρησιμοποιείται [1] για ιατρικούς σκοπούς επίσης. Το φυλλώδες λαχανικό έχει ένα κόκκινο υγρό στο στέλεχος του, το οποίο είναι υπεύθυνο για το κόκκινο χρώμα που βλέπουμε στους μίσχους και τα φύλλα.



κόκκινη εικόνα σπανάκι

Η γλυκιά, γήινη υφή του κόκκινου σπανακιού είναι ένας από τους κεντρικούς παράγοντες που το διακρίνουν από το πράσινο σπανάκι, εκτός [δύο] από το «κόκκινο» χρώμα. Συνήθως καταναλώνεται στην Ινδία και σε περιοχές της Αμερικής. Στην αφρικανική παραδοσιακή ιατρική, το κόκκινο σπανάκι χρησιμοποιείται ως φυτικό φάρμακο για τη θεραπεία γαστρικών προβλημάτων.



Τα θρεπτικά οφέλη που προσφέρει το φυλλώδες λαχανικό είναι εξαιρετικά ευεργετικό όχι μόνο για την υγεία σας αλλά και για το δέρμα και τα μαλλιά σας. Εάν το κόκκινο σπανάκι δεν αποτελεί μέρος της διατροφής σας τώρα, τα ακόλουθα οφέλη θα σας κάνουν να πέσετε ψηλά!

Διατροφική αξία του κόκκινου σπανάκι

100 γραμμάρια κόκκινου σπανακιού έχουν 51 kcal ενέργειας, 0,08 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Β1 ώρα και 0,5 γραμμάρια λίπους.



οφέλη από το πόσιμο ζεστό νερό με μέλι

100 γραμμάρια κόκκινου σπανακιού περιέχουν περίπου

  • 10 γραμμάρια υδατανθράκων [3]
  • 1 γραμμάριο διαιτητικών ινών
  • 4,6 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • 42 χιλιοστόγραμμα νατρίου
  • 340 χιλιοστόγραμμα καλίου
  • 111 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου
  • 368 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου
  • 2 χιλιοστόγραμμα σιδήρου
  • 1,9 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Α
  • 80 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C.

κόκκινη διατροφική αξία σπανάκι

Οφέλη από το κόκκινο σπανάκι

Πλούσιο σε ασβέστιο και νιασίνη, το φυλλώδες λαχανικό είναι απαραίτητο να συμπεριλαμβάνεται στην καθημερινή σας διατροφή. Από τη χρήση ως συστατικό σε σούπες έως τη χρήση για τη θεραπεία της ανεπάρκειας ασβεστίου, το κόκκινο σπανάκι είναι η απόλυτη απάντηση για μια υγιή ζωή.



1. Βελτιώνει την πέψη

Η περιεκτικότητα σε ίνες στο κόκκινο σπανάκι είναι [4] εξαιρετικά ευεργετικό για το πεπτικό σας σύστημα. Η ίνα βοηθά στη ρύθμιση της κίνησης του εντέρου καθαρίζοντας το παχύ έντερο. Το κόκκινο σπανάκι βελτιώνει τη διαδικασία πέψης και βελτιώνει την υγεία του παχέος εντέρου. Βοηθάει [5] ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα και αποτρέπει τον καρκίνο του παχέος εντέρου, τον διαβήτη και τη χοληστερόλη.

2. Αντιμετωπίζει τον καρκίνο

Το κόκκινο σπανάκι περιέχει αμινοξύ, σίδηρο, φώσφορο, βιταμίνη Ε, κάλιο, βιταμίνη C και μαγνήσιο που συνεργάζονται για την εξάλειψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Τα αντιοξειδωτικά στο λαχανικό παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο [6] στην πρόληψη της εμφάνισης καρκίνου, υποστηρίζει την έρευνα. Η τακτική κατανάλωση κόκκινου σπανακιού μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον καρκίνο.

3. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο κόκκινο σπανάκι βοηθά στη μείωση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα σας. Η πρωτεΐνη απελευθερώνει μια ορμόνη που δρα ως αναστολέας της πείνας, δηλαδή βοηθά στη μείωση των συνεχών πόνων πείνας. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά επίσης [7] κρατώντας την πείνα σας στον κόλπο.

4. Αντιμετωπίζει την αναιμία

Το κόκκινο σπανάκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, το οποίο είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την ανάπτυξη της ροής του αίματος στο σύστημά σας. Τακτική κατανάλωση [8] του κόκκινου σπανάκι μπορεί να βελτιώσει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και να καθαρίσει το αίμα σας, με αποτέλεσμα τη φυσική βελτίωση της ροής του αίματός σας. Συμπεριλάβετε το κόκκινο σπανάκι στην καθημερινή σας διατροφή εάν είστε αναιμικοί.

5. Βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση κόκκινου σπανακιού σε τακτική βάση μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του νεφρού σας, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Οι κόμβοι του φύλλου λέγεται ότι έχουν περισσότερα οφέλη στο νεφρό σας, επομένως, η κατανάλωσή του μαζί με τα φύλλα θα βοηθήσει στην έξαψη [9] τις τοξίνες από το σύστημά σας.

6. Θεραπεύει την δυσεντερία

Το κόκκινο στέλεχος του σπανακιού αποδεικνύεται ευεργετικό στη θεραπεία της δυσεντερίας. Η διαλυτή ίνα στο φυλλώδες λαχανικό βοηθά στην απορρόφηση του νερού και [10] τον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος. Οι ανθοκυανίνες στο κόκκινο σπανάκι βοηθούν στην εξάλειψη των βακτηρίων που προκαλούν δυσεντερία. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μέρος από κόκκινα στελέχη σπανακιού για να θεραπεύσετε τη δυσεντερία.

7. Αντιμετωπίζει το άσθμα

Το β-καροτένιο είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία χρόνιων παθήσεων. Το κόκκινο σπανάκι έχει καλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, καθώς και β-καροτένιο που μπορεί [έντεκα] βοηθούν στην πρόληψη της εμφάνισης άσθματος. Βελτιώνει τη λειτουργία του αναπνευστικού σας συστήματος και εξαλείφει τυχόν περιορισμούς στους βρογχικούς σωλήνες.

πώς να μειώσετε την ανάπτυξη των τριχών του σώματος στα αρσενικά

8. Βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα

Όντας υψηλή πηγή βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, το κόκκινο σπανάκι παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Το αμινοξύ [12] , η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη Κ, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο φώσφορος και το κάλιο βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και έτσι προστατεύουν το σώμα σας από βακτήρια ή ιούς που προκαλούν ασθένειες.

9. Αντιμετωπίζει τον πυρετό

Με το κόκκινο σπανάκι να ενισχύει την ασυλία, δεν είναι περίεργο ότι το φυλλώδες λαχανικό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του πυρετού. Κατανάλωση κόκκινου σπανακιού κατά τη διάρκεια του πυρετού [13] μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματός σας και να τη διατηρήσει σε κανονική θερμοκρασία.

10. Ενισχύει την αντοχή των οστών

Καθώς το κόκκινο σπανάκι είναι καλό [14] πηγή βιταμίνης Κ, είναι αναμφίβολα ευεργετικό για τη βελτίωση της υγείας των οστών σας. Η έλλειψη βιταμίνης Κ στη διατροφή σας μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη οστεοπόρωσης ή κατάγματος των οστών. Η κατανάλωση κόκκινου σπανακιού μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ασβεστίου [δεκαπέντε] απορρόφηση και πρωτεΐνη μήτρας οστών.

Γεγονότα για το κόκκινο σπανάκι

11. Αντιμετωπίζει τον διαβήτη

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το κόκκινο σπανάκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Μαζί με αυτά, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β3 [16] στα φυτικά βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα σας. Βοηθά στον έλεγχο του επιπέδου σακχάρου στο αίμα.

12. Ενισχύει την ενέργεια

Οι υδατάνθρακες [17] Η περιεκτικότητα σε φυλλώδη λαχανικά μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των επιπέδων ενέργειας. Το πλήρες πακέτο πρωτεϊνών, βιταμίνης Κ, φολικού οξέος, ριβοφλαβίνης, βιταμίνης Α, βιταμίνης Β6 και βιταμίνης C, μαζί με τους υδατάνθρακες μπορούν να αυξήσουν αμέσως τα επίπεδα ενέργειας σας.

13. Αντιμετωπίζει τη χοληστερόλη

Όντας ένα ινώδες λαχανικό, το κόκκινο σπανάκι βοηθά στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης στο σώμα σας. Οι τοκοτριενόλες στη βιταμίνη Ε [18] Μειώστε τα επίπεδα κακής χοληστερόλης, βοηθώντας έτσι το σώμα σας να διατηρήσει μια ισορροπία στα επίπεδα χοληστερόλης.

Μπεσάν και κουρκούμη για ανοιχτόχρωμο δέρμα

14. Ευεργετικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να ακολουθήσει δίαιτα με υψηλότερη πηγή [19] βιταμίνη και ανόργανα άλατα, τα οποία βρίσκονται στο κόκκινο σπανάκι. Η κατανάλωση κόκκινου σπανακιού όχι μόνο βελτιώνει την υγεία της μητέρας, αλλά και του εμβρύου. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση της παραγωγής γάλακτος.

15. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Οι φυτοστερόλες στο [είκοσι] Το κόκκινο σπανάκι παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της καρδιαγγειακής σας υγείας. Βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων αρτηριακής πίεσης και δρα ως αντίδοτο κατά της ανάπτυξης οποιωνδήποτε καρδιαγγειακών παθήσεων. Η ενσωμάτωση του κόκκινου σπανάκι στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας.

16. Βελτιώνει την υγεία των ματιών

Το πλούσιο σε βιταμίνη Ε κάνει το κόκκινο σπανάκι [είκοσι ένα] ένα κρίσιμο μέρος της διατροφής σας. Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών σας, καθώς μπορεί να βελτιώσει την όρασή σας καθώς και να τη διατηρήσει. Στον σύγχρονο τρόπο ζωής, τα μάτια σας είναι τα πρώτα που επηρεάζονται λόγω της συνεχούς χρήσης έξυπνων τηλεφώνων, φορητών υπολογιστών κ.λπ. Επομένως, είναι σημαντικό να ενσωματώσετε τρόφιμα που έχουν καλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, όπως το κόκκινο σπανάκι.

17. Ενισχύει τις ρίζες των μαλλιών

Ένα από τα άλλα σημαντικά οφέλη της τακτικής κατανάλωσης κόκκινου σπανακιού είναι η βελτιωμένη ποιότητα των μαλλιών. Το κόκκινο σπανάκι μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε [22] της πτώσης των μαλλιών. Ενισχύει τα μαλλιά σας από τις ρίζες της, μειώνοντας ορατά την πτώση των μαλλιών. Πίνετε χυμό σπανάκι ή φάτε μαγειρεμένο σπανάκι για να βελτιώσετε την υγεία των μαλλιών σας.

18. Σταματά το πρόωρο γκριζάρισμα

Η κατανάλωση κόκκινου σπανακιού λέγεται ότι σταματά τα γκρίζα μαλλιά. Οι χρωστικές ουσίες στο κόκκινο σπανάκι βοηθούν στον περιορισμό των χρωστικών μελανίνης και αποφεύγουν το πρόωρο γκριζάρισμα.

19. Βελτιώνει την ποιότητα του δέρματος

Πλούσιο σε βιταμίνη C, το κόκκινο σπανάκι αναπτύσσει κολλαγόνο το οποίο μπορεί να λειτουργήσει ως αντιοξειδωτικό. Όχι μόνο το φυλλώδες λαχανικό περιλαμβάνει οφέλη για την υγεία, αλλά έχει επίσης οφέλη ομορφιάς . Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στο κόκκινο σπανάκι βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας του δέρματός σας επιδιορθώνοντας τα νεκρά κύτταρα του δέρματος και αναπτύσσοντας νέα κύτταρα. Η υψηλή πηγή του [2. 3] Ο σίδηρος στο κόκκινο σπανάκι είναι εξίσου ευεργετικός για το δέρμα σας, το οποίο είναι απαραίτητο στοιχείο για την αιμοσφαιρίνη. Βελτιώνει τη ροή του αίματος στο σώμα σας, δίνοντας μια συγκεκριμένη λάμψη στο δέρμα σας. Ομοίως, η βιταμίνη C [24] Το περιεχόμενο βοηθά επίσης στην προώθηση ενός λαμπερού δέρματος. Η περιεκτικότητα σε νερό στο λαχανικό βοηθά επίσης να διατηρείτε το δέρμα σας ενυδατωμένο.

καλύτερες ασκήσεις για τη μείωση του λίπους του μηρού

20. Αφαιρεί τους μαύρους κύκλους

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ στο κόκκινο σπανάκι βοηθά να απαλλαγούμε από τους μαύρους κύκλους ενισχύοντας τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Βοηθά επίσης με τη μείωση κάθε φλεγμονής στο δέρμα και [25] βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.

Υγιείς συνταγές σπανακιού

1. Σπανάκι στον ατμό με κόκκινα ραπανάκια

Συστατικά

  • 2 κιλά φρέσκο ​​σπανάκι
  • 6 ουγγιές ραπανάκια [26]
  • 1/4 φλιτζάνι νερό
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

  • Ξεπλύνετε το σπανάκι με κρύο τρεχούμενο νερό και στεγνώστε.
  • Τοποθετήστε σπανάκι, ραπανάκια και νερό στη σόμπα.
  • Καλύψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά 10 λεπτά.
  • Στραγγίστε καλά και μεταφέρετε το μείγμα σπανάκι σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
  • Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Ρίξτε πάνω από το σπανάκι και ρίξτε καλά!

2. Κλασική σαλάτα σπανακιού

Συστατικά

πίνοντας νερό καρύδας για 7 ημέρες
  • 10 ουγγιές φρέσκα φύλλα σπανακιού
  • 1 φλιτζάνι μανιτάρια σε φέτες
  • 1 ντομάτα (μέτρια, κομμένη σε σφήνες)
  • 1/3 φλιτζάνι κρουτόν (καρυκευμένο)
  • 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)

Κατευθύνσεις

  • Ξεπλύνετε το σπανάκι με κρύο τρεχούμενο νερό και στεγνώστε.
  • Προσθέστε τα μανιτάρια, τις ντομάτες, τα κρουτόν και το κρεμμύδι σε ένα μπολ.
  • Προσθέστε τα φύλλα σπανακιού.
  • Πετάξτε και σερβίρετε!

3. Σοτάρετε σπανάκι με κόκκινο πιπέρι

Συστατικά

  • 1 κόκκινη πιπεριά (μέτρια, ψιλοκομμένη)
  • 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
  • 10 ουγγιές φύλλα σπανακιού μωρού
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

Κατευθύνσεις

  • Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.
  • Προσθέτουμε το πιπέρι και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά.
  • Προσθέστε τα φύλλα σπανακιού και ανακατέψτε για 4 λεπτά.
  • Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα.
  • Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά μέχρι το σπανάκι να μαραθεί, περίπου 2 λεπτά.
  • Προσθέστε το χυμό λεμονιού και απολαύστε!

Παρενέργειες του κόκκινου σπανάκι

Μαζί με την πληθώρα των πλεονεκτημάτων που προσφέρει το φυλλώδες θαύμα, υπάρχουν κάποια αρνητικά χαρακτηριστικά που σχετίζονται με αυτό.

1. Διαταραχές του στομάχου

Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε κόκκινο σπανάκι, με επιπλέον κατανάλωση, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο στομάχι. Η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου σπανακιού μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, σχηματισμό αερίων στην κοιλιά, κράμπες στο στομάχι και ακόμη και δυσκοιλιότητα εάν καταναλώνεται [27] σε περίσσεια. Ενώ ενσωματώνετε το κόκκινο σπανάκι στην καθημερινή σας διατροφή, φροντίστε να το κάνετε αργά, επειδή η ξαφνική προσθήκη μπορεί να εμποδίσει την τακτική διαδικασία πέψης. Μπορεί ακόμη και να προκαλέσει διάρροια σε ορισμένες περιπτώσεις.

2. Πέτρες στα νεφρά

Η μεγάλη ποσότητα πουρινών στο κόκκινο σπανάκι μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία των νεφρών σας. Οι οργανικές ενώσεις μετατρέπονται σε [28] ουρικό οξύ κατά την κατάποση, το οποίο μπορεί να αυξήσει το επίπεδο καθίζησης ασβεστίου στους νεφρούς σας. Ως αποτέλεσμα, το σώμα σας θα αναπτύξει πέτρες στα νεφρά που μπορεί να είναι εξαιρετικά άβολα και επώδυνα.

3. Ουρική αρθρίτιδα

Η υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη στο κόκκινο σπανάκι μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα σας, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή, πρήξιμο και πόνο στις αρθρώσεις. Εάν πάσχετε ήδη από αρθρίτιδα ουρικής αρθρίτιδας, συνιστάται ιδιαίτερα να περιορίσετε τον εαυτό σας από την κατανάλωση κόκκινου σπανακιού.

4. Αλλεργικές αντιδράσεις

Η περιεκτικότητα σε ισταμίνη στο κόκκινο σπανάκι μπορεί να αναπτύξει μικρές αλλεργίες. Αν και είναι πολύ σπάνια, η αλλεργία προκαλείται από ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE) [29] σε κόκκινο σπανάκι παρατηρείται σε ορισμένες περιπτώσεις.

5. Τραχύτητα δοντιών

Η κατανάλωση υπερβολικού σπανάκι μπορεί να προκαλέσει απώλεια της ομαλότητας των επιφανειών στα δόντια σας. Το οξαλικό οξύ που υπάρχει στα φύλλα του κόκκινου σπανάκι αναπτύσσει μικρούς κρυστάλλους που είναι αδιάλυτοι στο νερό. Αυτοί οι κρύσταλλοι μπορούν να μετατρέψουν τα δόντια σας χονδροειδή ή χαλικώδη. Η τραχύτητα [30] δεν είναι μόνιμο και θα εξαφανιστεί μετά από μερικές ώρες ή μετά το βούρτσισμα.

Προβολή παραπομπών άρθρου
  1. [1]Amin, I., Norazaidah, Y., & Hainida, K. E. (2006). Αντιοξειδωτική δράση και φαινολική περιεκτικότητα σε ακατέργαστα και λευκασμένα είδη Amaranthus. Χημεία τροφίμων, 94 (1), 47-52.
  2. [δύο]Begum, P., Ikhtiari, R., & Fugetsu, B. (2011). Φυτοτοξικότητα γραφενίου στο στάδιο δενδρυλλίων του λάχανου, της ντομάτας, του κόκκινου σπανάκι και του μαρουλιού. Carbon, 49 (12), 3907-3919.
  3. [3]Norziah, Μ. Η., & Ching, C. Y. (2000). Διατροφική σύνθεση βρώσιμων φυκιών Gracilaria changgi. Χημεία τροφίμων, 68 (1), 69-76.
  4. [4]Low, A. G. (1985). Ο ρόλος των διαιτητικών ινών στην απορρόφηση και το μεταβολισμό της πέψης. Αναφορά από τη Statens Husdyrbrugsforsoeg (Δανία).
  5. [5]Grundy, M. M. L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Επανεκτίμηση των μηχανισμών των διαιτητικών ινών και των επιπτώσεων στη βιοπροσιτότητα των μακροθρεπτικών συστατικών, την πέψη και τον μετα-μεταβολισμό. British Journal of Nutrition, 116 (5), 816-833.
  6. [6]Sani, H. A., Rahmat, A., Ismail, M., Rosli, R., & Endrini, S. (2004). Πιθανή αντικαρκινική επίδραση του εκχυλίσματος κόκκινου σπανάκι (Amaranthus gangeticus). Περιοδικό κλινικής διατροφής Ασίας-Ειρηνικού, 13 (4).
  7. [7]Lindström, J., Peltonen, M., Eriksson, J. G., Louheranta, A., Fogelholm, M., Uusitupa, M., & Tuomilehto, J. (2006). Η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά προβλέπει μακροχρόνια απώλεια βάρους και μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2: τη φινλανδική μελέτη πρόληψης του διαβήτη. Διαβητολογία, 49 (5), 912-920.
  8. [8]Camaschella, C. (2015). Σιδηροπενική αναιμία. Ιατρικό περιοδικό New England, 372 (19), 1832-1843.
  9. [9]Doodoh, M. J., & Hidayati, S. (2017). Η επίδραση της κοπής και της συγκέντρωσης της δόσης Em-4 στην ανάπτυξη των φυτών και στην απόδοση του κόκκινου σπανάκι (Alternanthera Amoena Voss). ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ, 1 (1), 47-55.
  10. [10]Singh, V., Shah, K. N., & Rana, D. K. (2015). Ιατρική σημασία των ανεκμετάλλευτων λαχανικών στις βορειοανατολικές περιοχές της Ινδίας. Journal of Medicinal Plants and Studies, 3 (3), 33-36.
  11. [έντεκα]Eldeirawi, K., & Rosenberg, N. I. (2014). A104 ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑ ΑΣΘΜΑ: Αντίστροφοι συσχετισμοί μητρικών επιπέδων ορού καρωτενοειδών με άσθμα σε εθνικό επίπεδο αντιπροσωπευτικό δείγμα παιδιών στις Ηνωμένες Πολιτείες. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 189, 1.
  12. [12]Begum, P., & Fugetsu, B. (2012). Φυτοτοξικότητα νανοσωλήνων άνθρακα πολλαπλών τοιχωμάτων στο κόκκινο σπανάκι (Amaranthus tricolor L) και ο ρόλος του ασκορβικού οξέος ως αντιοξειδωτικού. Εφημερίδα επικίνδυνων υλικών, 243, 212-222.
  13. [13]Smith-Warner, S., Genkinger, J. E. A. N. I. N. E., & Giovannucci, E. D. W. A. ​​R. D. (2006). Κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και καρκίνος. Nutr Oncol, 97-173.
  14. [14]Knapen, Μ. Η. J., Schurgers, L. J., & Vermeer, C. (2007). Η συμπλήρωση βιταμίνης Κ2 βελτιώνει τη γεωμετρία των οστών του ισχίου και τους δείκτες αντοχής των οστών σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Διεθνής οστεοπόρωση, 18 (7), 963-972.
  15. [δεκαπέντε]Vermeer, C., Jie, K. S., & Knapen, Μ. Η. J. (1995). Ο ρόλος της βιταμίνης Κ στον μεταβολισμό των οστών. Ετήσια ανασκόπηση της διατροφής, 15 (1), 1-21.
  16. [16]Sheridan, A. (2016). Superfoods δέρματος. Professional Beauty, (Μαρ / Απρ 2016), 104.
  17. [17]Giezenaar, C., Lange, K., Hausken, T., Jones, K., Horowitz, M., Chapman, I., & Soenen, S. (2018). Οξείες επιδράσεις της υποκατάστασης και της προσθήκης υδατανθράκων και λιπών σε πρωτεΐνες στην εκκένωση του γαστρικού συστήματος, στη γλυκόζη του αίματος, στις ορμόνες του εντέρου, στην όρεξη και στην ενεργειακή πρόσληψη. Θρεπτικά συστατικά, 10 (10), 1451.
  18. [18]Μίλερ, Β. (2016). Έλεγχος χοληστερόλης: Όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο χοληστερόλης σας, τόσο πιο γρήγορα αναπτύσσεται η πλάκα και φράζει τις αρτηρίες σας. Oak Publication Sdn Bhd.
  19. [19]De-Regil, L. M., Palacios, C., Lombardo, L. K., & Peña-Rosas, J. P. (2016). Συμπλήρωμα βιταμίνης D για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ιατρικό περιοδικό Sao Paulo, 134 (3), 274-275.
  20. [είκοσι]Abuajah, C. I., Ogbonna, A. C., & Osuji, C. M. (2015). Λειτουργικά συστατικά και φαρμακευτικές ιδιότητες των τροφίμων: μια ανασκόπηση. Εφημερίδα της επιστήμης και της τεχνολογίας τροφίμων, 52 (5), 2522-2529.
  21. [είκοσι ένα]Cao, G., Russell, R. M., Lischner, Ν., & Prior, R. L. (1998). Η αντιοξειδωτική ικανότητα στον ορό αυξάνεται με την κατανάλωση φραουλών, σπανάκι, κόκκινου κρασιού ή βιταμίνης C σε ηλικιωμένες γυναίκες. Η Εφημερίδα της διατροφής, 128 (12), 2383-2390.
  22. [22]Rajendrasingh, R. R. (2018). Διατροφική διόρθωση για απώλεια μαλλιών, αραίωση μαλλιών και επίτευξη νέας ανάπτυξης μαλλιών. Στην πρακτική πλευρά της μεταμόσχευσης μαλλιών σε Ασιάτες (σελ. 667-685). Springer, Τόκιο.
  23. [2. 3]Kumar, S. S., Manoj, P., & Giridhar, P. (2015). Μια μέθοδος για την εξαγωγή χρωστικών κόκκινων-βιολετών από φρούτα σπανάκι Malabar (Basella rubra) με ενισχυμένο αντιοξειδωτικό δυναμικό υπό ζύμωση. Περιοδικό Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, 52 (5), 3037-3043.
  24. [24]Sharma, D. (2014). Κατανόηση του Biocolour-A Review. Διεθνές περιοδικό επιστημονικής και τεχνολογικής έρευνας, 3, 294-299.
  25. [25]McNaughton, S. A., Mishra, G. D., Stephen, A. M., & Wadsworth, M. E. (2007). Οι διατροφικές συνήθειες σε όλη τη ζωή των ενηλίκων σχετίζονται με τον δείκτη μάζας σώματος, την περιφέρεια της μέσης, την αρτηριακή πίεση και το φολικό ερυθρό κύτταρο. Η Εφημερίδα της διατροφής, 137 (1), 99-105.
  26. [26]Ponichtera, Β. (2013). Γρήγορες και υγιεινές συνταγές και ιδέες: Για άτομα που λένε ότι δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν υγιεινά γεύματα. Αμερικανική Ένωση Διαβήτη.
  27. [27]Kamsu-Foguem, B., & Foguem, C. (2014). Ανεπιθύμητες ενέργειες σε ορισμένα αφρικανικά φυτικά φάρμακα: ανασκόπηση της βιβλιογραφίας και συνέντευξη των ενδιαφερομένων. Ολοκληρωμένη έρευνα ιατρικής, 3 (3), 126-132.
  28. [28]Curhan, G. C., & Taylor, Ε. Ν. (2008). 24-ωρη απέκκριση ουρικού οξέος και ο κίνδυνος των νεφρών. Διεθνής νεφρός, 73 (4), 489-496.
  29. [29]Zohn, Β. (1937). Μια ασυνήθιστη περίπτωση υπερευαισθησίας σπανάκι. Journal of Allergy, 8 (4), 381-384.
  30. [30]Jin, Z. Y., Li, N. N., Zhang, Q., Kai, Y. A. N., & Cui, Z. S. (2017). Επιδράσεις των παραμέτρων σφυρηλάτησης στην ομοιομορφία στην παραμόρφωση και στη μικροδομή του γραναζιού AZ31B. Συναλλαγές της Εταιρείας Μη σιδηρούχων μετάλλων της Κίνας, 27 (10), 2172-2180.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις